帕吉林（優降寧）為單胺氧化酶抑制劑，而單胺氧化酶在體內主要存在于腸、肝和交感神經末梢處，它不僅會破壞交感神經介質，還破壞由體外進入體內的許多單胺類藥物，如腎上腺素、間羥胺、甲氧胺等。此外，酪胺也必須經單胺氧化酶破壞。酪胺是一種擬交感胺，其天然品存在于啤酒、扁豆、紅葡萄酒、奶酪和腌魚等食物中，正常人在攝入后，酪胺在吸收過程中，被腸道和肝內的單胺氧化酶破壞。如果服用帕吉林后，單胺氧化酶被抑制。這時，這些單胺類藥物和食物中的酪胺在體內破壞減少，而它們都具有升壓作用，會造成血壓明顯升高，并可誘發高血壓危象、腦出血、心律失常及驚厥等，甚至對生命造成威脅。