1. 拿啤酒杯的正確姿勢(shì)
敬酒倒酒,如果是比較正規(guī)或嚴(yán)肅的場(chǎng)合,還是有講究的,先看給別人倒酒的基本禮儀:
1、倒酒是有講究的,一般在一桌吃飯的被給長(zhǎng)輩倒酒,其在你左邊用右手倒酒,反之則用左手;朋友在起則按從左到右的順序倒酒,左邊的用右手,右邊的用左手倒酒,這是非常重要的!
2、酒不可倒的太滿,基本上七——八分杯為宜,便于端起不致灑散酒!
3、最不不拿對(duì)方杯子,這僅出于衛(wèi)生考慮;如上長(zhǎng)輩也可拿起對(duì)方杯子倒酒,要輕拿輕放。
給別人倒酒的一些細(xì)節(jié):
給別人倒酒時(shí),出于禮貌應(yīng)該是走到他身邊去倒,而不是在對(duì)面拿著他的杯子去倒。
倒酒時(shí),杯子可以端起來(lái),也可以不端起來(lái),按禮儀上說(shuō)為了不撒酒,不端杯子,但倒酒時(shí)候必須事先征求客人的意見(jiàn),一般紅酒是杯子的3分之1,并且倒完后酒標(biāo)朝客人,白酒一般到7、8層兒即可。 注意倒酒時(shí)要讓酒標(biāo)朝向客人,為了避免倒完酒時(shí)酒瓶口的酒滴到別處,在酒瓶口抬起來(lái)時(shí),要把酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度,讓瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。
給長(zhǎng)輩或者晚輩倒酒都需要站起來(lái)到身邊去倒,白酒倒?jié)M,但是不要滿出,敬酒時(shí)假如是晚輩酒杯要在長(zhǎng)輩的酒杯5/1處碰杯,是長(zhǎng)輩的酒杯就要高過(guò)晚輩。酒滿敬人,茶滿欺人(在中國(guó)) 。
如果是賓館服務(wù)員倒白酒,有兩種,一種是在工作臺(tái)上把酒倒好,再用大盤(pán)托著一杯一杯的放到客人面前,另一種是將空酒杯先放到客人面前的桌上,用酒壺將酒倒上。
服務(wù)員倒酒,可取直立姿勢(shì),左手自然下垂或背到后邊,右手持酒瓶后部,從客人的側(cè)面,將酒瓶口伸向客人的酒杯,將酒倒到合適的滿度或按客人的要求倒到合適的位置,將酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度,退回酒瓶,即可。
敬酒的禮節(jié)以及形成的“規(guī)矩”:
第一,如果自己不能喝,就別喝第一口,特別是在北方。
第二,如果確信自己要喝,按規(guī)矩了。
規(guī)矩一,酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。
規(guī)矩二,韜光養(yǎng)晦,后發(fā)治人,切不可一上酒桌就充大。
規(guī)矩三,領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。
規(guī)矩四,可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。
規(guī)矩五,自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對(duì)方酒量,對(duì)方喝酒態(tài)度,切不可比對(duì)方喝得少,要知道是自己敬人。
規(guī)矩六,自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度。
規(guī)矩七,自己職位卑微,記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代,還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力,可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。
規(guī)矩八,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),知趣點(diǎn),不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
規(guī)矩九,如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng),碰酒最好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼。
規(guī)矩十,碰杯,敬酒,要有說(shuō)詞,不然,我干嗎要喝你的酒?
規(guī)矩十一,桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會(huì)敞開(kāi)了跟你喝酒。
規(guī)矩十二,不要裝歪,說(shuō)錯(cuò)話,辦錯(cuò)事,不要申辯,自覺(jué)罰酒才是硬道理。
規(guī)矩十三,假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒,不然后面的人沒(méi)酒怎么辦?
