一、山東和晟釀酒設備有限公司是生產(chǎn)精釀啤酒設備廠家 嗎?
精釀啤緩培酒設備廠家一般山東這邊還是比較多的,精釀啤酒設備擾枝唯一般價格十幾萬以上,建議還是能實地的看看是否具有精釀啤酒設備的資格。
現(xiàn)在很多代理公搭沒司,直接對接工廠才能選購到價格合適的設備
二、哪個公司做啤酒設備更加專業(yè)
現(xiàn)在市面上的啤酒設備一般是一嫌鎮(zhèn)搏般就是兩種類型,單體制冷設備(河北和河南居多)和兩罐三器的設備,
通過實踐證明兩罐三器的設備設備更合理,設備耐用度芹祥更高,當然價格方面也是要高出單體制冷設備,同種型號設備差別5-8萬之間,也是現(xiàn)在的主流設備,設備符合啤酒工藝,能更好的釀造出美旅伏味的啤酒
單體制冷設備就遜色很多,板材薄,降溫時間長耗電,設備部穩(wěn)定,
如果選擇精釀啤酒設備還是選擇兩罐三器的
現(xiàn)在市面上有兩種規(guī)格的啤酒設備,分別是一體機和分體機 下面我給您介紹下他們的特點,供您參考,您再選擇對應的設備廠家。
耐用度高的是分體的,各功能分工明確,高效合理。一個總的控制柜控制所有。
一體的結(jié)構緊湊,每個罐體彼此單兵作戰(zhàn)。
看您需求了,如果您想投入少對產(chǎn)出的酒口感 色澤 要求不高的話,可以選擇一體機。一體機做出的酒太渾濁 ,我個人不喜歡 感覺不爽口。
如果對產(chǎn)出的精釀啤酒不求達到大師制作的,最起碼色澤 口感 透明度比瓶裝酒要好的話,推薦您選擇分體的。
當然2種設備的價格差距也不小。一體機便宜很多。分體一體規(guī)格不同價格差距也不同 小的設備差價也就幾萬元 大的設備1000升之上的 一體機也做不了 也就不用糾結(jié)了
(一)一體機
優(yōu)點:這種設備的優(yōu)點是占地面積小,方便安裝,資金投入較少,一體機的發(fā)酵系統(tǒng)也是單獨的罐體,優(yōu)點是插電就能用,安裝方便。
缺點:
(1)因為一體機將啤酒發(fā)酵系統(tǒng)的糖化過濾煮沸懸沉系統(tǒng)結(jié)合成一個罐,操作起來比較復雜,閥門較多,操作過程中容易造成失誤;
(2)麥汁制備的過程中有一個很重要的步驟就是煮沸,將多個罐結(jié)合成一個罐,罐體的實際容量不足,麥汁達不到煮沸強度,煮沸強度大了容易溢出來,
(3)在麥汁制備過程中擁有足夠的煮沸強度才可以使麥汁中的蛋白質(zhì)抱團聚集,從而沉淀,因為一體機的設備達不到煮沸強度,麥汁中的蛋白質(zhì)含量較高,酒體渾濁品質(zhì)較差;
(4)發(fā)酵罐和制冷系統(tǒng)是一體的,制冷機位于發(fā)酵罐的底部,通過盤銅管的方式進行制冷,銅管位于罐壁,銅管內(nèi)走氟利昂,但氟利昂的溫度過低,容易造成罐壁的酒體結(jié)冰,造成酒體損耗;
(5)發(fā)酵罐底部是平底,沒有錐,酒體內(nèi)的雜質(zhì)沉淀效果不好,一體機沒有錐無法對酵母進行循環(huán)使用大大的增加了生產(chǎn)成本;
(6)一體機多采用電加熱管加熱,因為加熱管直接與麥汁接觸,麥粒容易吸附在加熱管上,產(chǎn)生糊鍋的氣味。
(二)
分體機的話,現(xiàn)在各種場所主流的設備 不論大小 投入大點,但是故障率低,酒口感好。各種酒廠 精釀圈都認可的設備
優(yōu)點:
(1)可以進行二次投料,一天可以生產(chǎn)啤酒2--3個批次,增加了工作效率;
(2)分體罐有足夠的煮沸空間,麥汁可以達到足夠的冊旁煮沸強度,麥汁蛋白質(zhì)沉淀效果較好,酒體清澈;
(3)啤酒發(fā)酵罐高徑比合理,設計60度錐,可以更好地沉淀雜質(zhì),提高酒體的清澈度;
(4)發(fā)酵罐大部分是60度錐,可以進行酵母的沉淀,酵母可以循環(huán)使用,提高酵母的重復利用率,降低了生產(chǎn)成本;
(5)啤酒發(fā)酵罐的制冷是在發(fā)酵罐內(nèi)膽的外邊耐罩設計一層水帶,配備冰水罐,冰水罐內(nèi)為25%的酒精溶液,最低溫度為-6---- -8度,通過水循環(huán)對發(fā)酵昌姿鬧罐進行溫度控制,對溫度控制的效果更緩和,延長降溫時間,麥汁可以形成良好的對流,不至于出現(xiàn)麥汁罐壁和中心位置出現(xiàn)較大的溫度誤差,溫度控制更好一些,所有罐體用一個制冷機進行降溫,選用大品牌制冷機,降低設備的事故率;
(6)分體設備一般采用鍋爐蒸汽加熱,與麥汁間接接觸,麥粒不會吸附在加熱管上,產(chǎn)生糊鍋的氣味。
三、四川鼎竹精釀啤科技有限公司怎么樣
好。
1、產(chǎn)品質(zhì)量:公司以生產(chǎn)高品質(zhì)的精釀啤酒而聞名,采用優(yōu)質(zhì)的麥芽、啤酒花和酵母,在傳統(tǒng)工藝的基悔察礎上進行創(chuàng)新,確保啤酒口感豐富,口味純正。
2、創(chuàng)新能力:公司注重與時族前銀俱進,不斷推出新品種和口味的精釀啤酒,提供經(jīng)典的風格,如淡啤、黑啤和IPA,創(chuàng)造出獨特的啤酒口味兆宴,滿足不同消費者的口味需求。
3、市場影響力:鼎竹精釀啤在四川地區(qū)具有一定的市場份額和影響力,產(chǎn)品受到了一定程度的認可和喜愛,公司還積極參與各類啤酒展覽和活動,提高品牌知名度,通過線上線下渠道銷售產(chǎn)品。
四、精釀啤酒設備廠家哪家比較專業(yè)呢?在哪里?
