一、第一瓶啤酒是那年產(chǎn)的,是在何地生產(chǎn)的
瓶裝啤酒1568年在倫敦發(fā)明。
慕尼黑啤酒
德國(guó)不僅啤酒消費(fèi)量最大,生產(chǎn)的種類也繁多。有超濃黑啤酒,低糖啤酒,紅啤酒、白啤酒,香煙啤酒,雪糕啤酒等等。日常所喝的啤酒,只不過(guò)是各類啤酒中的一種,也就是口味清淡的熟啤酒Lager。這種啤酒是在19世紀(jì)左右由慕尼黑、布拉格、維也納地區(qū)的人們發(fā)明的,目前銷量占到世界啤酒總銷售量的90%。
巴伐利亞有750多家釀酒廠,其中1040年成立的威恩斯特凡國(guó)家啤酒釀造廠是世界上最古老的啤酒釀造廠,釀造的啤酒有黑白艾克斯?jié)娞仄【啤⑷缕【啤⒘倚院谄【啤⒈葼柹【啤跔柶【埔约扒鍥鳆溠科【啤1M管德國(guó)的啤酒廠很多,但生產(chǎn)規(guī)模都不是特別大,其原因是為了給就近的居民提供新鮮的啤酒。為了保持知己自己啤酒的風(fēng)格和口味,每個(gè)啤酒釀造師都把自己的釀造秘方視如珍寶,從不外傳,但是他們又共同遵守著一個(gè)約定,就是按照1516年威廉赫姆公爵四世時(shí)期規(guī)定的純度釀造啤酒。根據(jù)這一規(guī)定,在生產(chǎn)啤酒時(shí),只允許使用大麥、啤酒花、酵母和水,除此之外不能摻加其他任何物質(zhì)
二、埃及或發(fā)現(xiàn)世界上最古老啤酒廠,具體是什么樣的?
埃及出土的古代啤酒廠,就是幾個(gè)巨大的酒槽,里面有放置糧食的陶制容器。埃及人將糧食以及其他釀酒材料放置到容器中進(jìn)行加熱,釀造啤酒,完成啤酒的釀造后,放置到酒槽中。
此次出土的啤酒廠,每次可以釀造數(shù)萬(wàn)升啤酒,啤酒在當(dāng)時(shí)屬于較為稀有的商品,主要用于慶典和祭祀使用,但根據(jù)出土的酒槽大小,可以判斷當(dāng)時(shí)的啤酒釀造工藝已經(jīng)十分成熟。
1,5000年前的啤酒廠,早已被學(xué)者預(yù)測(cè):
埃及此次出圖的啤酒廠,是目前已知最為古老的啤酒廠,也是啤酒最為古老的現(xiàn)存歷史。
在埃及的很多建筑遺跡中,都繪制有大量的壁畫,一些研究學(xué)者都發(fā)現(xiàn)這些壁畫展示的國(guó)王慶典中,存在一種特殊的飲料,這種飲料非常類似啤酒,因此有人提出埃及或許存在啤酒廠,雖然這總推測(cè)已經(jīng)提出很長(zhǎng)時(shí)間,但是知道今日,埃及啤酒廠才正式被發(fā)現(xiàn)。
埃及距今有5000年的時(shí)間間隔,而在5000年前,埃及人竟然已經(jīng)開(kāi)始大規(guī)模釀酒,這不得不讓人懷疑史前文明或許真的存在。
畢竟5000年前,人類也只是剛剛進(jìn)化到智力快速發(fā)展的階段,這時(shí)候的埃及人卻已經(jīng)開(kāi)始精準(zhǔn)建造建筑物,并且還可以釀造啤酒,古代埃及人的智慧和創(chuàng)造力,直到現(xiàn)在依舊震撼著世界。
2,人類歷史存在著大量謎團(tuán),需要不斷探索:
人類的發(fā)展速度非常迅速,人口的增長(zhǎng)也非常快速,然而在人類發(fā)展過(guò)程中,無(wú)論是進(jìn)化史還是發(fā)展史,都存在大量謎團(tuán)。
在人類進(jìn)化史中,古猿在數(shù)百萬(wàn)年的時(shí)間里突然消失,人類沒(méi)有找到這段空白期的任何化石以及古猿的生活痕跡,古猿的神秘消失,可能和當(dāng)時(shí)的地球環(huán)境有關(guān),從而讓陸地生物進(jìn)入到了海洋生活。
而在人猿進(jìn)化的人類時(shí),并沒(méi)有出現(xiàn)進(jìn)化論推測(cè)的類猿人物種,人類進(jìn)化似乎跳過(guò)了類猿人,直接進(jìn)化成人類,并且當(dāng)時(shí)古人類的毛發(fā)能夠起到保暖作用,理論上更加適合生存,但古人類卻在進(jìn)化過(guò)程中舍棄了毛發(fā),這也是非常不合理的過(guò)程。
人類進(jìn)化是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,在這個(gè)過(guò)程中,由于缺少有效、長(zhǎng)久的記錄手段,很多歷史都已經(jīng)丟失。
但是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)也越來(lái)越先進(jìn),基因檢測(cè)等新技術(shù)的加入,或許能夠讓我們找到祖先真正的歷史!
這個(gè)啤酒廠有很多的陶罐,主要是用來(lái)加熱水,然后加工一些谷物,而且每年這里生產(chǎn)出來(lái)的啤酒非常的多,主要用來(lái)祭祀,而且占地面積也比較廣。
三、埃及或發(fā)現(xiàn)世界上最古老啤酒廠,啤酒的釀造工藝由古至今發(fā)生了哪些變化...
