一、開早餐店兩個(gè)月了，第一天賣98到現(xiàn)在每天600，房租一年8萬，還有必要堅(jiān)持嗎？

兄弟，對(duì)你的堅(jiān)持不懈還是贊許的；

每年8萬租金，每月就是6600元，平均到每天的房租成本是220元；

你堅(jiān)持了二個(gè)月每天的營業(yè)額是600元，每月是18000元左右，接55%的平均毛利率計(jì)算（早餐行業(yè)的平均值），除開原材料成本，你可節(jié)余9900元。不管怎么控制成本，你都虧損嚴(yán)重，當(dāng)然你能堅(jiān)持二個(gè)月，可以更多的是無可奈何的不甘心吧。

建議你趁早放棄吧！開業(yè)第一天營業(yè)額不到100元，說明你的店面在選址方面出現(xiàn)了重大失誤。位置是店面經(jīng)營能否成功的最核心要素，一旦選址失敗，你能扭轉(zhuǎn)的可能性極低，與其花這個(gè)心思，不如抓緊時(shí)間另外再找位置開店。

早餐店生意首先位置第一，再是你的早餐味道種類等。生意也得看行情加你的個(gè)人財(cái)運(yùn)，多方面都有因素！

早餐店首先要把必須的開支除開，剩下的利率才是自已的。房租是一個(gè)大塊頭，水電，食品材料另加人工等！如果房租每年8萬，每天是接近220元。水電一千多左右，材料自已計(jì)算。每天600元的營業(yè)額實(shí)際在虧，一天營業(yè)額在一千多你的利率才算有賺！

我建議：再過兩三個(gè)月時(shí)間，看看有沒有提升的機(jī)會(huì)。如果一直營業(yè)額都跟不上去話，那就有撤退的想法了。不能一個(gè)死耗子掉在一棵樹上！該退則退，該進(jìn)則進(jìn)，失敗乃兵家之常事。一直呆下去，會(huì)虧得越遠(yuǎn)！長痛不如短痛，東家不亮西方還亮的道理！自已謹(jǐn)重考慮！

二、我還沒去過山東，有達(dá)人介紹一下山東的旅游勝地和當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)嗎？

我去過山東很多次，因?yàn)橄壬睦霞沂巧綎|濟(jì)寧，第一次在山東游覽是爬的泰山，說爬，是因?yàn)檎娴氖桥郎先サ摹?/p>

在很久以前那個(gè)冬天剛剛和他結(jié)婚，他領(lǐng)我回老家路過泰安，在那里下了擠的像煮餃子一樣的火車，把隨身帶的東西寄存在上山下，憑著年輕的腿腳，我們兩個(gè)硬是從山腳爬過十八盤，上了南天門。想看日出就在山頭住了一夜，那時(shí)山頂?shù)男∧疚堇锉蝗炫K兮兮的，唯一救命的東西是有電褥子，好歹混過一夜。第二天的日出被大霧蓋住也沒看到，印象深刻的就是在云霧繚繞中行走著，有些像置身夢境，你伸手就會(huì)捧朵云，轉(zhuǎn)身似化身為衣裙飄飄的仙女……

在山上轉(zhuǎn)到了下午，我們居然又步行到了山下，上山容易下山難在那次是真正的體驗(yàn)到了，腿在一個(gè)頻率毫無變化的臺(tái)階上戳到發(fā)木，非常狼狽的堅(jiān)持下了山，那時(shí)才知道什么是真正的累了，回去好幾天后腿還是一碰就疼的很。

前年，我和已經(jīng)長的高高大大的兒子一起又上了一次泰山，只是我再?zèng)]有當(dāng)年爬山的勇氣了，只是在蒙蒙細(xì)雨中坐上纜車，上上下下的在云霧中穿行一趟而已，依舊是沒有看到日出，依舊云霧繚繞，只是和多年以前相比，霧更大，還多了雨絲的陪伴。我也不肯在山頂過夜，連累著兒子也有了不能盡興游覽的遺憾。

至于特產(chǎn)啊，泰山嘛，當(dāng)然是石頭，泰山石敢當(dāng)！

山東有很多旅游圣地，你喜歡名勝古跡，還是花草園林？如果喜歡名勝古跡，我可以帶你來我們金山，金山雖不算很出名，但有山則靈，盤旋的山路，高疊起伏跌宕，各式風(fēng)格的建筑樓盤，嬌龍似錦，玻璃彩柱，輝煌光環(huán)，好象到了仙境。來到此山一游不虛度光陰，能讓你多活二十年。

