六盤水大型企業很多，比如水鋼集團，水礦集團，六枝工礦集團，盤江煤電集團，安凱達等等，不過大多數大型企業都是國企，一般私人的大型企業幾乎沒有。

首鋼水城鋼鐵集團始建于1966年，現在已經成為采礦、冶金、煤焦化、機械加工、建筑安裝、汽車運輸、水泥、進出口貿易等產業為一體綜合性集團，擁有資產總額105億元左右、在崗職工2.02萬人左右，具備年產280萬噸左右生鐵、300萬噸左右鋼綜合生產能力的大型鋼鐵企業，2008年排名“中國企業500強”424位，“中國制造業500強”244位。

貴州水城礦業集團是國家“三線”建設時期開工建設的原煤炭部直屬企業， 前身是水城礦務局，1964年開工建設，1970年建成投產，1998年下放貴州省管理，2001年11月改制為貴州水城礦業集團，現為貴州省國有資產監督管理委員會監管企業。集團集煤炭生產及加工、煤化工、焦化、機械制修、發電、建筑建材、醫藥衛生、房地產開發、物流等產業為一體的綜合性大型企業。

盤江煤電集團是一大型國有煤炭工業企業，在2007年全國煤炭工業100強中排名第48位，是貴州省十大企業之一。公司位于六盤水市盤縣境內，與云南省富源縣、宣威市接壤，由于地處中國“攀西--六盤水”這個資源富集的“金三角”最南端，又以豐富的煤炭資源稱冠江南。因此，被譽為“金三角下的一顆明珠”。

六枝工礦集團其前身為六枝礦務局，成立于1970年7月，大“三線”建設時期，2000年元旦，經貴州省委政府批準，改制重組為省屬大型國有獨資企業，六枝工礦集團。

現在這些大企業幾乎已經快步入淘汰了，唯一好點的還是盤江煤電集團，希望今后新時代出現更多這樣的大型企業。

愛涼都

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六盤水是貴州最大工業城市，上市企業有盤江集團、水礦集團、首鋼水鋼、安凱達實業等其余還有六枝工礦（集團）、貴州粵黔電力有限責任公司、六盤水雙元鋁業有限責任公司、重啤六盤水分公司、貴州金元發電運營有限責任公司發耳分公司、貴州水城瑞安水泥有限責任公司、烏蒙山水城水泥有限責任公司、盤南電廠、法耳電廠、黔桂電廠、野馬寨電廠、響水電站、黔中水利樞紐、紅山工業園區、石橋工業園區等中大型企業。

其中目前水礦集團、首鋼水鋼經營狀況已經聯接從前了

2016年，六盤水市生產總值為1313.70億元，比上年增長12%。其中，第一產業增加值為125.49億元，增長6.3%；第二產業增加值為660億元，增長10.9%，其中工業增加值563.42億元，增長9.8%；第三產業增加值為528.21億元，增長14.7%，其中，交通運輸、倉儲和郵政業增長12.6%，金融業增長20%，營利性服務業增長44.4%。全市人均地區生產總值45325元。第一產業、第二產業、第三產業增加值占生產總值的比重分別為9.6%、50.2%和40.2%。與上年相比，第一產業、第三產業比重分別上升0.1和0.8個百分點，第二產業比重下降0.9個百分點。

大家如何看待六盤水的酒文化？

都說六盤水人上桌子就是酒，“以酒待客，酒不斷。” 這話說得不假，喝酒是表現六盤水人熱情好客的一種，“酒量可不大，熱情卻有余。”意在賓主盡歡！

喝酒也分類六盤水人喝酒大致可以分為兩種：生人初見有禮有節以示熱情，熟人見面期在必醉；當有朋友造訪的時候，因為是初次見面若在家里吃，那么家里人就會到市場買菜，預先想好要做的桌菜并且預備好小酒，可以使白酒、也可以是啤酒，白酒意在小酌談天說地，嘮嗑交心，啤酒則坐杯滿上，邊聊邊喝邊吃邊聊，也會勸酒，但都點到為止，以示對尊重客人。