規(guī)矩十四,最后一定還有一個(gè)干杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空著。
規(guī)矩十五,注意酒后不要失言,不要說(shuō)大話,不要失態(tài),不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要放屁打嗝,憋不住去廁所去,沒(méi)人攔你。
規(guī)矩十六,不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來(lái)。
規(guī)矩十七,領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒,是給你face,不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少,自己先干為敬,記著啊,雙手,杯子要低。
規(guī)矩十八,花生米對(duì)喝酒人來(lái)說(shuō),是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦,酒后噓寒問(wèn)暖是少不了的,一杯酸奶,一杯熱水,一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。
2. 拿啤酒杯的正確姿勢(shì)圖片
端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),知趣點(diǎn),不要放太低,不然怎么叫下面的做人? 同時(shí)還要注意以下幾點(diǎn)1、座位,尊貴的或者主人一般對(duì)著門(mén)口而坐,而主陪對(duì)著尊貴的,副陪對(duì)著次位; 2、一般主陪先領(lǐng)酒,其他隨著,領(lǐng)酒要有酒詞;我們這邊一般是三個(gè)酒,然后副陪領(lǐng)酒,其他隨著; 3、敬酒先給主要客人敬,一般按座位次序依次敬酒,先客人后自己人; 4、喝酒如果能喝或者會(huì)喝者都要跟下來(lái),否則女士干脆要飲料,不要半途換飲料;那樣客人感覺(jué)對(duì)他不尊敬; 5、話題可以隨意起,一般聊天的話題都可以,天氣啊,趣聞啊,開(kāi)始一般不切入所談?wù)}; 6、作為配同要 學(xué)著倒酒和倒水,順序和敬酒的順序一樣,從尊者開(kāi)始按作為依次; 7、一般女士?jī)?yōu)先,敬酒或者倒水都是;
3. 喝紅酒拿杯子的姿勢(shì)
其實(shí)答案很簡(jiǎn)單:你喜歡就好、開(kāi)心就好!喝酒嗎,講究的是開(kāi)心,誰(shuí)說(shuō)和紅酒杯就必須西裝革履,整那么多跳跳框框的多沒(méi)意思。
如果非得說(shuō)出幾個(gè)正確姿勢(shì),先來(lái)看看紅酒杯的組成:
紅酒杯一般是由杯座、杯梗和杯身所構(gòu)成。杯座是用來(lái)支撐酒杯的,杯梗是人們用來(lái)握住酒杯的,杯身是用來(lái)裝酒液的。由于紅酒對(duì)溫度極其敏感,因此握住酒杯的杯梗可以避免體溫影響到酒溫,進(jìn)而影響酒的口感。
各種類型葡萄酒的適飲溫度:
下列持杯手勢(shì)選一種喜歡、合適的方法就可以了:
4. 拿啤酒杯的正確姿勢(shì)視頻
(一)場(chǎng)所設(shè)備
1、基本設(shè)備
在設(shè)備方面,酒吧聘請(qǐng)的設(shè)計(jì)師會(huì)根據(jù)業(yè)主的經(jīng)營(yíng)意向、投資情況和經(jīng)營(yíng)空間確定吧臺(tái)、桌椅、冰箱、廚房設(shè)備、庫(kù)房設(shè)備、空調(diào)設(shè)備以及音響設(shè)備的配置及其他各種指數(shù)。音響燈光部分也會(huì)按面積,空間情況定舞臺(tái)機(jī)械部分按需要定制家具家私部分現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量安設(shè)計(jì)定制吧臺(tái)。
