一、啤酒還有什么用途？

(1)用啤酒將面粉調稀，淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳；(2)啤酒可使涼拌菜增加美味，將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑；（3）和面時水中摻些啤酒，烤制出的小薄餅又脆又香；（4）將烤制面包的面團中揉進適量的啤酒，面包即容易烤制，又有一種近乎肉味道；（5）制做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口；（6）將待用制做的雞放在鹽，胡椒和啤酒中，浸1－2小時，能去掉雞的膻味。

二、用啤酒洗頭有什么用處

美發———啤酒洗頭，可治療頭皮瘙癢、頭屑過多，還可潤澤頭發。先用啤酒將頭發弄濕，保持15～30分鐘，并不斷揉搓頭皮，然后用溫水沖洗，最后用普通洗發液洗凈。每日1至2次，連用四五次即可除去頭屑，止癢。用啤酒洗頭后會感到舒適，頭發的光澤度、柔軟性、梳理性也很不錯。-燕京啤酒推薦。僅供參考

用啤酒將頭發弄濕,15分鐘或更長時間后,用水洗凈,最后用洗發膏洗頭。每日兩次,4—5天可除凈頭皮屑,且無副作用。~

三、喝啤酒有什么好處？？

啤酒中營養成份

酒精、糖類、糊精、蛋白質、維生素、無機鹽類、

二氧化碳等。

啤酒中的氨基酸是原料大麥含有的蛋白質經過酶

的作用分解而產生的。它的含量很豐富，并且都以溶

解狀態存在于啤酒中，是人體營養所不可缺少的。 啤

酒中已分析出來17種氨基酸，這17種氨基酸中有7種是

人體不能合成的，而且是不可缺少的，缺少就容易生病。

啤酒的營養價值

啤酒素有“液體面包”之稱，即為營養食品，1972年7月1日在墨西哥召開的第九次世界營養食品會議

上，把啤酒正式列為營養食品。這是因為，啤酒具備營養食品三個重要條件：

（一）啤酒含有多量和多種氨基酸。

（二）啤酒含有較高的發熱量。

（三）易被人體消化和吸收。

啤酒中這些營養成分來源于原料和發酵期間所生成的熱量

啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。

據醫學和食品專家們研究，啤酒含有4%的酒精，能促進血液循環；含二氧化碳，飲用時有清涼舒適感；還能幫助消化，促進食欲。

啤酒花含有蛋白質、維生素、揮發油、苦味素、樹脂等，具有強心、健胃、利尿，鎮痛等醫療效能，對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。產婦喝啤酒，以增加母體乳汁，使嬰兒得到更充分的營養。

適量適用啤酒對心臟和高血壓患者亦有一定療效。 （摘自《中國保健》）

喝啤酒會使人發胖嗎？

由于啤酒富含營養，具有健脾開胃之功效，所以喜歡喝啤酒的人越來越多。如果大量飲用啤酒，很有

可能使人發胖？是的，如果大量飲用啤酒，很有可能使人發胖，其理由如下：

（一） 啤酒發熱量較高，這主要是因為生產啤酒的原料是大麥。據測定1升12度啤酒，其發熱量可達425千

卡，相當于250克面包，故啤酒有液體面包之稱。

（二） 啤酒中的營養成分易被人體消化吸收。啤酒具有健脾開胃、幫助消化、增進食欲的作用，加上飲用

酒時吃進些菜肴，又會使飯量有所增加，這些都會促進人體對營養的吸收。

（三） 啤酒對中老年人來講，大量飲用更易發胖。因為中老年人運動量減少，當攝入總量超過2000千卡時，

則會把多余的熱量轉化成脂肪貯存起來，從而使人發胖。為了防止身體過胖，飲用啤酒時要有節制為易。

四、啤酒可以用來洗頭嗎？

啤酒洗頭 用啤酒涂搓頭發，不僅可以保護頭發，而且還能促進頭發的生長。因為啤酒里含有大量的營養物質，所以對我們的頭發和頭部甚至是我們的面部都會有在營養方面的補充。

在使用時，先將頭發洗凈、擦干，再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭發上，做一些手部按摩使啤酒滲透頭發根部。15分鐘后用清水洗凈頭發，再用木梳或牛角梳梳順頭發。啤酒中有效的營養成分對防止頭發干枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發光亮。

長時間的堅持用啤酒洗頭的話，能使頭發慢慢的轉黃而且發質會很柔軟色澤自然。