如果你喜歡花草，我?guī)闳ゲ苤菽档@，百花園，菏澤牡丹甲天下。菏澤牡丹品種多，顏色鮮，綠色，黑色，白色，粉紅，大紅色。上百種顏色，婀娜多姿，如同嬌媚的小姐，頻頻向你點(diǎn)頭問好。花仙子般唱歌跳舞，隨風(fēng)飄蕩，大的花朵像碗口大小，花瓣多層疊加，花蕊含羞藏在花瓣內(nèi)不敢露臉笑。真是花的世界，花的海洋，流連忘返，不知饑餓。

山東人杰地靈，名勝古跡數(shù)都數(shù)不完，水滸梁山好漢，代代相傳。曲阜孔林孔廟時(shí)代久遠(yuǎn)。巨野永豐塔具有干年歷史，是國家重點(diǎn)保護(hù)單位，由于時(shí)間的關(guān)系，先給你介紹這些，等待遠(yuǎn)方的客人到來。

我們這里盛產(chǎn)蘋果，大蒜，蘋果品種最齊全，青香焦，紅香焦，還有煙臺(tái)國光，口感好，味道鮮。魯西南盛產(chǎn)辣椒和大蒜，出口到東南亞。全國各大商場都賣我們這里的辣椒大蒜。

三、企業(yè)應(yīng)該嚴(yán)格打卡時(shí)間管理，還是給大家一個(gè)寬松的工作環(huán)境？

企業(yè)應(yīng)該嚴(yán)格打卡時(shí)間管理，還是給大家一個(gè)寬松的工作環(huán)境？導(dǎo)讀：

1. 打卡希望解決什么問題，能達(dá)到目的嗎？

2. 打卡是對(duì)員工的考核嗎？

3. 考核員工的項(xiàng)目越多，就越能管好員工嗎？

引文：

教授讓學(xué)員評(píng)估3家公司前景：

A.8點(diǎn)上班，遲到罰款；統(tǒng)一佩戴胸卡；每年1－4次旅游和比賽。

B.9點(diǎn)上班，不考勤；辦公室自我布置；上班時(shí)間可以理發(fā)和游泳。

C.想來就來，上班可帶狗和孩子，上班時(shí)間度假不扣工資。

90%的學(xué)員選了A。

結(jié)果：A是倒閉的金正電子，就是以前生產(chǎn)影碟機(jī)特有名的那家；B是微軟；C是谷歌。

一個(gè)教授關(guān)于上班打卡的例子引起人們很多爭論，很多人通過這樣一個(gè)單一例證，就推理出上班不該打卡，打卡會(huì)使公司失去競爭力，很顯然這樣的結(jié)論很帶有個(gè)人情緒，因?yàn)橛泻芏嗌习啻蚩ǖ墓灸壳鞍l(fā)展的好好的，上下班打卡無疑不是金正破產(chǎn)的最重要原因；同樣，微軟的成功肯定不在于上班可以去理發(fā)，谷歌的成功也不是上班帶著狗和孩子。那么，“上下班打卡”到底應(yīng)該不應(yīng)該？那么多企業(yè)上下班打卡到底為了啥？

打卡是考核嗎？考核項(xiàng)目越多越能管理好員工嗎？

其實(shí)打卡不是為了考核，因?yàn)榭己酥饕饬康氖枪ぷ鞯馁|(zhì)量和數(shù)量，雖然工作質(zhì)量和數(shù)量與時(shí)間有一定關(guān)系，但不是直接關(guān)系，可以通過衡量其他指標(biāo)來考核；

經(jīng)常看到一些企業(yè)的考核非常復(fù)雜，考核指標(biāo)之多，量化之難，操作之復(fù)雜，到了事實(shí)上無法實(shí)施的地步。比如：一家公司對(duì)于一個(gè)銷售代表的考核居然有將近10個(gè)指標(biāo)：任務(wù)完成率、管理能力、公關(guān)能力、費(fèi)用率、人品、上報(bào)方案的質(zhì)量、衣著談吐、老客戶維護(hù)、新客戶開發(fā)，等等。考核這么多項(xiàng)，最終也沒效果，因?yàn)檫^于注重細(xì)節(jié)導(dǎo)致忽略了最終目標(biāo)。

如此這般，越考核越不得要領(lǐng)，越考核越覺得員工素質(zhì)差，越考核越覺得體系不完善。以上案例考核項(xiàng)目這么多，而效果不佳的關(guān)鍵是考核沒有聚焦。我們究竟希望銷售代表給公司帶來什么？思考清楚這個(gè)問題之后，只剩下考核任務(wù)完成和費(fèi)用控制這2個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)就行了，其他的都是管理問題，后來考核指標(biāo)改為這兩個(gè)，考核效果好的出乎意料。

