啤酒可以說是世界上最早的酒精飲料，是僅次于水和茶的排名第三的飲品，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。人類飲酒的歷史非常悠久，據說在公元前一萬年，美索不達米亞原始文明時期，就有人類開始用麥芽殘渣釀酒，只是到目前為止沒有找到相關的史料記載，因此也得不到證實。

啤酒雖然屬于洋酒，但是中國究竟是從什么時候開始釀造和飲用啤酒，眾說紛紜。

有一種說法是啤酒在9000年前中國北方就出現了！古人用山楂、野生葡萄、大米和蜂蜜釀造，比葡萄酒的歷史還要久。

另外一種說法，啤酒是清末中國受列強壓迫時期由德國人帶到中國的。在德國強占膠州灣的時候，德國人來到中國第一件事就是想到修建啤酒廠。后來德國戰敗，啤酒廠由日本人控制，日本人又把啤酒文化發揚光大，啤酒在中國也慢慢流傳開，受到越來越多人喜愛。

據說在此之前，有一對德國夫婦，雇傭了一批中國勞工為他們干活，中國勞工很勤勞，表現很好，德國夫婦便將他們從德國帶來的啤酒獎賞給中國勞工喝。這些中國勞工沒喝過啤酒，自然喝不慣，感覺在喝“馬尿”，不理解為啥要給他們喝這種有怪味而且那么難喝的東西，于是匆匆走了，德國夫婦感嘆，這些人太不懂享受了。

啤酒發展到今日，已經成為大街小巷大酒店大排檔隨處可見的飲品了，啤酒雖好，可不要飲酒開車哦[呲牙]

很高興回答你這個問題。

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，被稱為“液體面包”。

世界上最早出現于6000年前的美索不達米亞地區。有蘇美爾人發明。

而中國的啤酒與近代以來外國列強侵略中國有著重要的聯系。1990年八國聯軍侵華簽訂（辛丑條約）。德國強占膠州島，同時把德國的啤酒文化引入中國并在此建廠。后來一戰德國失敗后。把山東的權益交給了日本。從此啤酒得到快速發展，也就是后來的青島啤酒。

希望我的回答能幫助到你！