2、加分設(shè)備
(1)共享儲(chǔ)物柜
一般酒吧開(kāi)業(yè)都需要專門(mén)設(shè)計(jì)一個(gè)存包間,為客人們保管物品,還需要專門(mén)雇傭兩個(gè)員工負(fù)責(zé)接待保管,而且物品一旦發(fā)生損失,則給酒吧帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失或者是名譽(yù)上的敗壞,這一點(diǎn)我一直覺(jué)得很麻煩。后來(lái)去酒吧玩發(fā)現(xiàn)了一些共享儲(chǔ)物柜,讓客人自行掃碼存包,儲(chǔ)物柜運(yùn)營(yíng)商會(huì)自行負(fù)責(zé)物品安全和售后,比較便利,還能給酒吧免除很大一部分的麻煩。
我對(duì)比了很多家這種共享儲(chǔ)物柜,發(fā)現(xiàn)了其中一家性價(jià)比比較高的,大家可以了解一下。這家共享儲(chǔ)物柜叫做任意柜,免費(fèi)進(jìn)駐,還會(huì)根據(jù)營(yíng)收比例分潤(rùn)給到酒吧,微信掃碼使用,操作也比較簡(jiǎn)便,客人可以自助掃碼操作,24小時(shí)視頻監(jiān)控,還跟保險(xiǎn)公司簽了保險(xiǎn)合約,轉(zhuǎn)移物品保管風(fēng)險(xiǎn),酒吧完全零風(fēng)險(xiǎn)負(fù)擔(dān)。我本人感覺(jué)他們的這個(gè)柜子還是比較完善的。也可以節(jié)省酒吧購(gòu)買柜子的成本,節(jié)省做存包間的成本,還能節(jié)省兩個(gè)招待人員的成本。
(2)共享充電寶
現(xiàn)在基本每個(gè)酒吧或者稍微有點(diǎn)規(guī)模的餐廳,都會(huì)進(jìn)駐一些充電寶,方便客人手機(jī)充電,可以繼續(xù)留在場(chǎng)所消費(fèi),現(xiàn)在市面上的共享充電寶商家不少,競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)也差不多形成,所以無(wú)論哪一款都沒(méi)有太大的詬病,商家自行選擇一兩家就可以了。
(二)營(yíng)業(yè)設(shè)備
這部分介紹的就是一些酒吧非常日常基礎(chǔ)的設(shè)備,基本全部都需要準(zhǔn)備好,由于種類比較多,就沒(méi)有詳細(xì)介紹,給大家都列成一個(gè)清單的樣式,都準(zhǔn)備好的話,酒吧營(yíng)業(yè)基本沒(méi)有問(wèn)題。
1、設(shè)備介紹
攪拌機(jī)、 榨汁機(jī)、制冷機(jī)、冷藏柜、貯酒柜、 咖啡機(jī)、熱水器、啤酒機(jī)、洗杯機(jī)、冰杯機(jī)
2、用具介紹
量酒器、酒嘴、調(diào)酒杯、過(guò)濾機(jī)、調(diào)酒壺、吧勺、冰鏟、冰夾、火機(jī)、冰桶 砧板、吧刀、垃圾桶、刨皮刀、榨汁器、開(kāi)瓶器、開(kāi)罐器、拋樽、波士頓聽(tīng)、托盤(pán)、煙灰缸、吧巾、紙巾、 吸管、調(diào)酒棒、杯墊、雞尾酒簽、雪糕勺 鹽盅、糖盅、茶更、酒架、酒籃、香檳桶、吧凳、抽空桿、真空塞、碎冰器、
漏斗、保鮮紙、裝飾盒、地氈、酒糟、 吧墊、酒水車、雪茄刀、帳單夾
3、杯具介紹
水杯、葡萄酒杯 、啤酒杯、帶柄啤酒杯、寬口香檳杯、郁金香杯 、 雞尾酒杯、威士忌杯、烈酒杯、果汁杯、白蘭地杯、汽水壺、分酒器、水扎、扎壺、調(diào)酒扎、奶盅、些厘杯、藩越盆、愛(ài)爾蘭咖啡杯、瑪嘉維他杯、哥倫仕杯、颶風(fēng)杯、香蕉船碟、海波杯、咖啡杯、咖啡碟、甜酒杯、凍咖啡杯 。
5. 拿葡萄酒杯的姿勢(shì)
