一、總量和人均：總量第一，人均消費量略超世界平均 中國是啤酒消費大國，總產量（消費量）位居世界第一。 高峰時（2013）國內啤酒產量超5000萬千升，近年略有下降，2016年產量4506萬千升，占全世界啤酒產量27%。 人均消費量略超世界平均，低于發達國家水平。 2016年，我國的人均啤酒消費量為34升/年，略超過世界平均水平33升/年，和成熟市場德國、美國與日本相比還有一些差距。據統計，2016年德國人均消費量106升/年，美國72升/年，日本43升/年。相關報告：智研咨詢發布的《2018-2024年中國啤酒行業市場全景評估及投資潛力研究報告》但和總量的龐大規模不匹配的是，中國啤酒噸酒價格（終端、出廠）、盈利水平非常低。 二、噸價：非常低，激烈競爭使其長期低于正常水平 噸酒價格非常低，無論是終端價、還是出廠價，和發達國家都有較大差距。 根據統計數據，2016年中國啤酒的終端噸酒價約1.2萬元/噸（相當于每500ml啤酒銷售6元），相當于日本的1/4、美國的2/5。三、盈利：非常低，源于噸酒價低抑制毛利水平，競爭激烈導致高費用率 分析原因，利潤率低的主要原因是，毛利率低且費用率高。四、格局：未穩，寡頭終態前的巨頭博弈 我國啤酒行業集中度 CR5=73.3%，雖已達到較高水平，但相互競爭角力仍然激烈，格局仍然未穩。 （1）單從份額上看，前五尤其前三企業份額差距不大（2）從各自競爭優勢上看，競爭結果尚有很大變數 國內啤酒業的競爭優勢，主要可從產品、營銷策略和優勢區域三方面來考量。