當然了，六盤水人也有會考量覺得麻煩的時候或有必要到外面去吃桌宴的時候，在喝酒之前，他們會挑選當地人熟知或當地比較有名的特色小吃店去小聚——不求最貴，但求走心。在吃飯時，他們會征求客人的意見，先小酌一杯以后開始吃飯，吃飽飯足就開始舉杯交流，主人家會滿上一杯逐一敬酒，歡迎客人的到來，然后大家就可以隨意暢飲，客人只管玩好喝好，其他一應事情東道主都會打理妥當的。

喝酒得玩游戲無論是餐廳桌宴還是路邊烙鍋燒烤，有酒還得有游戲，玩游戲是比較有趣的一個環節，大家既“互相傷害”，又互相整蠱。比如說，聚餐、聚會的時候，要有人出來懟你，那么久不能慫直接懟回去，當然認慫也是也吃喝玩樂的一種方式。

喝酒也不是說干巴巴的喝，玩法也比較多，比如說貴州特有的酒拳（各地區口令不一樣但殊途同歸）——快得多！ 喊拳的時候口氣也都是很好聽的，比如說四季發財，三星照月亮 ，兩姊妹好啊， 等等 除此之外 還有常玩的十五二十，兩個人的手指頭加起來等于你喊的數就贏了。

其次，就是玩撲克牌，炸金花、夢幻金花 ：莊家發牌，玩家手機一張牌 ，底牌有一張，莊家和玩家公用，然后自己想象一張，等于自己的三張牌，接著就開始下注，一杯兩杯，一瓶兩瓶……另外就是玩斗地主，六盤水這面有四人斗地主的，四個人的玩法比較多， 拱豬、 西游、 估壓……還有通玩的骰子，這些都是喝酒的玩法，形式各種各樣的，意在賓主盡歡！

喝的不只是酒，還是文化六盤水有很多少數民族同胞，少數民族的酒文化也特別深厚。給大家說一個朋友身邊的事，朋友她大嫂是彝族，她大哥去見女方父母的時候，提前問了女方家有多少個舅舅？因為有多少個舅舅就要買多少瓶酒，加上女方父母家，她哥哥一共是買了五瓶酒，這五瓶酒在上門的那天要一家一家的去，舅舅們會提前做好飯，在飯桌上如果用你帶來的酒上桌就說明是同意這門婚事， 如果把你帶來的酒放在一邊，用自家的酒招待你，就說明不同意。

整個就餐過程就是喝酒，酒的度數不如內地高，一般為52-58度左右，而當地善飲者恰要喝高度酒才夠味。因此，外地人去的善飲者對付這中度酒還是得有些底氣。

酒的分類最后，給大家說說酒的分類，在六盤水盤州有很多自家釀的特色酒，比如楊梅酒、玫瑰酒、 糯米酒、刺梨酒等，這些米酒，好喝， 甜甜的，特別適合女生喝，還有一些比較烈的酒，包谷酒，也就是玉米酒， 這種酒比較燒 ，度數比較高 ，最有特色是水拌酒 ，俗稱“迎風倒” 就是喝的時候大快朵頤，出門吹風以后就醉，這水拌酒的后勁特別大。

盤州酒文化，一直傳承至今。朋友聚會，談生意，失眠難過，都來上兩口。楊梅酒，包谷酒，刺梨酒、竹根酒等等包君滿意。不過，酒，點到為止。俗話說得好，“酒，喝少了是養人的，喝多了就不是人養的。”

“酒是中國文化的根基”，中國的酒文化體現在歷史、文化、政治、風俗等等方面。貴州作為一個產酒大省，又是一個多民族省份，“酒”在他們的生產、生活、社交等方面的關系是可見一斑的。

六盤水也生活著不少的少數民族，對于他們，飲酒被賦予了有別于其他飲食行為的特殊含義。他們還有豐富多樣的喝酒場合，例如討八字酒、滴酒祭祖　、轉轉酒　、送客酒、交杯酒、姑娘酒等等，每一種酒都是當地特色文化的濃縮，酒不僅僅只是一種儀式或者飲品，它還作為了燦爛文化的傳承和代表，對于中國和世界來說，都是極具意義的。