一、炒菜放啤酒放多少？

我是小李，非常榮幸能夠回答您的問題，我在家經常用啤酒來做菜，關于啤酒要放多少才最好的問題，您聽我的建議準沒錯，我建議一般根據食材的多少和食材的特點來決定放多少啤酒，其中我就以以下兩道菜品作為說明，分別是：

啤酒鴨600克，放350毫升啤酒以下就是做啤酒鴨的步驟：

1.首先將鴨子洗干凈瀝干水分，將脂肪較多的鴨皮剔切成小塊，同時把處理好的鴨肉斬成小塊，把八角、桂皮、花椒洗凈，把干辣椒洗凈后剪成兩小截，生姜切成小片，大蒜拍松去皮切成小粒，適量的蔥切成蔥花；

2.然后把洗好后的鍋放置于火上，加入鴨皮煎出鴨油，再放進八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，用中火炒出香味；

3.之后下入斬好的鴨肉，開大火爆炒均勻，目的是將鴨肉中的水分炒干炒至出鴨油；

4.下一步就是加入兩勺料酒翻炒炒勻，加入干辣椒與兩勺老抽進鍋中，翻炒均勻至鴨肉上色即可；

5.下一步就是放入適量的使用鹽、雞精和少許的白糖，翻炒均勻后倒入350ml啤酒，蓋上鍋蓋后，大火燒開湯汁后轉成小火煮約20分鐘；

6.最后加入適量蔥花炒勻即可。

啤酒魚500克，放300毫升啤酒以下就是做啤酒魚的步驟：

1.準備好配料：西紅柿洗桿凈、然后切塊;青、紅椒洗干凈、然后剖開、切成大塊;姜去掉外皮、然后切絲;蒜剝去外皮，然后切成小段，香菜切碎;

2. 鯉魚清除干凈內臟，這里不需去鱗;用廚房紙把魚身表面的水分吸干凈;之后將魚斬成小塊備用;

3.用兩片生姜將煎鍋仔細擦拭一遍(這里用姜片擦拭鍋底，且熱鍋涼油下魚塊，可以有效避免魚皮粘鍋);然后將鍋燒熱，倒入少許食用油;

4.倒入準備好的魚塊，開小火慢慢煎制;煎至魚塊表面金黃、魚鱗卷曲時，盛出備用;

5.鍋刷干凈后，重新倒入食用油;放入準備好的姜絲和蒜瓣翻炒爆香;

6.倒入準備好的魚塊，小火翻炒均勻;之后加入生抽醬油;倒入適量啤酒，蓋上鍋蓋燜煮，小火燉八分鐘左右;

7.放入準備好的青紅椒塊和西紅柿塊;加入適量辣椒醬，繼續燜煮三分鐘即可起鍋裝盤。

好了，以上關于炒菜放啤酒放多少問題的詳細解答了，希望我的回答對您有用，有幫助，如果喜歡的話不妨關注我吧，再次感謝您給了我這次回答的機會！

平時我們在炒菜的時候，都喜歡放一些啤酒來提味，使我們做的菜更加鮮美，但是在炒菜的時候放多少啤酒呢？一般在炒菜的時候，如果不是很多的話，放半瓶就夠了，因為我們只是需要用來提味，如果是日常燉雞燉肉的話，那么根據燉肉的多少，來取決于啤酒的多少，一般情況下需要放1～2瓶即可，如果燉的肉非常多的情況下，放三瓶也是沒有問題的，注意，是燉的非常多的情況下，一般也就一兩瓶足矣。

二、一瓶紅酒的酒精含量相當于多少白酒，多少啤酒？

從酒精程度來說！無法去對比，原因：

1、葡萄酒慢慢品可以將酒勁發揮到極致！這也是所說的葡萄酒有后勁！即使喝一杯，隨著時間的推移，到宴席結束！

個人認為和喝一杯白酒效果差不多，照樣有著一種醉醉的感覺！只是葡萄酒的醉讓人有一種，愜意的舒適感！

再從啤酒的角度！半杯葡萄酒亦可品上一個晚上！一件啤酒不過看節奏而已！所以，紅酒與白酒啤酒不可以度量！

其中和喝法有關！白酒啤酒講究的就是喝！而葡萄酒一個品字的精髓

2、從價格來說！葡萄酒和白酒類似！啤酒被暴擊了！

但是從成本來說！比如！一瓶茅臺所需要的成本？是多少糧食和工藝還有一些七七八八的成本！

而葡萄酒，是多少葡萄和工藝構成！其中葡萄酒的工藝在國外發展了多少年！因此能與茅臺相比的葡萄酒也只能用國外的了！其中還有入國的關稅各種附加！

因此葡萄酒的價格理論上應該高于白酒，而暴擊啤酒！

但是目前現狀大多數葡萄酒價格比不過白酒！而部分葡萄酒價格卻可以完爆白酒！

一句話沒法去比！

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無論是什么酒，酒精是除了水以及微量的呈香呈味物質之外，最重要的部分。也是廣大酒友非常關心的問題，那么，今天我們大家一起來算一算到底他們含多少酒精？彼此之間具體折算如何呢？

我們先以一瓶紅酒為例：

我們選擇一瓶750ml的，酒精度數在13.5度的紅酒。那么，它的酒精含量能有多少呢？

計算公式：含酒精量=酒量（毫升）×酒精度（%vol）。

750??13.5%=101.25ml

那么，白酒呢？我們選擇一瓶500ml，酒精度數在52%的白酒，那么，它的酒精含量能有多少呢？

500??52%=260ml

最后，一瓶啤酒呢？我們選擇一瓶500ml，酒精度數在4.3%的啤酒，那么，它的酒精含量能有多少呢？

500??4.3%=21.5ml

那么我們將含量進行一下對比：

一瓶13.5%的紅酒101.25?21.5=4.7。也就是說，相當于4.7瓶啤酒。

一瓶52%的白酒260?101.25=2.56.也就是說，相當于2.56瓶紅酒。

一瓶52%的白酒相當于2.56??4.7=12瓶啤酒的量。

芙蓉深處憑蘭閱，唯有一醉敬芳華！

文/芙蘭一醉，略備佳釀迎迓酒友，在此鞠躬謝啦！

三、1000毫升啤酒多久可以開車？

你這個問題吧，我倒是可以跟你聊一聊，說句實話，1000毫升了，基本上就是兩瓶啤酒的量，我這個有過一次比較親身的經歷吧，就是前幾年有一天中午的午飯，我和一個朋友喝了兩瓶燕京啤酒，你想想兩瓶啤酒也就大概1000毫升左右，然后下午呢，就去他家一直喝茶上廁所，然后一直這么不停的這個酒循環掉，然后呢，下午大概5點多吧，不到6點，然后就出發開車了，其實這時候也就剛過去三四個小時，那么我們我們在想這個問題，其實我開車的時候已經感覺和平時開車不太一樣了，為什么說呢？因為感覺就是對于車速的把握，包括剎車的反應都比較遲鈍了。這種情況下我就提醒自己離前車距離遠一些，基本上大概50米左右的樣子，反正就是這樣慢慢的開著，跟著前車保持相當的距離，好不容易熬到家，其實心里一直在打鼓，因為覺得肯定是反應速度，包括你腦子想著剎車，但是腳下這個動作肯定要慢了，所以兩瓶啤酒我覺得最好就不要開車了，最好睡一宿，第2天再開。

看個人吧，我以前喝過500毫升，又喝瓶水，沒吹出來！！