1.啤酒銷售常用的市場細分
關(guān)于市場定位
就像不可能一槍就把滿林子里的烏都打下來一樣。聚酯瓶包裝啤酒的
市場定位也要在啤酒消費市場細分的基礎(chǔ)上，有針對性地分期分批推出主打產(chǎn)品。
中國的啤酒消費市場最大宗的應該是餐飲和家庭消費，目前其主力商
品包裝是640ml裝啤酒。現(xiàn)在其商品容量有向二頭分化的趨勢，即逐漸小瓶化為500ml和大型化到750ml，甚至1L、2L以上的大包裝。而歌廳酒吧和運動場館以及旅游在途，原為易拉罐包裝的啤酒消費市場，則有望為500ml以下，如330ml小瓶裝啤酒進入。
就像所有的商品有高、中、低檔的分野一樣。當年易拉罐的啤酒飲料
包裝進入中國消費市場，是以高檔包裝商品的面目出現(xiàn)的。對此我們可能還記憶猶新。盡管在西方國家消費市場上，易拉罐啤酒飲料是最大眾化的方便食品，而對于啤酒這一特定的易拉罐包裝，由于灌裝過程的廣口敞開，遠比啤酒瓶裝包裝與空氣的接觸面要大得多，因此其增氧量也要高于瓶裝啤酒，所以在啤酒內(nèi)在品質(zhì)上應該是遜色于后者。但由于包裝新穎，中國消費者圖個新鮮，當時就把易拉罐啤酒誤作為高檔消費。然而隨著時光流逝，消費漸趨理性與成熟，現(xiàn)在再把易拉罐啤酒當作高檔消費的人，應該已不多了
2.如何對啤酒市場進行細分
啤酒應屬于工業(yè)里的釀造業(yè)。進入流通領(lǐng)域就屬于商品了，屬于食品行業(yè)。
啤酒是人類最古老的，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。宇博智業(yè)市場研究中心了解到，啤酒具有獨特的苦味和香味，營養(yǎng)成分豐富，含有各種人體所需的氨基酸及多種維生素如維生素B，菸（yān）酸，泛酸以及礦物質(zhì)等。
3.啤酒行業(yè)特點及規(guī)模
1、起步期 企業(yè)規(guī)模可能很小，關(guān)于該行業(yè)的企業(yè)如何發(fā)展有不同看法，產(chǎn)品類型、特點、性能和目標市場不斷發(fā)展變化。市場中充滿各種新發(fā)明的產(chǎn)品或服務，管理層采取戰(zhàn)略支持產(chǎn)品上市。產(chǎn)品設計尚未成熟，行業(yè)產(chǎn)品的開發(fā)相對緩慢，利潤率較低，市場增長率較高。
2、成長期 該行業(yè)已經(jīng)形成并快速發(fā)展，大多數(shù)企業(yè)因高增長率而在行業(yè)中繼續(xù)存在。管理層需確保充分擴大產(chǎn)量達到目標市場份額。需大量資金達到高增長率和擴產(chǎn)計劃，現(xiàn)金短缺。利用專利或者降低成本來設置進入壁壘(內(nèi)在規(guī)模經(jīng)濟)，阻止競爭者進入行業(yè)。
3、成熟期 增長率降到較正常水平，相對穩(wěn)定，各年銷售量變動和利潤增長幅度較小，競爭更激烈。后期一些企業(yè)因投資回報率不滿意而退出行業(yè)，一小部分企業(yè)主導行業(yè)，需監(jiān)控潛在兼并機會(啤酒行業(yè))、探索新市場(中國拖拉機出口)、研發(fā)新技術(shù)、開發(fā)具有不同特色功能的新產(chǎn)品。戰(zhàn)略管理至關(guān)重要
4、衰退期 行業(yè)生產(chǎn)力過剩，技術(shù)被模仿后出現(xiàn)的替代品充斥市場，市場增長率嚴重下降，產(chǎn)品品種減少，行業(yè)活動水平隨各公司從該行業(yè)退出而下降，該行業(yè)可能不復存在或被并入另一行業(yè)。行業(yè)的存在期比任何單一產(chǎn)品都要長。充分運用戰(zhàn)略管理很重要
周期性行業(yè)是指行業(yè)的景氣度與外部宏觀經(jīng)濟環(huán)境高度正相關(guān)，并呈現(xiàn)周期性循環(huán)的行業(yè)。周期性行業(yè)的特點是產(chǎn)品價格、需求以及產(chǎn)能呈現(xiàn)周期性波動的，行業(yè)景氣度高峰期來臨時產(chǎn)品需求上升，價格大漲，為滿足突然膨脹的需求，產(chǎn)能大幅度擴張，而在蕭條期時則剛好相反。汽車、鋼鐵、房地產(chǎn)、有色金屬、石油化工等是典型的周期性行業(yè)。
4.對啤酒進行市場細分
干啤酒、全麥芽啤酒、黑啤酒、低（無）醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等。
啤酒（Beer）是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。
啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ熱量，相當于3～5個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
5.請對你所知的五種啤酒確定目標市場
是市場營銷策略，分為三個步驟，即市場細分(S）、選擇目標市場（T）、市場定位（P）。
