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現(xiàn)在國(guó)內(nèi)精釀啤酒排名是怎樣的?

來源:m.2axaiv.cn???時(shí)間:2022-06-01 05:51???點(diǎn)擊:75??編輯:admin 手機(jī)版
1、高大師:“嬰兒肥”IPA2008年在南京創(chuàng)立的歐菲啤酒,是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的中國(guó)第一家精釀啤酒的專業(yè)工坊。在2013年,又推出了全新品牌Master Gao,圈內(nèi)人稱其為“高大師”,橫空出世,帶來中國(guó)的第一款瓶裝精釀啤酒――“嬰兒肥”IPA。在一次拍賣中,一箱嬰兒肥IPA以人民幣20200元成交,打破了世界交易紀(jì)錄。  嬰兒肥Baby IPA在瓶身包裝與設(shè)計(jì)上帶有濃重的中國(guó)特色,福氣滿滿的小胖子們已經(jīng)“殺人無數(shù)”,許多人從不喝啤酒,自從喝了嬰兒肥以后打開了新世界的大門。2、京A:“空氣大爆表”IPA   對(duì)于啤酒的骨灰級(jí)愛好者來說,京A的名字絕對(duì)是如雷貫耳。來北京,不去三里屯京A酒吧喝京A主打的招牌酒,你就絕對(duì)不是個(gè)名副其實(shí)的酒鬼。  用最好的材料,釀造新鮮而口味飽滿的啤酒,是京A的理念。年輕而富有激情的他們也喜歡創(chuàng)新,像是把桂花、四川的花椒、大興的西瓜,這些材料放進(jìn)啤酒中,嘗試釀造出有中國(guó)特色、風(fēng)味十足的啤酒。3、熊貓精釀:“苦丁啤酒”    熊貓精釀在北京簋街西南口,店門口有只圓滾滾的熊貓頭像。店面采用半封閉式的設(shè)計(jì),酒客們可以直接看到排列的釀酒大鐵罐。創(chuàng)始人潘丁浩在加拿大學(xué)習(xí)了七年啤酒釀造。  由于精釀的制作十分自由,用料精而品種多,熊貓精釀最大的特點(diǎn)是適應(yīng)不同的季節(jié)使用不同的食材,推出口感新奇的啤酒。如春天去昌平采摘新鮮的草莓,來釀造草莓小麥啤酒;夏天供應(yīng)清熱去火的苦丁茶啤酒;秋天是口感甜蜜的蘋果與南瓜啤酒,而冬天則是口感更為濃重的咖啡啤酒。 吉斯波爾精釀啤酒堅(jiān)持國(guó)民精釀 中國(guó)味道,用心專業(yè)做精釀,嚴(yán)格遵循1516年啤酒純凈法,只用四種原料,麥芽 啤酒花 酵母和純凈水釀制而成,拒絕摻雜玉米 大米 淀粉,吉斯波爾精釀啤酒不使用廉價(jià)原料,麥芽濃度高,風(fēng)味濃郁,發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng),精心慢釀,酒體混濁濃郁,采用德國(guó)傳統(tǒng)工藝,發(fā)酵罐體不超過五噸,吉斯波爾采用黃金產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)麥芽,堅(jiān)持釀造高濃度的原麥汁,不靠稀釋酒業(yè)降低成本,所以濃郁醇厚,吉斯波爾采用水質(zhì)柔軟并含有適量的礦物質(zhì),成就了;了吉斯波爾的豐富口感。
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