喝紅酒有專屬的紅酒杯又叫高腳杯,拿酒杯的正確姿勢(shì)應(yīng)該是用手指捏住酒杯的柄或底部,避免手碰到杯身,以免把自身溫度傳到紅酒中,影響紅酒的最佳溫度。
喝紅酒的時(shí)候,一般都會(huì)用紅酒杯,不僅是為了美觀,其實(shí)它還有很大的用途。紅酒杯又叫高腳杯,有一根細(xì)長(zhǎng)的柄,這樣的設(shè)計(jì)除了美觀外,還是為了更好品嘗到紅酒的最佳風(fēng)味。品紅酒的時(shí)候,紅酒溫度很重要,不同的紅酒都有最佳侍酒溫度,手的溫度會(huì)影響到酒的溫度,所以在拿紅酒杯的時(shí)候,應(yīng)該拿酒杯柄或杯底,這樣才不會(huì)影響到酒溫。不要用手拿杯身,手的溫度會(huì)傳給紅酒,容易把酒捂熱,影響到品酒。同時(shí)還容易留下指紋,影響美觀。
不過(guò)也有特殊情況,如果供應(yīng)的紅酒溫度過(guò)低,或者你想喝不那么冷的紅酒,也可以用手捂住杯身,使紅酒快速升溫,達(dá)到最適合你飲用的溫度。
正確的拿紅酒杯手勢(shì)
1、握住酒杯的杯腳,將杯腳置于拇指和一只或二只手指中間輕握,這是最簡(jiǎn)單的一種方法。這種方法可很簡(jiǎn)單的傾斜酒杯,觀察酒的顏色以及旋轉(zhuǎn)酒杯里的酒液。
2、握持酒杯的杯底,許多人發(fā)現(xiàn)使用這種方法握杯,能更輕易的操控酒杯,而且更有舒適感。
3、除非你想要溫?zé)岜永锏木埔海钦?qǐng)用手掌托住杯體(盆)吧,否則持杯時(shí),還是使用手持酒杯的杯腳或杯底的方法,如此可避免導(dǎo)溫。
4、若你是右手持杯者,以逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)杯子,你會(huì)發(fā)現(xiàn)可輕松地做出這個(gè)動(dòng)作,而假如你是左撇子,可以試著以順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)杯子。
6. 紅酒杯拿的正確姿勢(shì)
高腳杯根據(jù)不同的酒和不同的使用對(duì)象,拿法也有不同。
1、盛香檳:香檳杯一般用拇指和食指握住香檳杯杯子和底座中間的細(xì)條部分,即杯柱,其余三根指頭則用握拳方式向手心收攏即可,或者握住香檳杯的底座即可,一般不能碰到杯碗。
2、盛葡萄酒:用食指和中指夾住杯角,喝時(shí)拿近杯身,手的溫度有助紅酒釋放其香味。由于紅酒的適飲溫度在12—18°,因此紅酒杯的拿法特別要注意別碰到杯肚。
3、用大拇指和食指捏住杯座,熟練地?fù)u晃幾下,這種姿勢(shì)對(duì)沒(méi)多少喝酒經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)有一定難度,一般適用于行家和男性。
4、女生用拇指、食指和中指輕輕捏住接近杯座位置的杯腳,會(huì)更有女人味,若不習(xí)慣,在杯腳找到舒適的姿勢(shì)便可。
7. 拿啤酒杯的正確姿勢(shì)圖
成功入選吉尼斯世界紀(jì)錄的九位華人摘要:《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》(英語(yǔ):Guinness World Records),是一本關(guān)于世界之最的書(shū),里面記載著不同領(lǐng)域的世界紀(jì)錄,成功入選吉尼斯世界紀(jì)錄的九位華人,李小龍、潘虹、張學(xué)友、王菲、劉德華、鮑喜順、郭富城、林俊杰、宋超。
1. 李小龍
李小龍一拳能打出400磅的力量,與拳王阿里相同,而阿里的體重是260磅,李小龍的體重只有130磅。被載入2000年金氏世界吉尼斯紀(jì)錄。
2. 潘虹