打卡既然不是為了考核，那么能提高個(gè)人工作效率嗎？

一個(gè)有職業(yè)道德的員工絕不會(huì)因?yàn)楣疽蟠蚩ɑ虿淮蚩ǎ傅×斯ぷ鳎喾礇]有太多條條框框束縛的寬松工作環(huán)境，卻給了他們自由發(fā)揮的空間。

做任何事情都應(yīng)“以終為始”，我們?cè)诠芾砗涂己藛T工之前一定要想明白我們最想要的是什么。比如：對(duì)一個(gè)設(shè)計(jì)策劃人員，我們要的是創(chuàng)意；對(duì)一個(gè)銷售人員，我們要的是產(chǎn)品銷售的業(yè)績，而不是上下班是否忘記打卡。

管理是一門藝術(shù)，如果我們把管理只盯在上下班打卡上，而忽略了其他，那我們的管理人員就可以不要了。因?yàn)榇蚩ǖ氖聝海瑱C(jī)器就能勝任，而且比人會(huì)做的更加準(zhǔn)確、公平、公正。如果說打卡的目的是為了督促大家準(zhǔn)時(shí)工作，那么關(guān)注打卡遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如關(guān)注工作本身重要，因此打卡并不能提高員工的工作效率。

那么多公司為什么還在打卡，打卡到底為了啥？

事實(shí)上，除了個(gè)別行業(yè)領(lǐng)域外，很多工作不是由個(gè)人獨(dú)自完成的（或者說關(guān)鍵環(huán)節(jié)不是由個(gè)人完成），需要協(xié)調(diào)配合，包括內(nèi)部協(xié)調(diào)配合以及外部協(xié)調(diào)配合，因此應(yīng)該將大家的工作時(shí)間進(jìn)行統(tǒng)一，以便協(xié)調(diào)開展工作，這是需要打卡的前提；

第二，涉及到一個(gè)根據(jù)什么付酬的問題，很多低職位工作不能通過計(jì)件來衡量，而如果缺位又會(huì)導(dǎo)致其他部門工作不能順利開展，同時(shí)工作職位又比較低，這樣一般通過計(jì)時(shí)來間接衡量價(jià)值創(chuàng)造，這樣打卡變得具有實(shí)際意義，比如庫房管理員崗位。

打卡是為了計(jì)時(shí)，嚴(yán)格意義上講以計(jì)時(shí)工資為基礎(chǔ)的崗位是適用的，這主要適用于某些低層次普通崗位員工，員工獲得報(bào)酬的收入基本上取決于時(shí)間的投入；對(duì)于中高級(jí)管理人員以及技術(shù)崗位人員，員工的報(bào)酬主要取決于個(gè)人能力，而不同任職者能力差距較大，在完成特定工作所需的時(shí)間差別較大，因而準(zhǔn)確衡量時(shí)間意義不大。

打不打卡并不重要，一個(gè)具有競爭力的公司一定會(huì)明白自己想要什么，也一定知道在管理上考核員工的關(guān)鍵所在。

舒適的環(huán)境和寬松的制度對(duì)工作有害嗎？

以下是幾位網(wǎng)友的觀點(diǎn)：

1、舒適的環(huán)境有利于工作這個(gè)命題沒有太大的爭議。但寬松的制度對(duì)工作是否有害命題本身就不嚴(yán)謹(jǐn)，企業(yè)的制度不是密不透風(fēng)就叫嚴(yán)格，該管不管就叫寬松，企業(yè)制度要努力做到疏而不漏。“嚴(yán)格管理”和“科學(xué)管理”是有非常大的差距的。

2、不同工作性質(zhì)與不同教育經(jīng)歷的人，對(duì)環(huán)境的寬松與嚴(yán)厲、舒適與惡劣有不同的理解和感受，相對(duì)而言，生產(chǎn)線上的工人應(yīng)該是現(xiàn)場秩序要求非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模總€(gè)人都必須同時(shí)與其他崗位上的人協(xié)調(diào)一致協(xié)同生產(chǎn)，因此工作環(huán)境要求是嚴(yán)厲的。相對(duì)那些智力勞動(dòng)為主，靠靈感來支持智力創(chuàng)造的，必須是寬松與舒服。

3、舒適的工作環(huán)境和寬松的制度是為了讓你保持愉悅的心情，工作更有效率。彼得德魯克曾說過：21世紀(jì)，每一個(gè)工作者都是知識(shí)型工作者，他具有自我管理性。

