一、河北珠江啤酒有限公司的具體介紹

于1985年建成投產(chǎn)，是一家以啤酒業(yè)為主體、以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化企業(yè)，先后獲得全國(guó)“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)狀、全國(guó)文明單位、國(guó)家環(huán)境友好企業(yè)等榮譽(yù)。珠江啤酒集團(tuán)納稅總額連續(xù)多年名列中國(guó)納稅500強(qiáng)、中國(guó)啤酒行業(yè)前三名。珠江啤酒是中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)名牌產(chǎn)品和綠色食品。

二、雞子商標(biāo)怎么取名

雞仔餅是廣東省廣州市的一種特色小吃，屬粵菜系，是廣東四大名餅之一；其口味甘香酥脆。主要原料為面粉、花生、芝麻、核桃等，始創(chuàng)于清朝咸豐年間，至今有170年的歷史。以甘香松化，甜中帶咸著稱(chēng)。富含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。后來(lái)，雞仔餅也隨著廣東移民傳到上海，成為上海的特產(chǎn)之一。?[1-2]?

中文名雞仔餅分????類(lèi)粵菜，廣州小吃口????味甘香松化，甜中帶咸主要食材面粉，花生，核桃，芝麻，冰肉，雞蛋等等流行地區(qū)廣東省廣州市原????名小鳳餅

目錄

1?菜品歷史

2?菜品制作

??做法一

??做法二

3?菜品特色

4?食用須知

??所屬菜系

??營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

5?歷史文化

菜品歷史

編輯

雞仔餅的故事

其成為名餅卻在半個(gè)世紀(jì)之后，廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷(xiāo)，制餅師傅急中生智，把制月餅的原料按小鳳餅的方法制作，并大膽地用搓?duì)€的月餅和豬肉、菜心混合為餡料，再調(diào)以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽，制作出甜中帶咸、甘香酥脆的新品種“成珠小鳳餅”來(lái)，因其異味香脆而受到顧客青睞。小鳳餅形狀像雛雞，故又稱(chēng)雞仔餅。其后，又進(jìn)一步改進(jìn)，務(wù)求精制巧作，并改進(jìn)包裝，罐裝或盒裝，遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞。

菜品制作

編輯

做法一

制作材料

雞仔餅配料

主料：面粉250克。

輔料：花生5克、瓜子仁5克、白芝麻5克、核桃5克、冰肉10克、蛋黃1個(gè)、三羊糕粉15克、枧水5克、清水50克。

調(diào)料：白糖50克、糖稀200克、麥芽糖50克、胡椒粉5克、鹽5克、色拉油50克、高度酒少量

制作方法

花生炒香切碎，白芝麻入鍋炒香，瓜子仁，核桃切碎；放入碗中，加入白芝麻、三羊糕粉、花生碎、冰肉、胡椒粉、鹽；拌勻；面粉放入碗中，加入白糖、糖稀、麥芽糖、色拉油、枧水、清水輕輕拌勻；再加入高度酒，最后加入色拉油，拌勻；揉成光滑的面團(tuán)；揉成條，下成40克一個(gè)的面劑；搟薄，放入餡料；對(duì)折起來(lái)，捏緊劑口；刷上一層蛋黃液；放入烤箱中；用上220攝氏度、下200攝氏度的爐溫烤25分鐘左右即可。

雞仔餅的特別提示：冰肉是將肥肉用大量的白糖與適量的燒酒拌勻，腌數(shù)天制成，因肥肉熟后呈半透明狀而得名。?[3]?

制餅皮方法

雞仔餅

白面粉與麥芽糖混和搓成粉團(tuán)，再分成小粉團(tuán)，每件小粉團(tuán)分別捏成圓粉皮，包入一份餡料，接縫處要包密，以免餡料散出。包好后，放入雞仔餅?zāi)Ｐ椭校檬謮簩?shí)，然后將模印輕輕敲打，雞仔餅即脫模而出。最后把雞仔餅排放在鐵烤盤(pán)內(nèi)，餅面涂一層蛋黃水，放進(jìn)已燒熱的烤爐中，以250度爐溫，局約15分鐘，餅呈金黃色時(shí)，即可取出。?[

三、珠江啤酒什么時(shí)候復(fù)牌？

停牌產(chǎn)生的原因有多種，依據(jù)上交所及深交所之規(guī)定判斷，在有如下情況前提下，可能停牌： 2006年版《上海證券交易所交易規(guī)則》規(guī)定“股票、封閉式基金交易出現(xiàn)異常波動(dòng)的，本所可以決定停牌，直至相關(guān)當(dāng)事人作出公告當(dāng)日的上午10:30予以復(fù)牌。根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展需要，本所可以調(diào)整停牌證券的復(fù)牌時(shí)間。” 《上海證券交易所交易規(guī)則》里列出了兩種情形：

(一)連續(xù)三個(gè)交易日內(nèi)日收盤(pán)價(jià)格漲跌幅偏離值累計(jì)達(dá)到±20%的；

(二)ST股票和*ST股票連續(xù)三個(gè)交易日內(nèi)日收盤(pán)價(jià)格漲跌幅偏離值累計(jì)達(dá)到±15%的。

四、珠江啤酒真的好喝嗎？

有的說(shuō)珠江啤酒現(xiàn)在出了好多種，就看你比較喜歡哪一種了，有清淳、純生、清爽的，就看你喜歡哪一種。

　　有的說(shuō)珠江啤酒沒(méi)有青島啤酒好喝。

　　有的說(shuō)每一個(gè)人都有不同的口味，看自己喜不喜歡喝。

　　有的說(shuō)珠江啤酒很難喝。

　　有的說(shuō)珠江啤酒還可以。

　　有的說(shuō)珠江啤酒很好喝。

　　啤酒已經(jīng)是我們現(xiàn)在生活中的必需品了，我們的生活都離不開(kāi)酒了，我們有著自己的口味，不同的人有著不同的口味。

　　我們自己的口味并不代表別人的口味也一樣，他吃著這樣?xùn)|西會(huì)覺(jué)得很好吃，可是你吃著未必好吃，你吃著這個(gè)東西好吃，可是他吃著未必好吃，所有我們的口味是不同的，所有一個(gè)食物要自己覺(jué)得好吃才好吃，不用管別人好不好吃。只有自己覺(jué)得好吃的食物那才叫真的好吃。