2006年中國(guó)殿堂級(jí)表演藝術(shù)家潘虹憑四次(第三屆影片《人到中年》,第八屆影片《井》和第十四屆影片《股瘋》,以及第十五屆中國(guó)電影金雞獎(jiǎng)特別獎(jiǎng))獲中國(guó)電影金雞獎(jiǎng)最佳女主角而榮譽(yù)此項(xiàng)殊榮,成為中國(guó)電影金雞獎(jiǎng)歷史上獲得最佳女演員獎(jiǎng)次數(shù)最多的人。同時(shí),在全球華人影星和亞洲演藝界女影星領(lǐng)域也是首位和迄今唯一獲此項(xiàng)殊榮的人。
3. 張學(xué)友
2007年,唱滿23年的張學(xué)友再次挑戰(zhàn)自我,舉辦《學(xué)友光年世界巡回演唱會(huì)》并親自擔(dān)當(dāng)演唱會(huì)藝術(shù)總監(jiān)。演唱會(huì)耗時(shí)12個(gè)月,張學(xué)友再次創(chuàng)下個(gè)唱新紀(jì)錄,從預(yù)算的56場(chǎng)加演到105場(chǎng),一年內(nèi)完成105場(chǎng)的演出;刷新1995年<友學(xué)友>的百場(chǎng)演唱會(huì)紀(jì)錄,超越<雪狼湖>的103場(chǎng)。
學(xué)友與他的團(tuán)隊(duì)踏遍世界58個(gè)城市,締造超越200萬(wàn)入場(chǎng)觀眾的齊聲歡呼。2007年平均三天,就會(huì)有個(gè)城市可以親身感受張學(xué)友的個(gè)唱魅力,這對(duì)一個(gè)44歲的男人來(lái)說(shuō)的確是不可爭(zhēng)議的世界奇跡,打破了世界吉尼斯紀(jì)錄。
2010年12月30日,張學(xué)友在上海世博演藝中心拉開(kāi)了1/2世紀(jì)巡回演唱會(huì)的序幕,截至2012年05月30日,張學(xué)友總共演出146場(chǎng)。每唱一場(chǎng),張學(xué)友都在刷新亞洲歌手舉辦演唱會(huì)次數(shù)的吉尼斯世界紀(jì)錄。超越2007年“學(xué)友光年世界巡回演唱會(huì)”時(shí)創(chuàng)下的105場(chǎng)
4. 王菲
2001年,王菲以粵語(yǔ)地區(qū)(不含中國(guó)大陸)唱片970萬(wàn)張銷量,載入吉尼斯世界紀(jì)錄。被譽(yù)為最暢銷粵語(yǔ)唱片女歌手(Best Selling Canton Pop Female)。
5. 劉德華
劉德華由1988年出道至2001年,他一共得到292個(gè)大小獎(jiǎng)項(xiàng),賣出唱片2000萬(wàn)張,101部電影成功入選世界吉尼斯紀(jì)錄。
6. 鮑喜順
蒙古族牧民鮑喜順以2.36米的身高曾獲得“自然生長(zhǎng)世界第一高人”吉尼斯世界紀(jì)錄,后被土耳其人Sultan Kosen打破,Sultan Kosen身高8英尺(=2.4638米)。
7. 郭富城
郭富城在演唱會(huì)上使用的450°旋轉(zhuǎn)舞臺(tái),被列入“吉尼斯世界紀(jì)錄”,2008年08月28日他就在香港宣布此舞臺(tái)已被列入吉尼斯世界紀(jì)錄,是全球演唱會(huì)最大的旋轉(zhuǎn)舞臺(tái),該記錄同時(shí)也是首次由華人演唱會(huì)所創(chuàng)下。
8. 林俊杰
歌手林俊杰在2007年7月22日,專輯《西界》的天津簽售會(huì)上,歷時(shí)2小時(shí)29分,簽售CD3052張,創(chuàng)下了連續(xù)簽售CD最多的吉尼斯世界記錄。
9. 宋超
銀行工作人員宋超在2008年破吉尼斯世界紀(jì)錄,成為世界上數(shù)錢最快的人,30秒171張。
8. 喝啤酒拿杯子的手勢(shì)
幾種常見(jiàn)的手勢(shì)語(yǔ): 向上伸大拇指:這是中國(guó)人最常用的手勢(shì),表示夸獎(jiǎng)和贊許,意味著“好”、“妙”、“了不起”、“高明”、“絕了”、“最佳”、“頂呱呱”、“蓋了帽了”、“登峰造極”。
