1.珠江啤酒行業(yè)分析
珠江啤酒好喝!
對(duì)于追求清新口味和清爽感覺(jué)的啤酒愛(ài)好者,珠江新清爽啤酒是不二的選擇。它在保持珠江啤酒特有酒香的同時(shí),新創(chuàng)了特別的清爽口感,且酒液色澤更淺,泡沫潔白細(xì)膩,色香味皆令人心曠神怡。新清爽啤酒雖入口香濃、殺口力強(qiáng),但苦味輕柔,轉(zhuǎn)瞬即逝,令人倍感清爽。新朋老友相聚,飲新清爽啤酒,享受特爽口感,打開(kāi)暢快話題。當(dāng)然也是看個(gè)人口味的有的感覺(jué)喝起來(lái)挺不錯(cuò)的,有的認(rèn)為還不如飲料。
2.珠江啤酒行業(yè)分析論文
七喜啤酒酒精度比珠江啤酒高,珠江啤酒麥花度比七喜啤酒高,兩者相差不遠(yuǎn),根據(jù)個(gè)人口味認(rèn)為哪個(gè)好喝。我個(gè)人認(rèn)為七喜啤酒好喝。
3.珠江啤酒市場(chǎng)分析
珠江啤酒在嶺南地區(qū)占有率高,其他地區(qū)銷售不行。
4.珠江啤酒市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
珠江啤酒待遇還可以,廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司于1985年建成投產(chǎn),是一家以啤酒業(yè)為主體、以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化企業(yè),先后獲得全國(guó)“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)狀、全國(guó)文明單位、國(guó)家環(huán)境友好企業(yè)等榮譽(yù)。珠江啤酒集團(tuán)納稅總額連續(xù)多年名列中國(guó)納稅500強(qiáng)、中國(guó)啤酒行業(yè)前三名。
5.珠江啤酒產(chǎn)值
廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司于1985年建成投產(chǎn),是一家以啤酒業(yè)為主體,以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化啤酒企業(yè)。
6.珠江啤酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
原廣州國(guó)資發(fā)展控股有限公司于2021年8月更名并整體改組組建為【廣州產(chǎn)業(yè)投資控股集團(tuán)有限公司】。簡(jiǎn)稱:廣州產(chǎn)投。
廣州產(chǎn)投下屬控股企業(yè)有:
1,廣州科技金融集團(tuán)。
2,廣州國(guó)有資產(chǎn)管理集團(tuán)。
3,廣州市國(guó)際工程咨詢公司。
4,廣州生產(chǎn)力促進(jìn)中心。
5,中小企業(yè)發(fā)展基金。
6,科創(chuàng)國(guó)發(fā)產(chǎn)業(yè)基金。
7,綠色產(chǎn)業(yè)投資基金。
8,國(guó)資混改基金。
9,國(guó)資并購(gòu)基金。
10,廣州環(huán)投集團(tuán)。
11,廣州交易所集團(tuán)。
12,老字號(hào)基金。
13,國(guó)資國(guó)企創(chuàng)新投資基金。
14,蕪湖歌斐景澤投資中心。
15,廣州交通投資集團(tuán)。
16,眾誠(chéng)汽車(chē)保險(xiǎn)股份有限公司。
廣州產(chǎn)投投資參股企業(yè)有:
1,廣州發(fā)展。
2,珠江啤酒。
3,越秀金控。
4,浪奇。
5,廣藥白云山。
6,嶺南控股。
7,廣汽集團(tuán)。
8,廣州地鐵設(shè)計(jì)院。
9,中國(guó)電建。
7.珠江啤酒行業(yè)分析圖
怎么說(shuō)呢,還是比較鍛煉人的,待遇挺好的,要靈活些,免費(fèi)吃個(gè)飯什么的,問(wèn)題都不大,
8.珠江啤酒行業(yè)地位
啤酒或許是“拼酒”的最佳用酒。可是,有一類啤酒則需要細(xì)品——它們便是啤酒中的珍品,獨(dú)特的風(fēng)味和相對(duì)較少的供應(yīng)量使它們?cè)谄【萍易逯歇?dú)樹(shù)一幟。
口味獨(dú)特而復(fù)雜,往往具有較lager啤酒(下層發(fā)酵,市場(chǎng)上常見(jiàn)的啤酒基本都是lager啤酒)更高的酒精度,口感也更厚重。
比利時(shí):復(fù)雜工藝和多樣風(fēng)味的啤酒圣地
啤酒真正的圣地在比利時(shí)。世界上沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家可以像比利時(shí)那樣提供如此多風(fēng)味的啤酒——據(jù)說(shuō)那里生產(chǎn)500種不同口味的啤酒。比利時(shí)的釀酒工藝也深深影響了其他國(guó)家的啤酒工業(yè)。
傳統(tǒng)比利時(shí)啤酒除了使用大麥做主要原料之外,還要添加香料與水果,如橘子皮、莓類水果等,這使得比利時(shí)啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的香氣和口感。
比利時(shí)啤酒中最重要的是“修道院啤酒”,包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上層發(fā)酵法”(ale),酒精度較高,通常經(jīng)過(guò)2到3次瓶?jī)?nèi)發(fā)酵,而且全程采用手工制作。現(xiàn)在,比利時(shí)的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle偉馬力、Rochefort羅斯福與Westvleteren,和荷蘭的修文修道院是世界上僅有的六家Trappist啤酒釀造者。