您好 很高興回答您的問題
遼寧省冀天濃食品機械設備制造有限公司成立于2016年11月,占地面積15000平米,擁有廠房12000平米,總投資3500萬,是一家生產(chǎn)沈陽啤酒設備的朝陽企業(yè)。前身是沈陽翼天濃經(jīng)貿(mào)有限公司。我公司集工貿(mào)為一體,是研制、生產(chǎn)并銷售自釀啤酒設備的專業(yè)公司。自1999年公司從業(yè)以來,就不斷致力于沈陽啤酒設備行業(yè)的振興與發(fā)展。現(xiàn)已成為集設計.生產(chǎn)、銷售、安裝、 調(diào)試、培訓、售后服務及啤酒原料銷售為- -體的專業(yè)公司。公司生產(chǎn)的自釀啤酒設備除銷售到國內(nèi)各大城市外還出口到韓國、朝鮮、泰國、俄羅斯等地,被譽為”高科技重信營”公司。
21世紀的今天,啤酒已成為人們消費的一種酒類,人們在飲酒時不僅要求口感純正更要求啤酒的生產(chǎn)工藝、營養(yǎng)含量與酒類的多元化。而主要的就是啤酒的消費方式也由熟啤轉(zhuǎn)為自釀的生啤。在這場啤酒的重大變革中自釀啤酒已其限釀現(xiàn)飲的獨特方式、原汁原味的細膩口感,無須過濾及高溫滅菌、不添加防腐劑的獨特I藝迅速風靡世界,成為愛酒人士的選擇。為此我公司引進國際的生產(chǎn)理念針對國內(nèi)實際使用情況,設計生產(chǎn)出造型具有德國皇家氣李型滲派、技術含量更高、使用更人性化的翼天濃啤酒設備。本設備已 經(jīng)廣泛應用于啤酒屋、酒店、KTV、 賓館及各大生態(tài)旅游項目。不僅讓廣大愛酒人士享用到了正宗的德國啤酒,同時也為設備的使用者帶來了豐厚的利潤回報。
隨著自釀啤酒的深入人心,越來越多的愛酒人士已不滿足于單一-的啤酒種類,為此我公司特推出了黑啤酒、小麥啤酒、螺旋藻啤酒、暖啤酒、蘆薈啤酒等各具特色的自釀啤酒。而隨著自釀啤酒種類的多元化,經(jīng)營者對啤酒物資的需求也變的越來越多、需求各異。對此,我公司針對市場變化,隨時把握市場命脈,建立準確的資源信息網(wǎng)絡,及時的租伏為客戶提供了高品質(zhì)低成本的啤酒原料,使客戶達到真正的一站式進貨,充分的解決了后顧之憂。
本公司聚集-批行業(yè)中的哪脊技術精英 , 追求不斷、超越無限一直是我們共同的理念。為此我們勇于進取、不斷開拓,使我們的隊伍成為真正的有經(jīng)驗的的行業(yè)專家。如今,我公司已創(chuàng)下了自釀啤酒設備及啤酒原料的好成績,在此對給予我們不斷支持與合作的有識之士表示衷心感謝,也愿更多的有識之士能與我公司攜手共創(chuàng)佳績。
安琪酵母公司,從源頭設備一條龍,只要你有錢。
精釀啤酒廠一般分為小型、中型、大型精釀啤酒廠,廠區(qū)的規(guī)模從200瓶到幾千平不等。他是有區(qū)別于國內(nèi)大多數(shù)工業(yè)啤酒廠,規(guī)模察旁小、投資少、人員少、回報快等
精釀啤酒廠設備的選擇,還是要根據(jù)自己的規(guī)劃、產(chǎn)量、配置、場地等來選擇合理的啤酒設備。開始做的時候可以考慮偏小一點的設備、預留后期增加產(chǎn)量的空間。
比如:日產(chǎn)5噸、日產(chǎn)10噸等,前期配置設備的同時,后期也能因為銷量的增加而添加一定數(shù)量的發(fā)酵罐。
精釀啤酒設備包含哪些呢?
糖化系統(tǒng)、沒沒乎粉碎系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)枯悉、罐裝系統(tǒng)等,(有些啤酒廠還是可以有選擇的需求殺菌系統(tǒng)、離心機系統(tǒng)),一般精釀啤酒廠設備這樣些設備比較多。
精釀啤酒廠的投資預算基本在:50萬--上百之間,具體還是要看自己的規(guī)劃和設備的型號
主導產(chǎn)品中啤啤神帶酒設備有:餐飲型精釀啤酒設備、小型精釀啤酒廠設備、啤酒發(fā)酵改蔽試驗設備、游殲蘆大中型啤酒廠單機系統(tǒng)、果酒設備、食品飲料設備等不銹鋼加工等,廣泛應用于各相關行業(yè)。