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本篇文章給大家談談《啤酒急凍結冰至酒瓶變形的原理》對應的知識點，希望對各位有所幫助。

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因為啤酒放在冰箱時間長了會結冰，而結冰后啤酒的密度變小，質量不變，因此它的體積會變大，當啤酒瓶承受不住冰的壓力時就會爆炸。

。。有兩種可能性：1、啤酒中90%以上都是水分，而冷凍它，水結冰后體積膨脹，會比水的體積大出10%，就創造了脹破瓶子的條件啦；2、如果不是冷凍儲存，那多是瓶子的質量太差，稍微溫度變化，它就玻璃材料中的內應力不平衡破損啦。

啤酒是液體，會有熱脹冷縮，結冰之后融化體積會增加，而且內外存在溫差，從而瓶子壓力差增加，當壓力差達到一定程度，瓶子就會發生爆炸。商店和餐館將瓶裝啤酒放進冰箱冷凍是存在一定危險性的，啤酒瓶在冰箱內或拿出冰箱后很容易因為冷熱不均發生爆炸，而且放進冰箱儲存后啤酒在口味上也會發生變化。

不僅把啤酒放冰箱會發生爆炸，夏季日光直射、劇烈搖晃和碰撞都會使啤酒瓶在高溫下爆裂。啤酒是一種發酵型飲料酒，瓶內含有充分的二氧化碳，消費者啟瓶方法、儲藏和運輸方式不當都有發生啤酒瓶爆炸的危險。為減少酒瓶爆炸，存儲溫度以5攝氏度至25攝氏度為宜。

喝啤酒注意事項

不要放在溫度偏高的場所：啤酒長時間放置在溫度偏高的環境下，其口味調和性將會受到破壞，酒花的苦味質及單寧成分被氧化，特別是啤酒的顏色會變紅混濁現象也會提前發生，如放置在20℃溫度下保存的啤酒要比放在5℃條件下引起混濁的時間會提前6倍至9倍。因此啤酒最好放置在陰涼處或冷藏室內保存。

不要在日光下曝曬：夏季有的飯店或經銷單位室內無處存放，便放在露天堆放。這樣也會縮短保存期，影響啤酒的口味。經過日光曝曬的啤酒會產生一種另人不愉快的異味。所以通常啤酒瓶均采用褐色或綠色瓶，以遮蔽光線，減輕光化合作用，保持啤酒的質量。

以上內容參考人民網-三類東西別放冷凍室

啤酒不能放到冰箱的冷凍室,否則易凍裂,因水在4度以下是越冷體積越大,所以將啤酒瓶也漲破了.

是液體結冰體積會膨脹!~~

你凍礦泉水試試不會爆但會鼓起來

啤酒瓶可沒彈性

兩大原因：1、水結成冰體積會膨脹 2、結冰使得本來融在酒里的氣體排出導致壓力直線上升

關于《啤酒急凍結冰至酒瓶變形的原理》的介紹到此就結束了。

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