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西弗萊特倫(修道院12號)

來源:m.2axaiv.cn???時間:2023-02-28 16:41???點擊:50??編輯:admin 手機版
西佛萊特倫修道院12號
 
名稱: 西佛萊特倫修道院12號
風(fēng)格: 修道院風(fēng)格四料
產(chǎn)地: 比利時
酒精度: 10.2%
苦度(IBU): N/A
酒體:酒體呈紅木般深棕色,帶有沉淀,棕色泡沫,消散后會有漂亮花邊掛杯。
香氣:首先是濃郁的面包香,接著是典型正統(tǒng)修道院的果實香氣,伴隨而來的是熟悉的蘋果、李子、葡萄干、無花果以及類似餅干的香氣,而后是酵母特有的香氣和蜜糖的甜味,還有淡淡橡木的味道。
口感:入口首先有咖啡伴隨著焦糖的厚重氣息,烘烤麥芽與餅干的香味也在里面。
整體感受:入口是比較明顯的焦糖的甜味和果脯的發(fā)酵香,中段是比較濃的巧克力和咖啡的香,后味的苦更像是咖啡的苦香,而不是酒花的那種苦,耐于回味。酒精味全程掩蓋的都很好,只是在最后微微的灼熱感有所體現(xiàn)。
總結(jié):在眾多精釀品牌把酒標(biāo)當(dāng)做彰顯自己個性/內(nèi)涵/思想的潮流中,比如安克雷奇(我準(zhǔn)備把安克雷奇易拉罐上的插畫剪下來加個鏡框裱起來),西弗萊特倫12號(最后一次用全稱)顯得那么那么的樸實無華!
仿佛某位名人說的:高端的食材往往采用樸素的烹飪方式;天生麗質(zhì)往往不屑于濃妝艷抹!W12就是這樣。
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