4、只能依不同性質(zhì)的公司，不同特點(diǎn)的崗位、工種而議，對(duì)于服務(wù)性行業(yè)和崗位就是不能有寬松的環(huán)境，對(duì)開發(fā)創(chuàng)新型的崗位或行業(yè)就可以用。因工作不同崗位設(shè)計(jì)工作環(huán)境才是正確的。

5、要看不同的企業(yè)文化。以狼性企業(yè)文化為主導(dǎo)的企業(yè)，肯定不會(huì)讓員工感覺很舒適，這樣會(huì)失去戰(zhàn)斗力。 但以創(chuàng)意、文化為主業(yè)的企業(yè)，則需要讓員工感覺到安全，自由，才更利于發(fā)揮員工的創(chuàng)造力。

6、企業(yè)存在的根本：一是生存，自力更生；二是擔(dān)負(fù)社會(huì)責(zé)任，解決社會(huì)就業(yè)問題，同時(shí)為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富；三是解決人存在的問題。至于環(huán)境如何首先是相對(duì)來說的一個(gè)概念，對(duì)企業(yè)來講隨著企業(yè)的發(fā)展，工作環(huán)境可能會(huì)隨之改善；對(duì)于個(gè)人來說經(jīng)歷和環(huán)境的變換也會(huì)對(duì)舒適與寬松有不同程度的理解。就人的本質(zhì)而言都是趨利避害的，就人文建設(shè)而言也是要建設(shè)宜居環(huán)境，宜居城市，難道不應(yīng)該建設(shè)合適的工作環(huán)境嗎？所有社會(huì)人都是在不同的規(guī)則框架下生活，有規(guī)則就有約束，有約束就相對(duì)的不自由，這是一個(gè)社會(huì)人必須面對(duì)的事實(shí)。而社會(huì)或者企業(yè)規(guī)則的建立反而是對(duì)所有人平等獲取權(quán)力的一個(gè)更大的保障，這也就是組織的產(chǎn)生，國家的形成。工作環(huán)境只是涉及到工作效率和結(jié)果的一個(gè)因素，很大程度上只是一個(gè)外在因素。現(xiàn)在企業(yè)正在走向創(chuàng)意的競爭，外在的空間也許不能從根本上影響工作的效率。很多了不起的企業(yè)家的想法也未必都是在舒適的辦公室里想到的。莎士比亞劇中的一句臺(tái)詞說：即使把我放在狹小的火柴盒里，我也是無限空間的主宰者。回到具體的工作中，大部分是希望有舒適的環(huán)境和寬松的制度的，這就要看企業(yè)的管理者是否有能力為大家創(chuàng)造這樣的宜工作環(huán)境，同時(shí)又充分調(diào)動(dòng)員工的自主性，創(chuàng)造性，為企業(yè)的發(fā)展助力了。

7、如果想讓“舒適的環(huán)境和寬松的制度”對(duì)員工提高工作效能產(chǎn)生正面影響，需要具備兩個(gè)重要的前提條件： 1.員工對(duì)自己的職責(zé)、使命、目標(biāo)要有清晰的理解、高度的認(rèn)同； 2.員工要具備自主履行自己職責(zé)、使命，完成自己工作目標(biāo)任務(wù)的自我管理能力、自律能力，以及“不用揚(yáng)鞭自奮蹄”的工作激情與工作意愿，以此來對(duì)抗“寬松與舒適”可能帶來的對(duì)“奮斗意志”的削減。 而且，即便提供“舒適的環(huán)境和寬松的制度”，也需要建立對(duì)工作成效的定期回顧與評(píng)估機(jī)制，讓每個(gè)員工知道自己的價(jià)值貢獻(xiàn)和工作成效，知道自己改進(jìn)的方向和要求。 我們學(xué)習(xí)創(chuàng)新企業(yè)的管理實(shí)踐，不能流于表面化。要從“人心、人性的本質(zhì)”以及“高效工作的基本規(guī)律出發(fā)”，結(jié)合企業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)、企業(yè)文化、管理傳統(tǒng)、人員狀況，構(gòu)建適合自己的工作環(huán)境和運(yùn)營管理體系。

8、相對(duì)*****環(huán)境，員工的素質(zhì)，工作效率必須建立在嚴(yán)格的管理上，但企業(yè)的長久發(fā)展與超越還是建立在寬松的人文激勵(lì)上，所以良好的企業(yè)文化中含有嚴(yán)格的一面和寬松的一面；另一個(gè)還要看企業(yè)所處的發(fā)展階段、

