一、啤酒度數一般多少度
啤酒的度數大多為七到十二度。啤酒的度數是指麥芽汁的濃度，不是白酒的度數。按原麥汁濃度分，有低濃度、中濃度、高濃度啤酒。適量喝啤酒對人體也是有好處，不能過量飲用，否則有害身體健康。
按原麥汁濃度分，有低濃度、中濃度、高濃度啤酒。低濃度啤酒原麥汁濃度在 8 度，酒度為 2 度左右，該類啤酒用料少、成本低、穩定性差，適宜于作清涼飲料；中濃度啤酒原麥汁濃度在 10%～12%，酒度在 2.9～3.7 度，這種啤酒穩定性好，殺菌后可以儲存較長時間，是啤酒中的大宗產品；高濃度啤酒原麥汁濃度在 14%～18%，酒度在 4.1～4.5 度，這類啤酒穩定性好，中濃度固形物多，口味醇厚，耐儲。按顏色分有淡色、濃色兩種啤酒。按殺菌與否有生啤（鮮啤）和熟啤之分。
啤酒可以適量的喝，對人體也是有好處的，可以解暑散熱、促進消化、增強食欲，也有豐富的營養成分。對人體的骨骼也有保護作用。但是也不能過度飲用，出汗后最好不要飲用，不要和白酒一起飲用，不能用啤酒送服藥品，運動后也不要飲用啤酒，并且飲酒不能過量。
啤酒的度數大多為七到十二度。啤酒的度數是指麥芽汁的濃度，不是白酒的度數。按原麥汁濃度分，有低濃度、中濃度、高濃度啤酒。適量喝啤酒對人體也是有好處，不能過量飲用，否則有害身體健康。
按原麥汁濃度分，有低濃度、中濃度、高濃度啤酒。低濃度啤酒原麥汁濃度在 8 度，酒度為 2 度左右，該類啤酒用料少、成本低、穩定性差，適宜于作清涼飲料；中濃度啤酒原麥汁濃度在 10%～12%，酒度在 2.9～3.7 度，這種啤酒穩定性好，殺菌后可以儲存較長時間，是啤酒中的大宗產品；高濃度啤酒原麥汁濃度在 14%～18%，酒度在 4.1～4.5 度，這類啤酒穩定性好，中濃度固形物多，口味醇厚，耐儲。按顏色分有淡色、濃色兩種啤酒。按殺菌與否有生啤（鮮啤）和熟啤之分。
啤酒可以適量的喝，對人體也是有好處的，可以解暑散熱、促進消化、增強食欲，也有豐富的營養成分。對人體的骨骼也有保護作用。但是也不能過度飲用，出汗后最好不要飲用，不要和白酒一起飲用，不能用啤酒送服藥品，運動后也不要飲用啤酒，并且飲酒不能過量。
二、啤酒一般是多少度?
一般是11度～12度，成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間，而啤酒的酒精含量多數在3.5%?至4%?之間，德國啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間，而且苦味比較重。?
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀制成的，其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶，這些營養成分人體容易吸收利用。
啤酒度數的三種分類：
高濃度型：麥芽汁濃度在14°至20°，這種啤酒生產周期長，穩定性好，適于貯存和遠途運輸。
中濃度型：麥芽汁濃度在10°至12°，以12度為普遍，是我國啤酒生產的主要品種。
低濃度型：麥芽汁濃度在6°至8°，夏季可做清涼飲料，缺點是穩定性差，保存時間較短。
三、啤酒的度數是多少?