在尼日利亞,賓客來(lái)臨,要伸出大拇指,表示對(duì)來(lái)自遠(yuǎn)方的友人的問(wèn)候。在日本,這一手勢(shì)表示“男人”、“您的父親”。在南朝鮮,表示“首級(jí)”、“父親”、“部長(zhǎng)”和“隊(duì)長(zhǎng)”。在美國(guó)、墨西哥、荷蘭、斯里蘭卡等國(guó)家,這一手勢(shì)表示祈禱幸運(yùn);在美國(guó)、印度;法國(guó),則是在攔路搭車時(shí)橫向伸出大拇指表示要搭車。在印度尼西亞,伸出大拇指指東西。但在澳大利亞,豎大拇指則是一個(gè)粗野的動(dòng)作。 向下伸大拇指:世界有相當(dāng)多的國(guó)家和地區(qū)都使用這一手勢(shì),但含義不盡相同。在中國(guó),把大拇指向下,意味著“向下”、“下面”。在英國(guó)、美國(guó)、菲律賓,大拇指朝下含有“不能接受”。“不同意”、“結(jié)束”之義,或表示“對(duì)方輸了”。墨西哥人、法國(guó)人則用這一手勢(shì)來(lái)表示“沒(méi)用”、“死了”或“運(yùn)氣差”。在泰國(guó)、緬甸、菲律賓、馬來(lái)西亞、印度尼西亞,拇指向下表示“失敗”。在澳大利亞,使用這一手勢(shì)表示譏笑和嘲諷。在突尼斯,向下伸出大拇指,表示“倒水”和“停止”。 向上伸食指:世界上使用這一手勢(shì)的民族也很多,但表示的意思不一樣。中國(guó)人向上伸食指,表示數(shù)目,可以指“一”,也可指“一十”、“一百”、“一千”……等這樣的整數(shù)。在日本、南朝鮮、菲律賓、斯里蘭卡、印度尼西亞、沙特阿拉伯、墨西哥等國(guó),食指向上表示只有一個(gè)(次)的意思。在美國(guó),讓對(duì)方稍等時(shí),要使用這個(gè)手勢(shì)。在法國(guó),學(xué)生在課堂上向上伸出食指,老師才會(huì)讓他回答問(wèn)題。在新加坡,談話時(shí)伸出食指,表示所談的事最重要。在緬甸,請(qǐng)求別人幫忙或拜托某人某事時(shí),都要使用這一手勢(shì)。在澳大利亞,在酒吧、飯店向上伸出食指,表示“請(qǐng)來(lái)一杯啤酒”。在墨西哥、緬甸、日本、馬來(lái)西亞,這一手勢(shì)表示順序上的第一。在中東,用食指指東西是不禮貌的。 向上伸中指:兩千多年來(lái)羅馬人一直稱中指為“輕浮的手指”。事實(shí)上,單獨(dú)伸出中指的手勢(shì)在世界絕大多數(shù)國(guó)家都不意味著好事情,普遍用來(lái)表示“不贊同”、“不滿”或“詛咒”之意。在美國(guó)、澳大利亞、突尼斯,這種手勢(shì)意味著:搞那種關(guān)系”,表示侮辱。在法國(guó),表示行為下流齷齪。在沙特阿拉伯,表示惡劣行為。在新加坡,表示侮辱性行為。在菲律賓,表示詛咒、憤怒、憎恨和輕蔑。在中國(guó),表示對(duì)方“胡扯”或?qū)?duì)方的侮辱。不過(guò),在緬甸和尼日利亞,向上伸出中指表示“一”,在突尼斯表示“中間”之意。
9. 拿喝酒杯的正確姿勢(shì)
人的第一印象是由外形和舉止組成的。
很多人太重視前者,又太忽視后者。特別是女孩子,修眉、拍水、畫(huà)眼影、涂唇膏,一整套化妝流程下來(lái),可以花去個(gè)把小時(shí)。化妝品又要蘭蔻、迪奧的,要高檔頂級(jí)的,還美其名曰“化妝讓自己更有競(jìng)爭(zhēng)力”。
可是,外形裝扮再漂亮,再動(dòng)人,沒(méi)有“得體的舉止,優(yōu)雅的動(dòng)作”配合,也是無(wú)濟(jì)于事。有多少姑娘,走路還是駝背的。妝畫(huà)得再美,也沒(méi)用。
其實(shí),人的氣質(zhì)、氣場(chǎng),裝扮化妝只是一部分。有時(shí)候,注重一些生活細(xì)節(jié),舉止儀態(tài),就能讓人很有魅力,有吸引力。
