1.自釀啤酒館

精釀啤酒這個生意我認為可以做，很有市場，每年夏天都是啤酒銷售的旺季，尤其是在飯店，夜市攤，啤酒量很大，精釀啤酒口感純正，價位也合適，比平時喝的扎啤或者瓶啤性價比要高，我認為只要選擇好地理位置就可以，重要的人流量，雖然冬天不是旺季，但是只要選好位置，一個夏天足夠掙一年的錢了。

2.自釀啤酒店

詳詢省級質量技術監督局,參考《葡萄酒及果酒生產許可證審查細則》。預祝成功!

3.自釀啤酒館開業怎么編輯廣告

經營范圍包括：平面設計、3D設計、園林設計、環境設計、建筑設計、印刷、噴繪、雕刻、廣告燈箱及各類廣告需要的燈光制作等。

設計制作路牌，燈箱彩，代理自制廣告，展示展覽及慶典禮儀服務活動，電腦圖文設計制作，企業營銷策劃，室內裝飾裝潢設計與安，建材銷售等。

4.自釀啤酒屋

想開啤酒屋的話得看你前期投入的資金、選取的場地，建議還是選擇符合自己的裝修的風格還要，考慮購買一套啤酒設備、啤酒設備的美觀度，自釀啤酒屋與普通家庭裝修不同，建議你可以去建材市場看看，他們能夠為你提供更深層次的想法和創意。

5.自釀啤酒館投資多少

成本差不多十萬元裝修店面進些食材和桌子

6.自釀啤酒館需拿什么證

想開精釀啤酒屋的話，需要的執照證件還是挺多的，包括：

1、營業執照：準備身份證、租賃合同、消防證，到當地行政大廳辦理。

2、食品經營許可證：也是到當地行政大廳辦理，勾選范圍的時候，要選自釀，其它范圍根據需要進行選擇，勾選多，范圍廣；試營業階段，已經釀好酒，將酒送檢檢測報告機關，辦理食品經營許可證。

3、消防證：到當地行政大廳辦理。

4、檢測報告：檢測精釀啤酒的報告，到計量質量檢測研究院辦理。

5、從業人員健康證：尤其廚房人員必備。

6、安全生產許可證：并不是必備的，但罐裝、瓶裝外賣或進商超市的話需要辦理。

7、食品流通許可證：經營范圍含聽裝、瓶裝酒水，直接售賣聽裝、瓶裝時需要。自釀自銷不需要。

以上是精釀啤酒屋需要的證件，是大部分地區政府部門的要求，也有的地方要求會嚴格，大家在辦理之前建議先到有關部門問清楚之后再辦理證件。

7.自釀啤酒館怎么宣傳

可以參考以下幾種方法：

1，給同村的人送一些免費的酒，請同村的人試飲，如果口感好，他們會給你宣傳的。

2，可以趕集的時候到集市上去做宣傳，最好用小設備現場邊蒸邊賣，這樣人們可以直觀地看到釀酒衛生和過程，更放心。衛生和口感是重中之重

3，可以聯系周邊一些小商店，小餐館幫你代銷你的酒，給他們一些利潤，這樣賣的人多了自然銷量就大了。

農村家庭釀酒自產自銷需要什么手續?需要辦理經營許可證，營業許可證，衛生許可證，健康證明等一系列的手續。因為各地政策不一樣，可以詳細咨詢一下當地的工商局，衛生局……

想融資辦合作真是一件不容易的事情，你首先要做出一些有前途的品種，成果給別人看，你要把自己的計劃和打算做個方案，但你一定要有把握，只要你有了技術，有了好產品，好成果就可找有資金實力的人或單位合作，也可去銀行融資，當然人家跟你合作前肯定要先去現場查看，調查，只要人家自己覺得可以投資才能成事。

8.自釀啤酒館創業

選擇店鋪位置

店面位置的選擇可以結合著后期經營模式的側重點不同來定位，如果您想做啤酒屋，走外賣的形式，完全可以找房租便宜的居民區，走小區經營模式。

如果想做店中店模式，側重點放在店內銷售的話，那店面的選擇、考慮的因素就多了，店面位置，店面大小，附近人群的消費能力，這些因素加在一起的好店面可以說是可遇不可求，所以尋找店面的階段一定要有耐心，在淡季的時候仔細尋找，春節前后就是不錯的選擇。

了解當地政策

項目開始前先落實好當地的政策，店中店模式還好一些，尤其想制作小規模精釀酒廠的釀友們，那就先從立項做起吧，立項、環評、廠房、設備、產品檢驗，一步一步的落實好，不同地區的政策也不一定相同，大家可以結合著自己的具體情況落實。

購買啤酒設備

買一套穩定的設備，操作可以簡單也可復雜，但設備一定穩定，溫度控制一定要穩定，時間控制精確，設備焊接拋光效果好，設備保壓情況好等等，盡量減少人為因素對產品的干預，將傳統啤酒工藝標準化，將IPA等特色啤酒做出特點來。那么應該依據什么來選擇啤酒設備呢？

