扎啤保存時間是在24-48小時左右，視存放溫度決定，只要不會變質，多久都是可以的。　　知識延伸：　　扎啤就是經過微孔膜過濾的啤酒，普通啤酒是經過高溫殺菌的啤酒。是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優質酒，營養極為豐富。　　飲用時從扎啤機里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時更加爽口，回味無窮。　　扎啤中含有的酵母菌，具有促進胃液分泌、增進食欲、加強消化的作用。