埃及文物旅游部聲明,在埃及發(fā)現(xiàn)了世界上最古老的啤酒廠,這個(gè)啤酒廠來(lái)源于大約五千年前,發(fā)現(xiàn)的啤酒廠大約有8個(gè)場(chǎng)地組成,每個(gè)場(chǎng)地里有約四十個(gè)陶罐估計(jì)是用來(lái)加熱的,這樣的工廠一次可以生產(chǎn)約兩萬(wàn)多升的啤酒,應(yīng)該是專門為皇室生產(chǎn)啤酒的工廠。如果說(shuō)這是五千年前的啤酒廠,那么啤酒釀造工藝由古至今都發(fā)生了哪些變化呢?
其實(shí)很多發(fā)明并不是故意為之,反而是發(fā)生了一些意外被人們無(wú)意之間發(fā)現(xiàn)的,比如啤酒,據(jù)說(shuō)在一萬(wàn)年前,一部分人類部落開(kāi)始從游牧民族逐漸的轉(zhuǎn)向了定居,不再是定無(wú)居所,他們開(kāi)始種植谷物,并開(kāi)始儲(chǔ)存以備冬天食用,這時(shí)候的谷物主要是大麥和小麥為主,但是由于當(dāng)時(shí)的儲(chǔ)存條件有限谷物很容易受潮,受潮之后谷物發(fā)芽。
本以為這些谷物不能再繼續(xù)食用,卻發(fā)現(xiàn)不僅可以食用,味道反而有淡淡的甜味,于是用來(lái)煮粥一次喝不完就放在密封的地方,結(jié)果存放一段時(shí)間后產(chǎn)生了氣泡,并帶有甜味,在物資乏困的年代,人們自然不舍得丟掉,喝完之后感覺(jué)還不錯(cuò),這應(yīng)該就是啤酒的原型吧。
此外在遠(yuǎn)古時(shí)代,人們還沒(méi)有凈水設(shè)備,經(jīng)常喝污染的水對(duì)身體造成傷害,他們發(fā)現(xiàn)用水做成“啤酒”之后再喝,就很少在出現(xiàn)腹瀉等,于是一直到了歐洲中世紀(jì)啤酒仍然當(dāng)然日常飲品食用,甚至有些人用“啤酒”來(lái)代替水。
隨著人類文明的不斷發(fā)展,有些部落逐漸演變,文字出現(xiàn),啤酒成了文明的象征,有人認(rèn)為人類開(kāi)始學(xué)會(huì)加工面包和學(xué)會(huì)釀造啤酒開(kāi)始就已經(jīng)脫離了野蠻走向文明。在古埃及啤酒曾經(jīng)當(dāng)作“薪資”發(fā)放,公元前2500年,古埃及在建造金字塔的時(shí)候,當(dāng)時(shí)的勞工每人每天可以領(lǐng)到面包3/4根和啤酒4升。
人類第一次使用啤酒花是在9世紀(jì)的德國(guó),因此德國(guó)還頒布了啤酒純釀法令,規(guī)定啤酒只能用啤酒花、酵母、水和大麥麥芽釀造。16世紀(jì)歐洲的啤酒口味很重,很像現(xiàn)在黑釀的味道,直到19世紀(jì)40年代,才有了淺色麥芽,隨后1842年世界上最早的金色啤酒出現(xiàn)了,這是工業(yè)啤酒的前身。
第一、釀酒工藝使用的原材料不一樣了,因?yàn)樵瓉?lái)都是用百姓們種的莊稼釀酒。
第二、釀酒的時(shí)間長(zhǎng)短不一樣了,現(xiàn)在為了追求利益,所以就算了釀酒的時(shí)間。
第三、釀酒的地點(diǎn)也不一樣,因?yàn)橐郧岸加芯平延脕?lái)釀酒。
第一、釀酒工藝的手法發(fā)生了變化,現(xiàn)在很多酒都是機(jī)器釀造的。
第二、釀酒工藝的原材料發(fā)生了變化,因?yàn)楝F(xiàn)在很多原材料都是用激素催熟的。
第三、釀酒工藝的地點(diǎn)也不一樣了,以前都是把酒埋在地下,現(xiàn)在有專門的釀酒車間。
其實(shí)很多發(fā)明并不是故意為之,反而是發(fā)生了一些意外被人們無(wú)意之間發(fā)現(xiàn)的,比如啤酒,據(jù)說(shuō)在一萬(wàn)年前,一部分人類部落開(kāi)始從游牧民族逐漸的轉(zhuǎn)向了定居,不再是定無(wú)居所,他們開(kāi)始種植谷物,并開(kāi)始儲(chǔ)存以備冬天食用,這時(shí)候的谷物主要是大麥和小麥為主,但是由于當(dāng)時(shí)的儲(chǔ)存條件有限谷物很容易受潮,受潮之后谷物發(fā)芽。 本以為這些谷物不能再繼續(xù)食用,卻發(fā)現(xiàn)不僅可以食用,味道反而有淡淡的甜味,于是用來(lái)煮粥一次喝不完就放在密封的地方,結(jié)果存放一段時(shí)間后產(chǎn)生了氣泡,并帶有甜味,在物資乏困的年代,人們自然不舍得丟掉,喝完之后感覺(jué)還不錯(cuò),這應(yīng)該就是啤酒的原型吧。