1. 青島啤酒奧古特是精釀嗎
奧古特罐裝的酒液等級(jí)比瓶裝的高,所以口味要比青啤好。但是也要看個(gè)人喜好了,奧固特符合德國(guó)啤酒的風(fēng)味,比叫苦,味道重
奧古特是青啤集團(tuán)2010的主打產(chǎn)品:
1903年德國(guó)人漢斯-克里斯安-奧古特在青島開辦釀酒公司,它是青島啤酒的前身,奧古特本人是第一個(gè)把啤酒帶到中國(guó)的德國(guó)人,味道確實(shí)很好。瓶裝的500ml的,超市應(yīng)該是賣12塊錢,屬于啤酒里面的高檔產(chǎn)品。
2. 青島啤酒奧古特是幾廠生產(chǎn)的
奧古特是青島推出的高檔品酒。
1903年德國(guó)人奧古特在青島成立了一家當(dāng)時(shí)在遠(yuǎn)東地區(qū)規(guī)模最大的啤酒廠,日耳曼啤酒公司,這就發(fā)展成后來的青島啤酒。
奧古特使用的就是奧古特100多年前從歐洲帶皇室酵母,麥芽選用加拿大和澳大利亞的大麥,而酒花則選用被譽(yù)為“捷克黃金”的全球最頂級(jí)的捷克薩茲酒花。
這酒有著一百年歷史,積淀流傳下來的不僅僅是口感,更重要的是啤酒所傳承的精神,它是成就的象征,是對(duì)飽滿人生的回味和珍藏。
3. 奧古特啤酒都是青島一廠產(chǎn)的嗎
一廠是青島啤酒老廠,德國(guó)人建的啤酒廠老址,地址在登州路56號(hào),主要生產(chǎn)高檔酒和出口酒,如奧古特,出口國(guó)外的小綠瓶和小棕瓶等。一廠旁邊就是啤酒街,有很多海鮮燒烤大排檔,有鮮扎啤,但聽人說那里很不地道。還有青啤博物館,可以參觀下啤酒的生產(chǎn)流程,還有一杯啤酒附送。
二廠在李滄區(qū)臺(tái)柳路,據(jù)說是國(guó)內(nèi)自動(dòng)化程度最高的啤酒廠之一。二廠的啤酒比一廠的口感稍差,主要生產(chǎn)青島啤酒,青島純生,奧古特聽裝等。
三廠在平度開發(fā)區(qū)登州路56號(hào),這個(gè)地址很奇特,跟一廠名稱一樣。三廠主要生產(chǎn)青島啤酒,國(guó)力啤酒,紅雪龍啤酒等。
四廠李滄區(qū)永平路,主要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黃啤,大眾啤,鮮啤等。
4. 青島啤酒奧古特是黑啤嗎
奧古特啤酒和青島經(jīng)典啤酒哪一個(gè)好喝,這是根據(jù)個(gè)人的口味不同。
奧古特的口味和經(jīng)典青島啤酒的口味不一樣,青島啤酒有很多產(chǎn)品系列。就是為了照顧不同的人群口味。
沒有說哪一個(gè)好喝,哪一個(gè)不好喝,只有說哪一個(gè)你喜歡,哪一個(gè)你不喜歡。
5. 青島奧古特啤酒口味怎么樣
不是。
原料與輔料為:水、麥芽、大米、啤酒花及制品,原麥汁濃度12,酒精度≥4.7。這款啤酒印象是2009年推出的產(chǎn)品,當(dāng)時(shí)的定位應(yīng)該算是走高端市場(chǎng)了吧,現(xiàn)在精釀啤酒種類眾多,奧古特在今天個(gè)人感覺算個(gè)青島啤酒系列的中高端產(chǎn)品吧,官方宣傳采用加拿大和澳洲的金色二楞麥,捷克頂級(jí)啤酒花,但是從這個(gè)定位來說,加入大米的配料不知道是不是為了降低苦度迎合更多人的口感,降低成本是肯定的。
6. 青島奧古特啤酒是工業(yè)啤酒嗎
奧古特啤酒是黃啤。
擴(kuò)展資料
珍貴原料的奧古特啤酒
一百多年之后,青島啤酒這個(gè)傳承了幾代人的純珍典釀開啟了另外一個(gè)傳奇——奧古特。
當(dāng)?shù)谝谎劭吹綂W古特的時(shí)候,你也許很快就被它的外在吸引:皇家符號(hào)、皇宮印章等外包裝的設(shè)計(jì)既有古典韻味又兼具學(xué)院氣質(zhì),處處體現(xiàn)著享用者的尊貴,而其內(nèi)在更是系出尊貴血統(tǒng)。
啤酒釀造專家都非常了解,啤酒的血統(tǒng)是以酵母為主,酵母是啤酒的靈魂。每一個(gè)酵母都是有生命和血統(tǒng)的,當(dāng)年奧古特帶來的所有原料中,最重要的就是這個(gè)酵母了。
