說到日本的酒，很多人第一印象是清酒，實際上除了清酒之外，日本人最喜歡喝的是啤酒，無論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎。

今天來給大家介紹一下日本的四大啤酒，你最喜歡哪一個呢？

1、札幌啤酒

札幌啤酒是日本歷史最有悠久的老牌啤酒，在明治時期北海道就設有啤酒釀造廠，擁有札幌（SAPPORO）啤酒與惠比壽（YEBISU）啤酒兩大品牌。

主要推出的札幌生啤黑標（サッポロ生ビール黑ラベル）在日本超市的銷售率相當高，札幌啤酒為了給客人制作出「最完美」的啤酒，簽約專屬麥田來栽培麥芽、采用獨特釀造技術，并堅持最好的品質，讓麥芽的香甜、清爽的口感，還有濃密的泡沫達到最佳平衡，讓你一喝就口齒留香、后味甘甜。

堅持最好的日本職人精神，在啤酒上也發揮得淋漓盡致，這樣的專業態度，讓札幌啤酒在日本國內有相當多的愛好者，非札幌啤酒不喝。

2、麒麟啤酒

KIRIN啤酒（麒麟麥酒）起源至日本明治時代，是日本啤酒界的創始者，KIRIN一番榨り啤酒是KIRIN的代表作，也是日本國內相當具有人氣的一款飲品。

不同于一般啤酒制作是，它是使用第一道和第二道麥汁混合來釀造的，KIRIN堅持使用一番榨制法，只萃取第一道的麥汁來釀造啤酒，原料采用100%麥芽，不添加任何其他原料，因此使用的麥芽是其他品牌的1.5倍之多，因為這樣的追求，讓KIRIN啤酒保有麥芽最原本的香味和口感，擁有其他啤酒所沒有的味道。

KIRIN啤酒也推出日本國內第一個零糖質的啤酒（一番榨り糖質ゼロ），100%無糖讓人享受啤酒獨特的香醇，同時還可以兼顧健康。

3、朝日啤酒

朝日啤酒（アサヒビール）是日本國內第一個推出「辛口」口味的啤酒廠商，也是辛口啤酒的一大代表，辛口其實不是指它的啤酒是真的會辣，而是因為啤酒發酵的程度不同，這邊指的辛口的意思是指啤酒不甜、啤酒中的糖份含量較少的意思，喝起來的口感比較清爽而不膩，其招牌啤酒SUPER DRY在日本擁有一批忠實的愛好者。

朝日啤酒也針對不同客群，推出無酒精成分的啤酒DRY ZERO，從2015年開始DRY ZERO連續五年在無酒精啤酒大賽中奪冠，可看出其高超的釀造技術和使用高品質原料的堅持，這樣不會醉的啤酒真是造福了更多人。

4、三得利啤酒

三得利（サントリーSUNTORY）的總公司位于日本大阪，以制造威士忌出名，基本上喜好威士忌的人都知道這個品牌，像經典的三得利ー響、三得利ー山崎、三得利ー知多等都受到相當多人的喜好和珍藏，而三得利在啤酒領域也相當出色，推出相當多系列，其中像金麥啤酒因為季節變化讓麥芽在四季采收時有著不同口感的呈現，春天是清淡口感、夏天是清爽口感、秋天是圓潤口感、冬天是濃厚口感，可說是將麥芽的特色表現的淋漓盡致。

外一款，頂級啤酒（The PREMIUM MALT’S）是現在日本很多人去超商必買的，因為其廣告主打「神級泡沫」，使用特殊的釀酒技術，制造出綿密的泡沫，讓你即使一個人在家，也可以輕輕松松擁有一杯有著細致綿密泡沫的濃醇香啤酒！