大部分酒類的Ph值都為酸性。如蒸餾酒、發(fā)酵酒等Ph為4.5-5.5，啤酒Ph值為4.2-4.4。酸性酒當(dāng)中的乙醇在消化過程中被氧化產(chǎn)生的大量乙醛長期停留在肝臟與血液當(dāng)中，無法被正常的生理代謝調(diào)節(jié)則是飲酒后會產(chǎn)生頭痛、胃酸等宿醉反映的原因。

溫州特產(chǎn)有哪些送人

溫州文成縣特產(chǎn)有文成粉絲，文成楊梅，文成貢茶，文成拉面，文成狗肉，兔肉松。

1 文成粉絲

文成粉絲，得益于文成的獨特環(huán)境和天然氣候，出產(chǎn)的番薯塊根肥大，淀粉含量豐富。通過當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)工藝制作而成的番薯粉絲，便具有耐煮、耐炒、不糊不斷的獨特品質(zhì)。“文成粉絲”通過浙南薯業(yè)產(chǎn)銷合作社這個平臺，既拓寬了銷售渠道，又提高了市場知明度，使文成山區(qū)的農(nóng)家貨成為現(xiàn)代城市餐桌上的佳肴。 特定品質(zhì)　　　　文成特產(chǎn)蕃薯粉絲采用千島湖深山淀粉精制而成，無農(nóng)藥、化肥污染，不含色素，保持天然本色,具有晶瑩純凈、營養(yǎng)豐富、經(jīng)久耐煮、不渾湯、不斷條、柔軟可口的特點。屬低糧、低熱能、低脂肪的健康食品。文成番薯粉絲始于清代，距今百余年，因制作方式獨特，別具風(fēng)味，久負(fù)盛名。 文化典故　　　　文成特產(chǎn)蕃薯粉絲采用番薯經(jīng)洗凈水磨，去薯渣和雜質(zhì)，取其淀粉調(diào)水，一層一層炊透，至冷卻轉(zhuǎn)硬后，采用獨特傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝精制而成的番薯粉絲，具有色澤晶瑩、口感韌滑、耐煮、耐炒、味美質(zhì)佳。

2?文成楊梅?

文成楊梅是浙江省溫州市文成縣的特產(chǎn)。文成楊梅素以個頭碩大、入口舒爽聞名，不僅取得國家級無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，還躋身“浙江省精品楊梅”行列。文成縣地處浙南山區(qū)，溫州市西部飛云江中上游，土地總面積1 293.24 km2，是浙江省典型的山區(qū)縣。地貌以中低山丘陵為主，屬亞熱帶海洋季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，雨量充沛，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑。年平均氣溫14~18 ℃，最冷月均溫8 ℃，極端最低溫-5.9 ℃，最熱月均溫28.2 ℃，極端最高溫40.8 ℃，年平均降雨量1 772.4 mm。由于地處山區(qū)，山巒疊嶂，溝谷縱橫，晝夜溫差大，發(fā)展果業(yè)得天獨厚，而且水土保持良好，無任何工業(yè)污染，水體、土壤、空氣質(zhì)量均達A 級，環(huán)境資源優(yōu)勢明顯。文成縣共有山地面積8.8 萬hm2，其中1.7 萬hm2 緩坡地可種植楊梅，發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>

3 文成貢茶

文成貢茶文成縣文成貢茶協(xié)會茶葉是文成優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品,全縣茶葉種植面積2.0萬畝、總產(chǎn)量370噸、年產(chǎn)值9千多萬元。為解決文成茶葉商標(biāo)多、名氣小、茶葉品質(zhì)難保障的問題，2013年申請注冊了“文成貢茶”區(qū)域公用品牌，聚合全縣知名茶葉企業(yè)力量，弘揚劉基文化、生態(tài)文化，叫響“一品好茶文成貢”的品牌價值主張。 ? ?

4 三杯香

三杯香系茶葉的一種，主產(chǎn)于我國浙江南部，有似蓮子蕊色；香氣清幽，含綠豆清香，滋味濃。它以香高味醇，因沖泡三次后仍有余香而成名，屬于炒青綠茶之列。

5 烏牛早茶

該品種發(fā)芽特早，春芽萌發(fā)期一般在2月下旬、3月上旬；發(fā)芽密度較大，芽葉肥壯，碧綠,富含氨基酸，春茶鮮葉氨基酸含量約4．2%，茸毛中等。持嫩性較強；抗逆性較好，產(chǎn)量尚高，適制綠茶，尤其是扁形類名優(yōu)茶，所制之茶品質(zhì)超群，清香醇甘，是不可多得的早春綠茶。外形扁平光滑，挺秀勻齊，芽鋒顯露，微顯毫，色澤嫩綠光潤；內(nèi)質(zhì)香氣高鮮，滋味甘醇爽口，湯色清澈明亮，葉底幼嫩肥壯，勻齊成朵。適宜浙江省尤其是扁形類名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū)作早生搭配品種推廣。

6 瑞安清明早

瑞安清明早 ，浙江省地方茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶。無性系。灌木型，中葉類，特早生種。二倍體。原產(chǎn)浙江省瑞安市潘岱鄉(xiāng)，系當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)單株選育而成。主要分布于該市及浙江部分茶區(qū)。1992年浙江省農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定為省級品種。

7?瑞安白毛茶

瑞安白毛茶是漢族茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶。無性系。灌木型，中葉類，早生種。二倍體。原產(chǎn)浙江省瑞安市潘岱鄉(xiāng)，系當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)單株選育而成。主要分布于該市及浙江部分茶區(qū)。1992年浙江省農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定為省級品種。用于茶飲。芽葉生育力較強，持嫩性較強。一芽一葉盛期在3月下旬初。產(chǎn)量高，每667平方米可達200kg。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸4.0%、茶多酚19.2%、兒茶素總量13.0%、咖啡堿3.1%。適制綠茶，品質(zhì)優(yōu)良。抗寒性強。扦插繁殖力較強。

8?平陽鴿蛋

平陽縣蛋鴿在飼養(yǎng)過程中全部采用飼料原粒飼喂,無任何添加劑,鴿蛋口感嫩滑、風(fēng)味獨特。同時,鴿蛋富含膠原蛋白和各種人體必需氨基酸,營養(yǎng)價值高,有養(yǎng)顏護膚、益智健腦...