此外,比利時(shí)還有一種釀造過(guò)程復(fù)雜的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然發(fā)酵法”,而且至少要在橡木桶中儲(chǔ)存3年后才裝瓶。通常儲(chǔ)酒用的橡木桶選擇波特或雪莉酒使用過(guò)的舊桶,從而增加酒的的層次。Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋,這樣一瓶啤酒可以存放更長(zhǎng)的時(shí)間,而且停留在瓶?jī)?nèi)的酵母還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,使得Lambic保持活力。
德國(guó):小麥啤酒的天堂
德國(guó)是世界上啤酒消耗最大的國(guó)家。德國(guó)啤酒種類豐富,其中以小麥啤酒居多。在1516年,《啤酒純凈法》規(guī)定釀制啤酒只能用大麥、麥芽、啤酒花(600090,股吧)和水,傳統(tǒng)的德國(guó)酒廠至今仍嚴(yán)格遵照這一規(guī)范。
經(jīng)典的德國(guó)啤酒多采用Lambic的釀造方式。在德國(guó)的啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞,到處可見(jiàn)啤酒在生活中的痕跡。
據(jù)說(shuō),巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”:將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃,然后將紅熱的石頭放進(jìn)煮沸釜中,石頭的高溫使麥芽糖迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榻固牵o緊粘附在石頭上,之后再把石頭放進(jìn)發(fā)酵槽中,迅速冷卻的焦糖再次溶解,這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。
愛(ài)爾蘭:不可錯(cuò)過(guò)的黑啤酒
愛(ài)爾蘭的黑啤酒(stout)享有盛譽(yù)。或許是那里濕冷的氣候令人們對(duì)口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且有飲后可起到御寒的作用,因此被稱為“黑面包”。
愛(ài)爾蘭最出名的黑啤當(dāng)屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑,被叫做“波特”。現(xiàn)在,每天有一千萬(wàn)品脫的健力士黑啤被喝掉。
英國(guó):就要一點(diǎn)苦
英國(guó)堅(jiān)持其自8世紀(jì)開(kāi)始的傳統(tǒng),禁令在啤酒釀制中使用啤酒花。這是英國(guó)啤酒口感帶苦味的發(fā)端。直到今天,英國(guó)人對(duì)苦啤酒仍偏愛(ài)有加,他們認(rèn)為,不同的苦啤酒都具有獨(dú)特的口味,而且酒勁也各不相同,
英國(guó)最具代表性的是Bitter(加入麥芽的Real Ale)苦啤酒,Mild清啤酒苦味與酒度比苦啤酒低,顏色比苦啤酒深,呈深褐色,稱棕啤。
只屬于一瓶酒的酒杯
高端啤酒每款都配有專用的酒杯。那些形狀各異的杯子,并非只是花哨的點(diǎn)綴,而是對(duì)啤酒品飲有著重要影響的道具。
什么樣的啤酒用什么樣的杯子,是經(jīng)過(guò)總釀酒師測(cè)試后作出的選擇。根據(jù)香氣和口感特點(diǎn),每款啤酒都有一種杯子是最匹配的,或細(xì)長(zhǎng)優(yōu)雅,或闊口粗矮,或是容量豪氣的品脫杯,或是造型婉轉(zhuǎn)的花型杯……
杯子的深淺粗細(xì)以及形狀,直接影響到人們喝酒時(shí)嗅覺(jué)、味覺(jué)和視覺(jué)的感受。這種感觸,是藝術(shù)家才可以準(zhǔn)確運(yùn)用的敏銳和細(xì)膩。
專用酒杯還賦予高端啤酒一種品飲上的儀式感——當(dāng)你端起一只這樣的酒杯時(shí),“拼酒”的念頭不免立刻變得惡俗,不經(jīng)意間,你會(huì)放緩節(jié)奏,開(kāi)始細(xì)細(xì)品味,就如同品味一杯優(yōu)雅的紅酒。
9.珠江啤酒戰(zhàn)略分析
國(guó)企無(wú)行政級(jí)別。
1、珠江啤酒全稱廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司,公司于1985年建成投產(chǎn),是一家以啤酒業(yè)為主體,以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化啤酒企業(yè)。是廣州市國(guó)資委監(jiān)管的市屬國(guó)企。
2、廣州市是副省級(jí)省會(huì)城市,國(guó)資委是副廳級(jí),按理廣啤是處級(jí)單位。
10.珠江啤酒市場(chǎng)占有率
珠江啤酒集團(tuán)控股60%,有外資注資,占有股份,但不控股
珠江啤酒集團(tuán)以與啤酒業(yè)務(wù)相關(guān)的經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)出資(持股60%),聯(lián)合英博啤酒集團(tuán)(持股24%)、廣州市華仕投資有限公司(持股10%)、廣州珠江資產(chǎn)管理有限公司(持股2.106%)、廣州市誠(chéng)毅科技軟件開(kāi)發(fā)有限公司(持股1.490%)、揭陽(yáng)市安信飲品有限公司(持股2.106%)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院(持股0.298%)共同發(fā)起設(shè)立,注冊(cè)資本43636.26萬(wàn)元,資產(chǎn)總額195618萬(wàn)元。