啤酒開蓋后如何保鮮?以下介紹兩種方法。
1、取一只玻璃水杯或酒杯,杯底內蘸點水,不等水干,馬上把杯子倒扣在啤酒瓶口上,3至5小時后再飲,酒味變化不大,只是泡沫少些。
2、未喝完的啤酒及時用備用的香檳酒或葡萄酒瓶的軟木塞塞緊,保存一天再飲,照樣有氣有泡沫,鮮味如初。譚慶來
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