我們第一口啤酒一定要喝一大口，然后把它留在口腔內，去捕捉它在口腔里散發的味道，一般都是以酸甜苦的順序逐一出現，然后當我們把每一種味道都體驗過之后，再去體會，它在味道的表現上是不是平衡，是不是我喜歡的，有沒有過甜、過酸或者是過苦？最后我們再去體會，這些味道在變化的時候產生的過渡環節是不是流暢，會不會出現頭重腳輕或者頭輕腳重等情況。當然，我們還可以看看酒在嘴里的味道是不是和我們之前聞的味道所表現出來的體驗是相似的，不過這不是絕對的評判標準，因為有很多啤酒聞起來與喝起來都有著不同的甚至截然相反的體驗。如果這樣品嘗下來，得到的感覺是剛剛好，酸甜苦的程度我都很喜歡，而且搭配的先后順序和過渡都很合理，那這款酒至少我可以經常喝了。

精釀啤酒怎樣去沫最快

注意：請適度并節制地飲酒，不要酒后駕駛。1、往有大量泡沫的酒杯里倒入少許橄欖油或食用油；2、使油擴散到泡沫中去或者用勺子攪拌使油在泡沫中散開。油會使泡沫中細小的氣泡爆破從而分解這些泡沫。提示：你同樣可以用皮膚分泌的油脂消除泡沫，只要你不介意把你的手指插到酒杯中持續一段時間。3、重新注滿你的酒杯。泡沫消失，你已經可以倒入更多的啤酒了，如果再有泡沫溢出的話可以重復以上步驟。注意：鳥類羽毛的顏色是由一種類似啤酒泡沫的納米結構產生的。

釀酒熊精釀啤酒泡沫的作用是什么?

在釀酒熊精釀啤酒店里喝酒，一定要把精釀啤酒倒進玻璃杯里，上層的泡沫具有隔離啤酒的二氧化碳和香氣與空氣接觸，避免氧化的作用。如從杯緣的同一處，定量喝下有豐厚啤酒泡沫的啤酒，啤酒杯緣相反的位置，就會出現等間隔的泡沫平行線，這稱為比利時蕾絲、花邊等，是很會喝啤酒的證明。