1. 扎啤好還是啤酒好

相對來說，玻璃瓶度數更高些。

一般扎啤控制在3～8℃，相比啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時更加爽口。而一般的啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類：6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量也低（為2％左右），適宜在夏季作為清涼飲料飲用；10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5％左右；14°—20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5％，國際上公認12°以上的啤酒為高級啤酒，這種啤酒釀造周期長，更耐貯存。

2. 啤酒和扎啤哪個好喝

肯定是原漿好喝，扎啤也好喝，但是口感照原漿差多了，原漿的度數很高，喝大了也不上頭，扎啤大多數都是小啤酒廠產品，假酒特別多，在青島能喝到真正的一廠原漿不太容易，窮人一般是喝不起的，一般是五十八一扎一扎四斤，十幾塊錢一斤，能喝到原漿的也是身份的象征！

3. 扎啤為什么比啤酒好喝

純生啤酒比普通啤酒好喝的原因是：純生啤酒中的各種營養成份未被破壞，其風味穩定性更好，口味更純正、新鮮、爽口。

　　普通啤酒是經過高溫滅菌處理的，俗稱熟啤。這種啤酒經熱處理以后，會損失部分營養物質并對新鮮口感造成損害，因此存在口味上的不穩定性。

　　而純生啤酒則摒棄了傳統的熱殺菌工藝，是一種無菌過濾、無菌灌裝，不經過巴氏滅菌或高溫瞬時消毒的啤酒，通過無菌膜過濾技術濾除酵母和雜菌，最后經無菌灌裝而成的啤酒，屬于啤酒中的高檔品種。由于此種啤酒的酒液及包裝設備均在無菌狀態受控下，純生啤酒中的各種營養成份未被破壞，其風味穩定性更好，口味更純正、新鮮、爽口。

4. 扎啤和一般啤酒的區別

扎啤保存時間是在24-48小時左右，視存放溫度決定，只要不會變質，多久都是可以的。扎啤就是經過微孔膜過濾的啤酒，普通啤酒是經過高溫殺菌的啤酒。是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優質酒，營養極為豐富。飲用時從扎啤機里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時更加爽口，回味無窮。扎啤中含有的酵母菌，具有促進胃液分泌、增進食欲、加強消化的作用。一般的瓶裝啤酒都是熟啤酒 熟啤酒和生啤酒的區別就是 熟啤酒是把生啤酒裝瓶以后再用熱水淋洗后 終止發酵的啤酒 一般說的扎啤都是生啤酒也有的地方叫鮮啤酒。

擴展資料：扎啤的價格比同等量的熟啤酒高3-5倍，究其原因有下幾個方面：其一，因為它是鮮啤酒，保持了啤酒良好的口味和營養；其二，生產過程中，無菌條件要求嚴格，設備投資大，在灌裝前要經過膜過濾或孔過濾，除去所有的微生物，啤酒桶和生產環境也要嚴格無菌；過程嚴格，程序多。其三，銷售方式獨特，要通過鮮啤酒銷售機進行降溫和補充二氧化碳，并利用二氧化碳壓送啤酒，避免了啤酒接觸空氣而產生氧化味

5. 扎啤好還是瓶裝啤酒好

一般的在140左右 青島的180左右 燕京就貴了好像是200多

以 北京扎啤 20升/桶 瓶啤酒一般580毫升左右 換算相當于34瓶多

6. 扎啤和啤酒哪個口感好

1.扎啤屬于啤酒的一種，是經過微孔膜過濾的啤酒

2.扎啤指不經過傳統高溫殺菌的啤酒，通過使用專業加工設備及特殊工藝除菌以達到啤酒的生物穩定性，啤酒是經過滅菌處理的啤酒，保存時間較長。

3.扎啤在運輸過程中用冷藏車，在銷售中，儲存在不銹鋼扎啤桶內，沖入二氧化碳后銷售。

4.普通啤酒由于經過高溫處理，營養成分也會受到一定的破壞，而扎啤由于不用高溫殺菌，所以營養成分不會被破壞，口感更鮮更純，口味穩定性也更好。

7. 為什么扎啤比較好喝

在青島這邊，青島啤酒一廠的扎啤肯定是最好喝的。因為青島啤酒一廠才是最準純正，最正牌的青島啤酒廠。青島啤酒一廠的扎啤口感最清爽。無論是新手還是老手，喝到青島一廠的扎啤。都會覺得口感很好，非常值得推薦，因為的確青島扎啤一廠的最好喝。

8. 扎啤和瓶裝啤酒哪個好

答：扎啤就是經過微孔膜過濾的啤酒. 普通啤酒是經過高溫殺菌的啤酒.扎啤是啤酒王國中的一朵奇葩，在世界啤酒消費中的比例越來越高，在歐洲已經超過60%。它既不同于經過高溫殺菌的瓶裝、聽裝熟啤酒，也不同于沒經過殺菌的散裝啤酒，而是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優質酒營養極為豐富。 被人們譽為“啤酒原汁”的扎啤酒是將最優質的清酒從生產線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時用扎啤機充入二氧化碳，并用扎啤機把酒控制在3～8℃，飲用時從扎啤機里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時更加爽口，回味無窮。 扎啤實際上就是鮮啤酒或生啤酒，為什么稱為“扎”，有兩種說法： 　　一.是英文jar（廣口瓶）的音譯，或是draft（經過凈化、汲取的）。是有外文音譯而來； 　　二.是粵港習慣稱呼，從釀造工藝來講，其本質就是釀制成熟的，未經熱處理的，在市上以特定方式出售的鮮啤酒。 　　中國人取其諧音為“扎啤”，它的完整稱呼應該是“重加二氧化碳冰鎮啤酒”。

9. 喝扎啤好還是喝啤酒好

前者是生的后者是熟的。 前者是直接扎出來之后做簡單的低溫消毒(巴氏殺菌法) 所以保掛質期也就幾天，營養比后者豐富，對瘦人很好，但酒勁兒略大， 后者是扎出來之后做高溫殺菌，完全煮熟了，所以保持期很長。 所以市場上所有的扎P和生P比一般的貴。

10. 扎啤比啤酒好喝嗎

扎啤是生啤,但又有別于普通的鮮啤酒 ，扎啤是通過使用專業加工設備及特殊工藝除菌以達到啤酒的生物穩定性。在運輸過程中必須用冷藏車，在銷售過程中，扎啤通常是儲存在不銹鋼扎啤桶內，利用二氧化碳背壓后，再經過帶制冷裝置的售酒機來銷售。如今市場上出售的幾元1扎的啤酒，實際上是普通的鮮啤酒，即不經過巴氏殺菌的鮮啤酒。這種鮮啤酒在市場上通常是儲存在塑料保鮮桶和不銹鋼桶內，利用桶本身的保溫功能來達到保鮮和適宜的溫度。現在餐館里賣的所謂的扎啤大都是裝在不銹鋼桶內的普通鮮啤酒。這種不銹鋼桶由于是雙層保溫，因此啤酒的口感既清涼可口，價格又便宜，很受普通百姓的歡迎。于是人們就把普通鮮啤誤認為是扎啤了。啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。因此，市場上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經過滅菌處理的啤酒，保存時間較長。 生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解、增進食欲，增強消化功能，易使人發胖，所以瘦人宜飲生啤。熟啤則經巴氏殺菌后鮮酵母被殺滅了，所以胖人宜喝熟啤.