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湖北都有哪些特色酒?

來源:m.2axaiv.cn???時(shí)間:2022-07-17 22:30???點(diǎn)擊:202??編輯:admin 手機(jī)版

一、湖北都有哪些特色酒?

湖北的酒一般是濃香型或兼香型的,醬香型的不多見。比較有名白酒是松滋的白云邊、枝江的稻花香、監(jiān)利的監(jiān)利糧酒、麻城的將軍紅、武漢的黃鶴樓、大治的毛鋪酒。有名養(yǎng)生酒勁酒,還有高度烈性酒谷城的霸王醉、恩施巴東野三關(guān)的苞谷酒等。以前曾風(fēng)光一時(shí)的潛江園林青酒、公安的黃山頭酒市面已不可覓。

上學(xué)喜歡喝關(guān)公坊,出來剛上班喜歡喝白云邊和枝江,去年喜歡喝毛鋪,今年直接戒酒了,脂肪肝頂不住了[捂臉][捂臉][捂臉]

二、哪幾種啤酒是純國產(chǎn)的?

青島的二股東是日本朝日(持股19.99%,除深圳工廠外不參與具體管理) 華潤雪花的二股東是外資世界第二大啤酒商SAB-Miller(持股49%,不參與具體管理) 哈爾濱、雪津由外資世界第一大啤酒商百威英博全資控股(持股比例100%) 重啤的大股東是外資世界第四大啤酒商嘉士伯(持股29.71%,參與具體管理) 珠江的二股東是百威英博(持股28.56%,不參與具體管理) 金威的二股東是華潤雪花(持股21.37%,不參與具體管理) 燕京是完全的國資+公眾股份,沒有任何外資股份 金星、金士百是完全的民資,沒有任何外資股份 綜上,只有燕京、金星和金士百可以認(rèn)為是“純國產(chǎn)”的。

三、按啤酒的原輔材料可將啤酒分哪幾種?

按啤酒的原輔材料可將啤酒分純生啤酒、全麥芽啤酒、小麥啤酒、混濁啤酒。

1.純生啤酒:是一種在生產(chǎn)工藝中不經(jīng)熱處理滅菌,就能達(dá)到一定的生物穩(wěn)定性的啤酒。

2.全麥芽啤酒:全部以麥芽為原料或部分用大麥代替,釆用浸出或煮出法糖化釀制而成。

3.小麥啤酒:以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上),采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制而成。

4.混濁啤酒:這種啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌,濁度為2.0~5.OEBC濁度單位。

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