發酵之前冷卻的時候,和發酵前4-5天充氧氣就可以...二氧化碳是在發酵的是時候產生的...
CO2是啤酒發酵時自然產生的,用不著添加――――――――――――――不過現在國內啤酒廠都是采用高濃稀釋工藝,這樣啤酒本身的CO2就不夠了,在過濾之后還是需要在線充CO2
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