9.自釀啤酒館行不行

答：?TOP1

Flavor Lounge

Flavor Lounge是重慶最早一批專業雞尾酒酒吧。

醉先生酒吧

醉先生，與排行寶杭州雞尾酒推薦榜中的JOY酒隱，同屬一個公司。

ID Lounge

雖然同屬重慶的老牌雞尾酒/威士忌酒吧。

純陽老酒館

重慶人有自釀果酒和米酒的傳統，這些呈在瓦碗的低度酒，入口甘甜清爽。

Hops啤酒花精釀酒館

重慶公認最專業的精釀啤酒館。老板是本地最早的精釀吧從業者和釀酒師。

醉八仙熱酒館

華一路上一家被老式居民樓圍繞的傳統酒館。

泡酒

一處洪崖洞，令渝中濱江路成為重慶最為繁忙的路段之一。

梯坎兒小酒館

梯坎兒即樓梯，這是居住于山城的重慶人每天出行必不可少的老朋友。

發酵精釀啤酒屋

發酵精釀開業于2017年，選址在酒吧扎堆的時代天街。

EACH威士忌吧

Each的歷史并不長，但依靠頗為可觀的藏量。

10.自釀啤酒館需要辦理什么手續

慕尼黑啤酒節活動一共舉行16天，到十月的第一個星期天為止，舉行的地點是一個叫做"Theresienwiese"的地方，巴伐利亞方言簡稱為"Wiesen"(意為牧場)。為了這個活動專門釀制的一種啤酒叫做Wiesenbier，注意不要和Marzen混淆，比一般的啤酒顏色更深，酒勁兒也更大，上酒的時候用的是一種叫做“Maß”的容量一升的大酒杯，現場搭建起容納3000到一萬人的大帳篷，只有慕尼黑當地的酒商才被允許在里邊提供這種酒。酒客們也消耗掉大量的食物，大多是傳統的家常小吃如香腸、烤小雞、泡菜和烤牛尾等。　　十月節是慕尼黑的一個傳統的民間節日。因為在這個節日期間主要的飲料是啤酒，而且消耗量驚人，所以中國人喜歡把他們的這個節日簡稱為啤酒節。在聯邦德國則叫十月節，從不叫啤酒節。　　1810年10月12日，巴伐利亞的王儲盧德維希親王與薩克森-希爾登豪森王國的特蕾澤·夏洛特·戴麗絲公主舉行盛大的婚禮。王儲的父親約瑟夫決定為他兒子的婚禮舉行為期兩天的慶祝活動。為了表示國王對其臣民的恩典，在這兩天的活動中，在慕尼黑有4個地方向全體平民免費供應飯菜和飲料。王國的騎兵衛隊還在慕尼黑西南的一個大草坪上舉行賽馬活動和射擊比賽，以示助興。為了紀念這個節日，參賽的官兵請求國王用新娘戴麗絲的名字來命名這個草坪，從那時起這個草坪就叫“戴麗絲”草地。　　由于那次慶典給人們留下了深刻的印象，所以人們建議1811年再搞一次全民性的活動。以后就每年舉辦一次。這就是十月節的起源。它與德國其他的民間節日相比歷史較短。啤酒節的許多活動至今仍頗具古風。節日的第一天上午，來自巴伐利亞、德國其他州以及奧地利、瑞士、法國的游行隊伍聚集在一起。人們身穿艷麗多彩的民族服裝及傳統古裝，在慕尼黑市長及酒廠老板乘坐的富麗堂皇、花團錦簇的馬車引導下，浩浩蕩蕩、威武雄壯地涌向戴麗絲草場。中午12時，隨著禮炮12響，頓時鼓樂齊奏、彩旗飛揚、人聲鼎沸。市長在作簡短的致辭后，用一柄木槌把黃銅龍頭敲進一個大啤酒桶內，然后擰開龍頭，把啤酒放出來，盛在特制的大啤酒杯中。市長飲下這第一杯，啤酒節便在沸騰的歡呼聲中揭開了序幕。這時，身穿傳統服裝的啤酒女郎用單耳大酒杯將新鮮啤酒不斷地送到迫不及待的飲客面前。許多身穿鹿皮短褲、背心等民族服裝的巴伐利亞人手舉啤酒杯穿行在大街上，他們逢人便高喊“干杯”　　，氣氛十分熱鬧。　　啤酒節期間除暢飲啤酒之外，人們還舉行一系列豐富多彩的娛樂活動，如賽馬、射擊、雜耍、各種游藝活動及戲劇演出、民族音樂會等。人們在為節日增添喜慶歡樂氣氛的同時，也充分表現出自己民族的熱情、豪放、充滿活力的性格。　　節日期間，規定每晚啤酒供應到晚上10時30分，10時45分越多演奏流行樂曲，催促人們離去。這時，萬千酒興未盡的游客會齊聲抗議，清潔女工不得不把椅子倒置在桌上。對那些久久不肯離去的游客，保安人員也不得不把他們推向出口，強行讓其離開。　　近年來，隨著德國經濟的高速發展，慕尼黑啤酒節的規模也越辦越大。慕尼黑市政府對啤酒節也十分重視。這個節日的影響已遠遠超出慕尼黑，而成為一個世界聞名的節日。　　在慕尼黑喝啤酒有以下幾個特點：一是這里的啤酒質地很好，味道純正，而酒精含量比其他地方的啤酒要低，僅為4．5%。二，這兒喝啤酒一般不用小杯子，而是用能裝半升或一升的陶罐子或同樣大小的玻璃杯。三，在有些有名的啤酒館里，人們都買裝在小木桶里的啤酒。酒桶放在桌上，隨喝隨倒。木桶不大，可裝10升啤酒。四，在十月節期間，各帳篷里都由身穿巴伐利亞民族服裝的女服務員給顧客送酒。雖然看上去她們都很苗條，但卻力大無比，雙手可拿10只裝滿啤酒的大酒杯。　　逛十月節不用買門票，但是，每個游樂節目都要買入場券。而啤酒價格也逐年上漲，但游客每年仍在增加。在十月節期間，啤酒和肉雞的銷售量數目驚人。1981年有游客620萬，共喝掉420萬升啤酒。1984年游客增加到700萬，喝掉了500萬升啤酒，食用了66萬只雞。現在數量仍在不斷增加