啤酒的度數一般都是不會很高的，一般都是三度到五度之間的，因此如果酒量不好的人，更是適合喝啤酒的，比較不會導致酒醉的現象。
釀造啤酒所使用的原料主要是大麥芽，部分會添加大米、玉米等淀粉，經過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用，轉化為麥芽糖類，以糖的含量來測定，就是麥芽汁濃度，例如每公斤麥芽汁含有80克糖類，就是8°，所以并不是酒精含量。
簡介：
一是要避免高溫，?啤酒要求在5 ~ 25C的溫度環境中儲存，溫度不能過高，高溫會導致啤酒內在質量和風味發生變化，縮短保質期，還會因瓶內壓力增大而發生爆瓶。同時，儲藏溫度又不能過低，不能將啤酒置于冰箱(或冷庫)的冷凍室儲存，因啤酒的主要成分是水，水在0℃時會結冰，會致體積膨脹而發生爆瓶、爆罐的事故，從而招致對其他食物的污染。
二是要避免在陽光下直曬，否則會加速啤酒的老化，產生令人討厭的老化味(一種似餿飯的異味)。
三是避免震蕩，啤酒在搬運途中的劇烈震蕩，同樣會加速啤酒的老化而產生質變，而且會增加爆瓶的風險。
四是要避免與非食用的物品一同儲存和運輸，以免受污染，保障產品的質量與安全。
四、啤酒酒精度多少?
常見的淺色啤酒，酒精含量為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。
啤酒以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀制而成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。
擴展資料：
啤酒名稱由來
“啤酒”的名稱是由外文的諧音譯過來的，拿啤酒的“啤”字來說，中國過去的字典里是不存在的。后來，有人根據國外對啤酒的稱呼如德國、荷蘭稱“Bier”；英國稱“Beer”；法國稱“Biere”；意大利稱“Birre”；羅馬尼亞稱“Berea”等等，這些外文都含有“啤”字的音，于是譯成中文“啤”字創造了這個外來語文字，又由于具有一定的酒精，故翻譯時用了“啤酒”一詞，一直沿用至今。正因為啤酒以大麥芽為主要原料，所以日本人也稱啤酒為“麥酒”。
參考資料來源：百度百科-酒精度
參考資料來源：百度百科-啤酒
啤酒酒精度一般為3.4%―3.8%，喝一瓶750毫升的啤酒，以酒精度3.8%算，攝入的酒精量=750毫升×3.8%×0.8=22.8克。
啤酒的度數則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。
啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。
擴展資料：
一般來說，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間,(酒精度單位一般用%或者°)它主要由葡萄果實中的含糖量決定的。雖然葡萄酒的發酵是很復雜的化學反應的過程，但是其中最主要的化學變化是糖在酵母菌的作用下轉化為酒精和二氧化碳。
發酵可簡單表示為：葡萄中的糖份+酵母菌→酒精+二氧化碳+熱量。因此葡萄的含糖量高，轉化出的酒精度就相應的高，而葡萄本身含糖量低，則轉化出的酒精度就低。
通常，17g/L―18g/L的糖分可轉為1°酒精，即1L葡萄汁發酵要獲得1°的酒精度，則必須有17―18g的糖分，對于白葡萄酒來說需要17g，而紅葡萄酒因為帶皮發酵或其他損耗，則需要高一點的含糖量，即18g。
參考資料來源：百度百科-酒精度
參考資料來源：百度百科-啤酒
啤酒酒精度一般為3.4%―3.8%，喝一瓶750毫升的啤酒，以酒精度3.8%算，攝入的酒精量=750毫升×3.8%×0.8=22.8克。
禁忌：
消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃潰瘍、結腸炎的病人；肝臟病患者，有急慢性肝病的人，其肝臟功能不健全，就不能及時發揮其解毒等功能，容易發生酒精中毒，而且酒精會直接損傷肝細胞；
心腦血管疾病患者和孕婦也不宜喝啤酒。特別的是，嬰幼兒、老年人、體弱者和一些脾胃虛寒病人也不宜飲用啤酒。
擴展資料
營養分析
1、啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有“液體面包”之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能。
2、啤酒是由發酵的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實有類似之處。
3、啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%，并對心臟病有抵抗作用。
4、男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏松癥的幾率。骨質的密度和硅的攝取量有密切關系，而啤酒中因為含有大量的硅，經常飲用有助于保持人體骨骼強健。
參考資料來源：百度百科-啤酒