據(jù)了解,在沒有冰箱的時(shí)代,從德國(guó)帶來的珍藏酵母用甘油法保藏。
而負(fù)責(zé)酵母的篩選保藏、擴(kuò)大培養(yǎng)的職位一直是由駐在青島的德國(guó)專家嚴(yán)格把持。后來,在那個(gè)政權(quán)更迭、軍閥混戰(zhàn)的年代,雖然德國(guó)專家撤走了,但這塊酵母的待遇始終不變,負(fù)責(zé)篩選、復(fù)壯和保藏酵母的人一直是公認(rèn)為人品最好、工作最認(rèn)真的青啤高級(jí)員工。
而且,與其他啤酒釀造崗位不同的是,直到上世紀(jì)末,酵母的操作方法始終堅(jiān)持師徒密授不外傳。
冰箱出現(xiàn)后,這塊傳世酵母一直保存在零下45度的超低溫中,并且存放酵母的冰箱,保管的鑰匙必須是由保管人同時(shí)到場(chǎng)打開,才能啟用。
釀制奧古特啤酒的就是這塊優(yōu)良純正的酵母。
一瓶?jī)?yōu)良的啤酒,除了靈魂的酵母外,大麥的麥芽、 酒花都是至關(guān)重要的原料。
大麥麥芽是除占有90%成分的水之外的最主要原料,奧古特啤酒只會(huì)用加拿大的悠凈溪谷和澳大利亞遼闊田野的金色二棱大麥,才能釀出陽光般的色澤和味道。
大麥種子必須是非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,種植環(huán)境不能有任何污染沉積。
相對(duì)于麥芽帶來的甜味,啤酒中清爽的苦味是酒花的貢獻(xiàn)。
奧古特使用的是被譽(yù)為“捷克黃金”的薩茲酒花,在每年六七月間開花,盛開時(shí) 花香飄十里。
薩茲酒花不僅給啤酒帶來了香氣,而且它的抗氧化能力和穩(wěn)定性,保證在生產(chǎn)中不需要任何添加劑。
可見,奧古特的酵母、麥芽、 酒花可謂是精心挑選的上乘品質(zhì),如此珍貴的原料,足以體現(xiàn)它延續(xù)了德國(guó)尊貴血統(tǒng),也堪稱啤酒中的奢侈品。
7. 青島啤酒奧古特是精釀嗎還是濃香
青島啤酒在市區(qū)最主要的生產(chǎn)廠家有一啤、二啤和四啤。其中二啤的生產(chǎn)能力是最大的,近幾年經(jīng)過產(chǎn)能擴(kuò)大后,年生產(chǎn)啤酒的量超過80萬千升,而且生產(chǎn)啤酒的品種也非常多,像高端的奧古特啤酒,大眾化的青啤1903、青啤純生、青啤原漿等等。
一啤的產(chǎn)量小,主要是青啤1903還有少量桶裝精釀,每年的產(chǎn)星也就是二十萬千升左右的樣子;四啤主要生產(chǎn)普遍青啤及青啤原漿,產(chǎn)量比一啤稍微高點(diǎn),但是市場(chǎng)和銷量一般。
8. 青島啤酒奧古特酒精度
奧古特 配方:
原料與輔料為:水、麥芽、大米、啤酒花及制品,原麥汁濃度12,酒精度≥4.7。這款啤酒印象是2009年推出的產(chǎn)品,當(dāng)時(shí)的定位應(yīng)該算是走高端市場(chǎng)了吧,現(xiàn)在精釀啤酒種類眾多,奧古特在今天個(gè)人感覺算個(gè)青島啤酒系列的中高端產(chǎn)品吧,官方宣傳采用加拿大和澳洲的金色二楞麥,捷克頂級(jí)啤酒花,但是從這個(gè)定位來說,加入大米的配料不知道是不是為了降低苦度迎合更多人的口感,降低成本是肯定的。
9. 青島奧古特啤酒原料
青島純生和奧古特對(duì)比的話,還是要數(shù)奧古特好喝一點(diǎn)。
青島奧古特啤酒是青島啤酒集團(tuán)有限公司出品的高端啤酒代表,被譽(yù)為「啤酒中的奢侈品」。青島啤酒集團(tuán)用封存百年的珍貴酵母,結(jié)合全球甄選的頂級(jí)原料和精湛的釀酒工藝,研制出了奧古特,此酒入口順滑清新,酒體晶瑩剔透,醇濃細(xì)膩,蘊(yùn)含淡淡的麥芽混合成熟的啤酒花香味。
10. 青島啤酒奧古特啤酒
1903年德國(guó)人漢斯-克里斯安-奧古特在青島開辦釀酒公司,它是青島啤酒的前身,奧古特本人是第一個(gè)把啤酒帶到中國(guó)的德國(guó)人。我喝過的奧古特是罐裝的,一罐500ml,超市應(yīng)該是賣15塊錢,味道確實(shí)很好。還有瓶裝的,屬于啤酒里面的高檔產(chǎn)品