南非有一種叫瑪努拉的高大喬木,它在雨季后開花結(jié)果,果實有些像李子,甘甜多汁。這種果實是大象的“佳肴”,但如果大象貪吃了許多這樣的果實,甘甜的果汁在胃中酵母菌的幫助下,便會釀出酒來,把大象醉得暈頭轉(zhuǎn)向。在日本的新瀉縣,有一株罕見的“酒樹”,白色的樹汁里含有大量的糖分,當(dāng)氧氣不足時便會發(fā)生奇妙的轉(zhuǎn)化,變成酒精,芳香醇厚,味道可口。在非洲的恰希河流域,生長著一種休洛樹。它常年分泌出芳香味美、含有酒精的液體。當(dāng)?shù)厝顺T跇渖贤趥€小洞,美酒就會不停地流下來,舉杯痛飲,別有一番滋味。人們都親切地稱它為植物中的“釀酒師“。
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