比如,面對(duì)人時(shí),笑容燦爛,眼神真誠(chéng),會(huì)給人留下一個(gè)好印象。
坐著的時(shí)候,“打開(kāi)雙肩”“挺直腰桿”,能讓人覺(jué)得你精神面貌很好。
走路時(shí),昂首闊步,給人一種自信感。
雙手接住別人遞過(guò)來(lái)的東西,會(huì)讓人覺(jué)得很有禮貌。
衣服著裝,要每天換一套,哪怕衣櫥里只有兩套衣服,輪流穿,也好過(guò)一套昂貴服裝連續(xù)穿三天。
說(shuō)話時(shí),音量控制在別人聽(tīng)起來(lái)舒適的范圍,會(huì)讓人覺(jué)得比較貼心。
這些不花錢的動(dòng)作細(xì)節(jié),給人的感覺(jué)就是,這個(gè)人比較有修養(yǎng),很有魅力。同時(shí),也給自己的形象打造,起到事半功倍的效果。
可不是呢,特別是在應(yīng)酬交際場(chǎng)合,一些舉止細(xì)節(jié)更是重要。
比如拿葡萄酒高腳杯。
現(xiàn)在幾乎大小場(chǎng)合,都有葡萄酒的身影,因此,關(guān)于葡萄酒的禮儀文化,對(duì)在場(chǎng)合上的人們來(lái)說(shuō),顯得至關(guān)重要。
姑且不論,葡萄酒是一種社交語(yǔ)言,能夠打開(kāi)話題,拉近雙方距離,也不說(shuō),葡萄酒的流行,讓中國(guó)的“白酒干杯現(xiàn)象”日漸式微,但就葡萄酒帶來(lái)優(yōu)雅舉止,就讓人賞心悅目。
款款搖曳杯中酒液,放近鼻前輕聞香氣,小抿一口,柔緩咽下,動(dòng)作流暢,姿勢(shì)優(yōu)美。
特別是拿酒杯的動(dòng)作,更容易在場(chǎng)合上為自己加分。
有些人敬酒時(shí),喜歡握住酒杯,尤其是一些爺們兒,手大,一把握住,碰杯多有力啊。
也有一些人是捏著酒杯杯柄,給人敬酒的。
兩者都是拿著酒杯敬酒,只是握在酒杯上方和下方的區(qū)別。
但無(wú)論是葡萄酒禮儀上,還是飲用溫度上來(lái)說(shuō),捏在杯柄的握杯方式是符合禮儀標(biāo)準(zhǔn)的,而握住杯肚的方法不太符合常規(guī)。
這是為什么?
得從酒杯的設(shè)計(jì)原理講起。
葡萄酒杯分為三部分,杯身(杯肚)、杯腳(杯柄)、杯座。葡萄酒杯的杯腳都是又細(xì)又長(zhǎng),為了方便喝酒者拿杯。
喝葡萄酒時(shí),不要用手接觸到杯身,因?yàn)槭稚嫌袦囟龋瑫?huì)傳遞到酒液,這會(huì)提高酒的溫度,影響飲用口感。
一般人的手上表溫為30-35度,紅葡萄酒的最佳飲用溫度在18-20度。特別是白葡萄酒,最佳飲用溫度僅在10-12度,手溫和葡萄酒最佳飲用溫度差別太大,手一握住葡萄酒杯,酒的香氣和口感就會(huì)產(chǎn)生變化。
因此,喝葡萄酒,要握高腳杯的杯腳部分。
握葡萄酒杯,手要捏住或握住杯腳,越靠近底座越好。
現(xiàn)在國(guó)內(nèi)已經(jīng)很少有紅酒里摻雪碧的事情發(fā)生了,這是因?yàn)殡S著信息的流通,人的文化認(rèn)知也在逐步提升。這是個(gè)好事情。
每當(dāng)我寫(xiě)場(chǎng)合上的葡萄酒禮儀文章,發(fā)表后,總會(huì)有些讀者在評(píng)論里“噴”,什么不要裝逼,什么中國(guó)不需要西方禮儀啦,等等。
就像人穿衣著裝一樣,你在家里可以穿個(gè)褲衩到處走,但是出了家門(mén),就得認(rèn)真打扮得體,因?yàn)檫@是人的臉面,是人的素養(yǎng)。
葡萄酒,你在家里,想怎么喝就怎么喝,拿著湯碗喝,也沒(méi)事,但是到交際場(chǎng)合,就得按照禮儀的標(biāo)準(zhǔn)握酒杯,這是人在社交中競(jìng)爭(zhēng)力的一部分,代表著個(gè)人形象。
畢竟,人們更多地喜歡跟有修養(yǎng)、有魅力的人打交道。