本篇文章給大家談?wù)劇镀【破康子谐恋碚帷穼?yīng)的知識點(diǎn),希望對各位有所幫助。
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為什么酒瓶底是凹陷的。
首先是讓葡萄酒直立時使沉淀物聚集在凹槽的底部,便于倒酒時沉淀物能從凹槽底緩慢滑往瓶肩,避免瓶底的沉淀物揚(yáng)起使葡萄酒混濁。
其次,凹坑是為了防止酒瓶子爆炸而設(shè)計(jì)的,瓶子的曲線結(jié)構(gòu)非常牢靠,凹坑使瓶子底跟瓶壁一樣牢固,香檳酒瓶的凹洞最深。
另外,瓶底的凹坑也便于瓶子在醇化過程中的固定。
倒酒人單手反持凹洞較深的酒瓶也顯得專業(yè)又有風(fēng)度。
瓶底凹不凹,凹進(jìn)去的程度與酒的品質(zhì)沒有關(guān)系,但在較早的時候凹底瓶通常會暗示這瓶酒可以被陳放。
現(xiàn)在的釀酒技術(shù),可以把雜質(zhì)過濾得很干凈,所以有很多酒商會用平底酒瓶來包裝,以節(jié)省包裝體積及運(yùn)費(fèi)。
但也有酒商反過來把一般日常飲用的餐酒用深的凹底瓶來包裝,使酒留給人一種好的形象以促進(jìn)銷售。
啤酒瓶底為什么要向里凹?
其一,凹坑是為了防止酒瓶子爆炸而設(shè)計(jì)的。瓶子的曲線結(jié)構(gòu)非常牢靠,凹坑使瓶子底跟瓶壁一樣牢固。
其二,發(fā)酵的時候,瓶子是倒放著的,因而,發(fā)酵時產(chǎn)生的沉淀物都積在軟木塞子上。凹坑使得瓶子能夠穩(wěn)穩(wěn)地立在瓶脖子上,起到平衡作用。
過去,酒瓶子是吹出來的,所以都是圓形的,有些像現(xiàn)在的意大利基安蒂紅葡萄酒的瓶子,現(xiàn)在的瓶子都是機(jī)器做的。這種更結(jié)實(shí)的直瓶子是立在一根鐵棒子上制作出來的,因而底部就有個凹,這個鐵棒子叫頂?shù)讞U。這就是凹的由來。
啤酒瓶的底部為什么是凹陷的
其一,因?yàn)槠【剖艿秸袷帟a(chǎn)生氣體,瓶內(nèi)壓力會增大,凹陷的瓶底比平直的瓶底更可以承受壓力,凹坑是為了防止酒瓶子爆炸而設(shè)計(jì)的。瓶子的曲線結(jié)構(gòu)非常牢靠,凹坑使瓶子底跟瓶壁一樣牢固。
其二,發(fā)酵的時候,瓶子是倒放著的,因而,發(fā)酵時產(chǎn)生的沉淀物都積在軟木塞子上。凹坑使得瓶子能夠穩(wěn)穩(wěn)地立在瓶脖子上,起到平衡作用。
過去,酒瓶子是吹出來的,所以都是圓形的,有些像現(xiàn)在的意大利基安蒂紅葡萄酒的瓶子,現(xiàn)在的瓶子都是機(jī)器做的。這種更結(jié)實(shí)的直瓶子是立在一根鐵棒子上制作出來的,因而底部就有個凹,這個鐵棒子叫頂?shù)讞U。這就是凹的由來。
關(guān)于《啤酒瓶底有沉淀正常嗎》的介紹到此就結(jié)束了。