答主曾經(jīng)喝過(guò)多年的嶗山啤酒，那會(huì)，清爽是答主選擇嶗山啤酒的重要原因，而且也會(huì)有淡淡的麥香，而另外一個(gè)關(guān)鍵原因，是——便宜！

作為青島啤酒的二線(xiàn)品牌，嶗山啤酒是青啤的低端產(chǎn)品，定位于最便宜，單價(jià)甚至不到2元，后來(lái)嶗山啤酒又開(kāi)發(fā)出精品嶗山啤酒、易拉罐裝清爽系列與麥香系列啤酒，不僅把產(chǎn)品線(xiàn)拉長(zhǎng)，而且這幾款售價(jià)略有提高，但嶗山啤酒的定位依然是低端市場(chǎng)。

從嶗山啤酒的宣傳可以看出，嶗山啤酒從來(lái)都不是以口感作為其宣傳賣(mài)點(diǎn)的。

所以，成本以及定價(jià)，注定了嶗山啤酒的口感不會(huì)太好，答主甚至覺(jué)得，嶗山啤酒這些年的口感越來(lái)越差，大家共同的印象是——淡！身邊的朋友說(shuō)嶗山啤酒的價(jià)格與加水的量是成正比的。

作為啤酒界的大眾點(diǎn)評(píng)——Ratebeer，點(diǎn)開(kāi)查一查，就能知道某款啤酒的評(píng)分。

嶗山啤酒的評(píng)分是3分，重點(diǎn)是，這個(gè)評(píng)分是百分制。

作為對(duì)比，世界第一啤酒的Westvleteren12 滿(mǎn)分，100分！

其實(shí)，在啤酒產(chǎn)業(yè)化的今天，原料，酵母，配方，工藝等各個(gè)環(huán)節(jié)，市面上相同的幾款都差不多，并沒(méi)有太大的秘密可言，基本都是淡型拉格啤酒的代表，淡拉格主要是突出麥芽香味和酒花香味，成本的區(qū)別反映在生產(chǎn)上，基本就集中在稀釋的程度，輔料的應(yīng)用比例上了。

價(jià)格越低的啤酒，越淡，輔料添加越多，味道……

所以，價(jià)格如此低廉的嶗山啤酒，我們就不要在口感上加以苛求了。

首先:

需要說(shuō)一下，嶗山啤酒，是青島啤酒旗下的子品牌，雖然它的生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)，是參照青島啤酒生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的，但口感上我感覺(jué)還是比不上青島啤酒，喝起來(lái)有些淡，畢竟價(jià)位在哪放著。為了滿(mǎn)足全國(guó)市場(chǎng)的供應(yīng)，嶗山啤酒的分廠(chǎng)在全國(guó)也有許多，總廠(chǎng)的口味應(yīng)該更好一些！

青島啤酒是非常不錯(cuò)的，總廠(chǎng)的口感最棒！到青島出差，每次必喝，本人一直非常鐘愛(ài)，它選用優(yōu)質(zhì)的麥芽，采用現(xiàn)代釀造工藝，精心釀造而成。風(fēng)味純凈，清爽，麥香濃郁！對(duì)的起百年歷史的稱(chēng)號(hào)！而且這酒，遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外，在全球市場(chǎng)上都有很高的聲譽(yù)！支持國(guó)貨，贊一個(gè)！

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