9、因創(chuàng)業(yè)者的心態(tài)和性格而異，嚴(yán)格的管理確實(shí)可以提高效率，而且方便管理，但這樣帶來的結(jié)果很可能使員工因?yàn)槠v和壓力而心生埋怨，最后就是人心浮動(dòng)，每個(gè)人都心懷去意，我的理解是嚴(yán)格的管理要建立在公正的制度和高薪之上，不然會(huì)員工就不會(huì)發(fā)揮他的才智，也不會(huì)忠誠。寬松的管理或者說是人性化管理在我看來很有意思，人歸根到底是感性和貪玩的，在被認(rèn)同，并相對(duì)的寬松會(huì)激發(fā)他的積極性，并對(duì)工資的要求不那么高，但這個(gè)的基本前提是要把員工的利益和公司的利益綁在一起。 其實(shí)關(guān)于是否采用寬松管理，可以參照秦漢兩朝的歷史，秦因法家的嚴(yán)苛起家并統(tǒng)一中國，但也因法家的嚴(yán)苛而滅亡。漢在建國到武帝朝長達(dá)百年奉行的是寬松的養(yǎng)民之策奠定了大漢江山將近400年的穩(wěn)定。

個(gè)人認(rèn)為，給大家一個(gè)寬松的工作環(huán)境更重要。

一個(gè)企業(yè)想創(chuàng)造價(jià)值，不是在于花費(fèi)了多少時(shí)間，而是在于效率有多高。

我呆過的一家創(chuàng)業(yè)公司，剛開始工作時(shí)間朝九晚六，遲到?jīng)]有處罰，中午沒有明確休息時(shí)間，大家會(huì)飯后睡一會(huì)，兩點(diǎn)開始工作，工作效率很高，會(huì)盡快完成工作，會(huì)自覺加班，遲到早退的現(xiàn)象幾乎不存在。

有一天公司制定了行政管理規(guī)定，每周上班時(shí)間必須達(dá)到40小時(shí)標(biāo)準(zhǔn)，

作息制度變成這樣：

9:00-12:30工作（9:00-9:30為交通緩沖時(shí)間，這段時(shí)間遲到，在當(dāng)日上班后補(bǔ)回）

12:30-14:00 休息

14:00-18:30 工作

9:30以后算遲到，遲到早退均會(huì)扣工資，行政認(rèn)為很人性的舉動(dòng)，

并沒有帶來好的反響，而是讓大家進(jìn)入了逆反心理：

只在工作時(shí)間工作，工作效率變低，大家的責(zé)任心也降低了。

這就是人的本性，當(dāng)你對(duì)我寬容的時(shí)候，我會(huì)自覺為你創(chuàng)造價(jià)值。

當(dāng)你對(duì)我計(jì)較到細(xì)節(jié)的時(shí)候，人的逆反心理就會(huì)出現(xiàn)，你這么計(jì)較，我為什么要無私風(fēng)險(xiǎn)。”而這種政策的出臺(tái)，逆反最嚴(yán)重的就是為公司創(chuàng)造價(jià)值最大的核心員工，從而導(dǎo)致其他員工的工作狀態(tài)更消極。

公司雇傭員工的意義就是為了讓員工創(chuàng)造價(jià)值，那么將員工束縛在公司里無所事事，不如讓員工自由一些，員工無論用這些時(shí)間學(xué)習(xí)，工作都是為公司的未來創(chuàng)造價(jià)值，就算員工是在說第二份工作，他也只會(huì)更加的感謝公司，并且為公司更賣力的工作。

騰訊，他們的行政制度要求工作時(shí)間是早九晚五，但是實(shí)際并沒有按照制度，大部分人基本在10點(diǎn)到達(dá)公司，而他們離開公司的時(shí)間也經(jīng)常到晚上七八點(diǎn)。

我的一個(gè)朋友在騰訊做HR，她給我講了一個(gè)故事，有一天有個(gè)同事說今天要早點(diǎn)走，可能需要請(qǐng)假，她問同事：“你幾點(diǎn)走。”同事說：“六點(diǎn)多。”我朋友很詫異，：“咱們公司五點(diǎn)半就下班了。”

很多互聯(lián)網(wǎng)公司，對(duì)工作時(shí)間都非常寬松，他們的考核導(dǎo)向，從來不是工作時(shí)間，而是項(xiàng)目質(zhì)量和項(xiàng)目進(jìn)度。這樣的環(huán)境更能發(fā)揮員工的創(chuàng)造力和團(tuán)隊(duì)的凝聚力。這種環(huán)境下我們不是同事，而是戰(zhàn)友。