1. 什么食物配啤酒絕配

可以一起燒的

放啤酒是為了去腥，提鮮，去異味，增香。過去做肉菜時，為了達到上述效果，人們一般使用料酒和黃酒，隨著生活水平提高，人們追求美食的需求，追求變化口味的需要，

比如做黃豆燜豬蹄時放入啤酒，這是一道創新菜，是食客和廚師們在實踐中嘗試和創新的結合體。歸根結底是為了口感上追求更好更美的效果。

2. 啤酒配什么食物最佳

就是做的菜是黃瓜，吃是喝啤酒

3. 什么吃的配啤酒

配菜有姜、蒜、大蔥、青紅椒、小蔥。

1姜切片、蒜切碎、大蔥切段、青紅椒切段、小蔥切花。

2鴨腿改刀成小塊備用。

3起鍋燒油，燒至六七成熱，倒入鴨肉塊大火煸炒3~4分鐘。（煸炒的目的是煸出鴨油，使口感不油膩）

4再依次加入八角、陳皮、花椒、干辣椒、姜片、蒜蓉，迅速煸炒。

5再加入生抽、老抽、鹽、糖，煸炒均勻至鴨肉表皮有焦灼感。

6倒入啤酒，大火燉20 ~25分鐘。

7倒入大蔥段，青紅椒段，翻炒。

8大火收汁后，裝盤，撒上蔥花即可食用。

4. 啤酒最配的菜肴

可以。

雖然啤酒不適合和可樂一起混著喝，但它們可以一起制成一道美味的菜肴——啤酒可樂雞翅，下面就來看看啤酒可樂雞翅的做法。

原料：雞翅750g、可樂300ml、啤酒300ml、老抽、鹽、姜、大料少許。

1、雞翅洗干凈，背面用到劃口(不要劃穿)。

2、投入淡鹽水中浸泡20分鐘。

3、浸泡好的雞翅用開水焯五分鐘，然后用涼水沖凈血沫。

4、砂鍋底鋪上竹篾(防糊鍋底)，依次放入雞翅、姜、大料、鹽、老抽、可樂、啤酒。燒開后慢火燉，最后收干湯汁(大約40分鐘)。

好了，小伙伴知道不建議可樂和啤酒一起喝，但是可以一起做菜。

5. 啤酒配什么食物最好

這兩種食物并不相克并且在燉豬腳的過程當中也需要加上一些料酒之類的會更加的好吃。但是這兩樣食物加起來就是容易熱量超標，容易，發胖。建議你，少吃。

6. 飲啤酒配什么食物

拉格啤酒適合配帶奶酪的菜。拉格啤酒喝起來雖然較苦，但是回甘很怡人，一口喝完后，往往會在口腔里留下甜甜的回甘，讓人難忘，欲罷不能，真想一口一口把它喝完，即使最初的苦澀，也擋不住最后那一陣甜美的誘惑。苦澀過后就是甜美，品嘗拉格啤酒，吸引人的已經不是單純的啤酒，而是生活哲學的美感。

拉格啤酒最適合搭配有奶酪制品的食物，如披薩、意面等。IPA較重的口味，可以去除奶酪的腥味，同時奶酪也可以讓苦味平衡，讓口感變得順滑。同時較重的酒精也可以緩解這類食物的油膩。

7. 啤酒和什么絕配

我個人覺得啤酒。酒燉甲魚是一道以甲魚為主要食材制作的美食。材料： 生猛甲魚約500克，水發冬菇六朵，瘦肉200克，陳皮一塊。

調料： 蒜子肉100克，姜、蔥各適量，白酒4～6湯匙，淀粉、精鹽、生抽、紹酒各少許，色拉油兩湯匙，上湯（或清水）兩杯。祝生活愉快哦哦

8. 什么食物和啤酒最配

用黃酒燒菜好。黃酒即紹酒，是世界上最古老的人造飲料之一，它酒精含量低，香氣濃郁，醇厚可口，除了營養價值高外還能除去異味。配黃酒可很好去除羊肉的膻味。

人們都喜歡用黃酒作佐料，在烹制葷菜時，特別是羊肉、鮮魚時加入少許，不僅可以去腥膻還能增加鮮美的風味。

黃酒燉羊肉可除去羊肉的膻味，又入味，還可強壯身體機能，增強抗御寒冷能力。此湯尤宜中老年人和女士用。