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姜汁啤酒凍做法是什么?

來源:m.2axaiv.cn???時間:2022-06-01 18:23???點擊:233??編輯:admin 手機版

原料:姜汁啤酒150毫升,結力片15克,沸水或果汁100克,砂糖50克,檸檬汁10克,葡萄50克,橘子50克,菠蘿6小片,姜末15克,生菜葉3片,馬乃司100克。制法:1?將結力片放入冷水里泡軟。2.把泡軟的結力片溶化在沸水或水果汁中,隨后加砂糖、姜汁啤酒、檸檬汁和少許鹽,使它們混合均勻。3.放入洗凈的葡萄、剝去皮的橘子和菠蘿片,拌合均勻,撒入姜末。4.裝入特制的模子里或小碗里,入冰箱凍硬即成。食用前取出,先用水把模子或小碗浸一下,扣在盤子里,點綴好生菜葉,配馬乃司同食,可供4人食用。特點:此為冷菜,尤宜夏天食用,姜味香濃,舒適可口。

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