一、啤酒的度數一般是多少?常見啤酒度數多少

啤酒的度數是以麥芽汁的濃度來計算。一般是7-15度之間。

很多朋友將12度的啤酒誤認為含有12%的酒精濃度，其實啤酒的度數和白酒度數是兩碼事，白酒的度數是其酒精含量。而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。

啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的，常見的淺色啤酒，酒精度為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精度為4-5%。德國啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間，而且苦味比較重。

低濃度：6°-8°，酒精度為3.%，我們叫它清爽型，喝起來比較爽口，沙口。

中濃度：10°-12°，酒精度為12%，

高濃度：14°-20°，酒精度為4-5%，自釀的，或者是黑啤比較多。啤酒顏色跟發酵時間，原麥汁濃度有很大的關系。

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。

啤酒的度數比較“特殊”，它不是以酒精度來區分。一般市售11度～12度的黃啤酒，是指未發酵的原麥芽汁的外觀糖度為11度～12度（外觀糖度與真正糖度有區別，因除含雙糖、單糖外，還包括有短鏈糊精、微量果膠及可溶性蛋白等，故數值偏大些），其成品酒度為3度～5度。對于無醇啤酒，最好稱為微醇啤酒，因不是不含乙醇，而是含量極微，一般在1°左右。

很多人將12度的啤酒誤認為含有12%的酒精濃度，其實啤酒的度數和度數的含義是兩碼事，的度數是其酒精含量。 啤酒商標上注明的“度”不是指啤酒的含酒精度，而是指糖化后的麥汁濃度。例如一公斤麥汁中含有糖類120克，即為12度。根據麥汁濃度的大小，啤酒分為低濃度（6―8度）、中濃度（10―12度）和高濃度（14―20度）三種。麥汁濃度與酒精濃度也有一定的關系。一般低濃度啤酒的酒精為2度，中濃度為3.1―3.5度，高濃度啤酒則為4-5度。

啤酒最高度數不超過十二度 一般都在九度十度

二、啤酒酒精度一般多少度

雪花啤酒有很多個商品，酒精度數也都不同，下面例舉各種商品的度數：

一、純生：麥芽濃度8度，酒精度數≥2.5vol，屬于淡啤酒。

二、勇闖天涯：麥芽濃度8度，酒精度數≥2.5vol ，屬于淡啤酒。

三、黑啤：麥芽濃度13.5度，酒精度數≥4.5vol?，屬于淡啤酒。

四、臉譜：麥芽濃度11.5度，酒精度數≥3.3vol?，屬于淡啤酒。

五、清爽：麥芽濃度8度，酒精度數≥2.5vol?，屬于淡啤酒。

六、原麥汗：麥芽濃度8度，酒精度數≥2.5vol?，屬于淡啤酒。

啤酒瓶上的度數表示啤酒生產所用麥芽汁的濃度。啤酒的酒精度與啤酒的度數、啤酒的級別成正比，啤酒的度數越高，級別越高，酒精度也越高。一般優級的9度啤酒，酒精度≥3.8%，一級的8度啤酒，酒精度≥2.8%。

擴展資料：

一、原麥芽汗濃度：

一般飲料酒的度數表示酒精的含量，而啤酒的度卻指的是麥芽汁的濃度。制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用，轉化為麥芽糖類，以糖的含量來測定，如每公升麥芽汁含有120克糖類，就是12°。當麥芽汁濃度為7°～9°時，稱低濃度啤酒。麥芽汁濃度在18°～20°的稱黑啤酒。麥芽汁濃度越高，營養價值就越好，同時泡沫細膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長。

二、酒精度數：

酒瓶上標示的酒精濃度（只取數字）×酒的分量（以升計）=酒精單位（約數）。酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)即它的體積分數（溫度在+20℃時，以體積分數或者質量分數表示酒精濃度）為0.441473。

參考資料來源：雪花官網-雪花產品

參考資料來源：百度百科-原麥芽汁濃度

參考資料來源：百度百科-酒精濃度

啤酒的度數是指酒精的度數，一般的啤酒含有酒精在10度左右；

啤酒的酒精含量按重量計算，通常為百分之二到百分之五，啤酒的酒精含量越高，酒質越好；

啤酒瓶上的度數標志是指麥芽汁的含糖濃度。10度啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類，即6度到8度為低濃度啤酒，酒精含量為百分之二左右，適宜在夏季作為清涼飲料飲用。10度到12度為中濃度啤酒，酒精含量為百分之三點五左右。14度到20度為高濃度啤酒，酒精含量接近百分之五，國際上公認12度以上的啤酒為高級啤酒，這種啤酒釀造周期長，耐貯存。

一般好像只有8度啤酒也有高度的

三、啤酒度數是多少?

7度到15度之間。

低濃度：6°-8°，酒精度為3.%，我們叫它清爽型，喝起來比較爽口，沙口。

中濃度：10°-12°，酒精度為12%，

高濃度：14°-20°，酒精度為4-5%，自釀的，或者是黑啤比較多。啤酒顏色跟發酵時間，原麥汁濃度有很大的關系。

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

擴展資料：

啤酒在人體中的代謝較快，熱量較高，且能增進食欲、提高消化能力，因此過量飲用易使人發胖。

而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數在3.5% 至4% 之間。

德國啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間。而且苦味比較重。

參考資料來源：百度百科-啤酒