當然不是，餐館里做酒水專賣，只賣一種啤酒，很正常的事情，一個品牌的啤酒通常有好幾個價位可以選擇，比如雪花啤酒，有勇闖天涯、超級勇闖天涯、雪花純生、馬爾斯綠雪花，從六元到十五元都有，完全可以滿足顧客對啤酒的需求。啤酒專賣不構成不正常競爭，也沒有規定必須要進幾種品牌的啤酒，飯店可以有自己的經營自主權。

我認為餐飲店只賣一種啤酒不構成不正當競爭關系。

餐飲店以賣自家烹飪的各種特色菜肴為主營業務，便帶銷售啤酒屬于服務延伸。菜品與啤酒屬于不同類型的兩種商業業態。它們之間并沒有構成直接關系，啤酒只是餐飲店提供的一種有償服務。如果餐飲店只賣一種啤酒，從邏輯上不構成不正當競爭行為。

下面我分兩種情況來幫題主推演一下。

以我們家鄉的某餐飲店為例，比如啤酒品牌A與啤酒品牌B，在同一區域直接競爭。兩種品牌的市場批發價均為4元/瓶，餐飲店零售價定價為8元/瓶。品牌A推廣員找到餐飲店老板王某協商：如果餐飲店只銷售品牌A的啤酒，這段時間剛好有優惠政策，可以在正常市場批發價的基礎上，下調0.5元/瓶讓利給王某，而店家承諾只專供品牌A的啤酒給本店消費者。餐飲店老板王某在商言商，選擇同價位便宜0.5元/瓶品牌A。我覺得很正常的事情。品牌A只是餐飲店王老板的啤酒供貨方，他們之間只是供貨與銷售的關系。

同一區域有A、B、C三種啤酒在同步做推廣，三家批發商同時找到餐飲店王老板。王老板只從其中一家購買啤酒，我覺得也很正常。不構成不正當競爭關系。現在一般餐飲店周邊，都有小賣批發部銷售各種啤酒。消費者可以選擇在餐飲店王老板這里購買他家的啤酒，也可以選擇去小賣批發部購買自己喜歡的其他品牌啤酒。

現在是法治社會，沒有強買強賣的行為。餐飲店銷售一種啤酒或多種啤酒都很正常。餐飲店針對啤酒定價非常清晰：進價四元的啤酒賣八元。啤酒經銷商讓利競爭，并不構成違法行為。市場經濟允許互利互惠、雙向選擇。