1、市場細分就是指按照消費者的收入水平、職業(yè)、年齡、文化、購買習慣、偏好等細節(jié)分變量，把整個市場劃分成若干個需求不同的子市場或次子市場的過程，其中任意子市場或次子市場都是一個擁有相似需求的購買者群體。
2、選擇目標市場，明確企業(yè)應為哪一類用戶服務，滿足他們的哪一種需求，是企業(yè)在營銷活動中的一項重要策略。企業(yè)通過市場細分，從眾多的細分市場中，選擇出一個或幾個具有吸引力、有利于發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢的細分市場作為自己的目標市場，綜合考慮產(chǎn)品特性、競爭狀況和自身實力，針對不同的目標市場選擇營銷策略。
3、市場定位是指企業(yè)針對潛在顧客的心理進行營銷設計，創(chuàng)立產(chǎn)品、品牌或企業(yè)在目標客戶心目中的某種形象或某種個性特征，保留深刻的印象和獨特的位置，從而取得競爭優(yōu)勢。
7.啤酒的目標市場細分
多數(shù)消費者關(guān)心的是，以新疆人喜愛的烏蘇啤酒為代表的新疆本土啤酒會被嘉士伯其他品牌取代嗎？事實上，嘉士伯收購烏蘇啤酒后，烏蘇啤酒仍是本地啤酒市場的絕對主力。
目前，烏蘇啤酒已在京東上線，依托網(wǎng)絡消費模式開拓新的銷售渠道，同步不斷拓寬疆外市場領(lǐng)域，將烏蘇啤酒售賣到全國30個省區(qū)市，成為地方啤酒品牌跨區(qū)域營銷增長較快的啤酒品牌之一。同時，烏蘇啤酒還積極響應“一帶一路”倡議，開拓絲綢之路經(jīng)濟帶沿線國家市場。今年4月，烏蘇啤酒時隔3年后，再度進入哈薩克斯坦市場。
新疆烏蘇啤酒有限責任公司總經(jīng)理杜暉說，近年來，烏蘇啤酒在本地市場容量有限、行業(yè)競爭壓力加劇的情況下，實施了一系列供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，特別是今年，受益于消費升級，把握市場空白點，深耕細分市場，在推出新產(chǎn)品烏蘇小麥白啤酒、對烏蘇純生啤酒換裝等的同時，從線上、線下尋求新的發(fā)展方向。
8.啤酒銷售常用的市場細分方法
是啤酒營銷中的一個市場細分，區(qū)別于酒店和商場銷售，夜場啤酒主要在夜生活場所銷售，按照終端等區(qū)別主要可以如下分類：
1、純娛樂夜場和休閑夜場，
2、高檔夜場、超市型夜場、大眾夜場。
夜場啤酒一般為330ML或者350ML裝，口味豐富，品牌意識強，品牌形象比較時尚。
希望能夠幫到你。
9.啤酒行業(yè)市場分析
根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會披露的數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國啤酒市場被五大集團瓜分，華潤啤酒、青島啤酒、燕京啤酒、百威英博以及嘉士伯五大集團中國啤酒市場占有率高達92%。其中，華潤啤酒在中國市場占據(jù)31.9%的市場份額，青島啤酒市場份額達到22.9%，百威英博占據(jù)19.5%的市場，燕京啤酒和嘉士伯市場份額分別為10.3%和7.4%。
10.啤酒是什么市場
前景很好。
進口啤酒不會受到季節(jié)的限制，在炎熱的夏天，可以放在冰箱里冷藏后飲用，口味更好，在冬天，搭配上暖洋洋的火鍋，簡直不要太美味。對于愛喝啤酒的消費者來說，他們一年四季都會喝啤酒，并且很多愛喝啤酒的人對啤酒比較鐘愛，有事沒事都會喝上一點，現(xiàn)在開一家進口啤酒專賣店是個不錯的選擇。
11.啤酒銷售常用的市場細分策略
盈利水平較低，據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國啤酒行業(yè)品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》顯示，2014年，我國啤酒產(chǎn)量為4921.9萬千升，同比下降0.96%。盡管銷量下滑，啤酒業(yè)收入及利潤仍然保持增長。去年，啤酒行業(yè)實現(xiàn)銷售收入1886.2億元，同比增長5.10%；實現(xiàn)利稅總額346.5億元，同比增長4.97%，其中，稅金總額增長1.32%，利潤總額增長11%。 銷量降、盈利升的情況在各啤酒上市公司的年報中也可見一斑。以燕京啤酒為例，去年公司共生產(chǎn)銷售啤酒532.11萬千升，該數(shù)字同2013年相比下降6.88%，公司去年營業(yè)收入下降1.78%，而凈利潤則增長6.68%。 過去三年，進口啤酒呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長，三年累計增長426.81%。在當前中國啤酒市場容量趨于飽和的形勢下，差異化產(chǎn)品、中高端啤酒產(chǎn)品以及更為細分市場特色產(chǎn)品的需求增長迅速，推動并支撐啤酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級、結(jié)構(gòu)調(diào)整和不斷創(chuàng)新。
