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最容易醉的啤酒有哪些?

來源:m.2axaiv.cn???時間:2023-08-09 10:29???點擊:195??編輯:admin 手機版

最容易醉的啤酒有哪些?

1、健力士啤酒

遠銷150多個國家,并且有50家遍布其他國家的本土化啤酒生產廠,世界各地,沖乎輪健力士是德國的一款啤酒,如今健力士啤酒已經無可爭辯地成為世界上最流行的黑啤酒。的健力士分支機構在當頃伍地可以生產此品牌。

2、生力啤酒

目前生力啤酒是菲律賓第一大啤酒,在當地占有率達吧成以上。生力啤酒是亞洲前三大品牌,啤酒年產量達200億升以上。 ,業務范圍從菲律賓擴展到香港。其出口中國大陸,韓國,越南等70多個國家。

3、杜瓦啤酒

杜瓦啤酒為比利時最著名的啤酒,此類啤酒通過制造過程使用酵母種類多且室溫及低溫發酵法同時采用,所以啤酒口感復雜且復雜,入口后濃郁的啤酒花以及水果香味讓人回味無窮。此酒和其他比利時啤酒不同,較適合在低溫燒結。

4、蕾芙曼金帶棕色啤酒

它的口感特別,酸散信中帶甜,顏色屬于接近棕色的巧克力顏色。由于采用水質硬度較大,故有淡淡的燒焦麥片的香味。

5、碧特博格

德國銷量第一的碧特博格啤酒是世界頂尖品牌,誕生于1817年。在世界五大洲40個國家和幾乎所有大都市中,都飄溢著碧特博格的獨特酒香。百里挑一的原料,晶瑩純正的泉水,先進可靠的技術,這三大優勢完美的統一,確保了碧特博格四季飄香,風格獨特。

五大著名啤酒,你喝過幾種

一、健力士黑啤(Guiness)

健力士黑啤是一種產自亞瑟健力士父子有限公司(Arthur Guiness & Son Ltd.)用麥芽及蛇麻子釀制黑啤。

1759年12月31日,34歲的亞瑟·健力士用100英鎊租下了位于都柏林圣詹姆斯門的一家廢棄的啤酒廠9000年的使用權,健力士開始時想釀造都柏林風格的棕色愛爾啤酒,沒多久有人從倫敦帶來了一種叫‘因泰’的黑啤酒。于是健力士又決定釀造自己的黑啤。

經過了一段時間,他的健力士啤酒的名聲沿著蘇伊士運河慢慢的傳開了。10年后健力士開始向外國出口了第一桶啤酒。19世紀早期發達的蒸汽時代使得健力士啤酒迅速的銷往世界各地。

一位愛爾蘭騎兵從滑鐵盧戰爭中康復后是這樣描述健力士黑啤酒的:“當我完全痊愈并被允許滋補時,我最渴望的就是來一杯健力士啤酒,我想這不并難做到。我自信這對我康復的幫助勝過任何其他東西。”

今天,健力士啤酒已經無可爭辯地成為世界上最流行的司陶特(Stout)黑啤酒。遠銷150多個國家,并且有50家遍布其他國家的本土化啤酒生產廠,世界各地的健力士分支機構在當地就能生產此品牌。

二、生力啤酒(San Miguel)

生力酒廠是西班牙人于1890年在菲律賓建立的東南亞地區最早的一家啤酒廠。目前生力啤酒是菲律賓第一大啤酒,在當地占有率達8成以上。

生力啤酒是亞洲前三大品牌,啤酒年產量達20億升以上,業務范圍從菲律賓拓展到香港、中國大陸、印度尼西亞、越南等70多個國家。

生力啤酒公司曾是中國香港地區唯一的一家啤酒釀造廠,自1948年起曾長期獨霸香港市場,甚至在1990年其市場占有率達到了90%之高。

三、杜瓦三麥金啤酒(Duvel)

杜瓦啤酒為比利時最著名的啤酒,原來所釀制的啤酒為溫室發酵法的黑啤酒。二次大戰后,由于采低溫發酵法的德捷系淡色啤酒(如皮爾森pilsner)成為啤酒主流,該釀酒工廠花了近十年的時間,釀造出類似皮爾森金黃色的啤酒,但較德捷是淡色啤酒卻有更濃郁的口感。其中,關鍵在于麥芽以及酵母的選用。

此種酵酒采取三道發酵程序,在第一道發運型酵過程用了兩種酵母菌,最特別的是每種酵母菌所搭配的麥芽之數量不同,整個過程約耗時5至6天。第二道發酵過程,則采低溫發酵法(約零下1攝氏度),需時三天,然后再經過三至四星期的大野成熟期。最后,再降到零下3度,以減少酵母菌的活動。裝瓶前,將啤酒之予以過濾除去殘余酵母菌,再加入第一道過程中使用的酵母菌以及糖進行第三次是溫發酵,經過十四天的發酵,放在4-5度溫度下儲存五至六周,然后出廠。

此種啤酒由于制造過程所用酵母種類多且室溫及低溫發酵法同時采用,所以啤酒口感較為復雜且強烈,入口后濃郁的啤酒花以及水果香味讓人回味無窮。此酒和其他比利時啤酒不同,較適合在低溫飲用。

四、蕾芙曼金棕色啤酒(Liefmans)

此種啤酒亦是屬于比利時棕色啤酒系列之一。它的口感特別,酸中帶甜,初飲者可能不甚習慣,顏色屬于接近棕色的巧克力顏色。由于采用水質硬度較高(小蘇打的化學成分較高,而鈣質含量不高),故有淡淡的燒焦麥片的香味。這種啤酒采用四種不同的啤酒花,以及有一百年歷史的酵母菌。第一道發酵過程是在開放式的銅制容器進行,完成這一道手續,接下來在進行長達四個月的成熟釀制過程。最后封瓶時,則是將已成熟的啤酒汁和剛完成第一道發酵的啤酒汁混合,再加上酵母及適度的糖粉。這些已封瓶的啤酒必須再放在酒窖3個月。

由于口感酸中帶甜,非常適合用餐前開胃或餐后與西點(如:布丁或巧克力的糕點)搭配。此種啤酒亦極適合用于作菜作旁仿猜為調味料。最佳飲用溫度為攝氏6至8度,此種啤酒亦適合久藏。此外,該酒廠在封瓶時,不放入糖粉改加上新鮮櫻桃,稱之為櫻桃啤酒,除了多了清新的果酸,但也比前面金帶棕色啤酒更酸,是典型的櫻桃啤酒。少了啤酒泡沫,但多了櫻桃果香,值得一試。

還有一種覆盆子啤酒,就是以覆盆子濃縮液取代糖粉。覆盆子啤酒較金帶棕色啤酒更甜一些,且較櫻桃啤酒有更濃的果香。

五、碧特博格(Bitburger)

德國銷量第一的碧特博格啤酒是世界頂尖品牌,誕生于1817年。在世界五大洲40多個國家和幾乎所有大都市中,都飄溢著碧特博格的獨特酒香。百里挑一的原料,晶瑩純正的泉水,先進可靠的技術,這三大優勢完美的統一,確保了碧特博格四季飄香,風格獨特。

生力啤酒(San Miguel)

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